Παστίτσιο θερμίδες: πόσες έχει 1 μερίδα

1 μερίδα (317 g) έχει 643 kcal. Ανά 100 g: 203 kcal, 9,6 g πρωτεΐνη, 15 g υδατάνθρακες (2,4 g σάκχαρα) και 11,5 g λιπαρά. Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή.

1 μερίδα (317 g) έχει 643 θερμίδες

Παστίτσιο: θερμίδες ανά μερίδα
Μερίδα	Θερμίδες	Πρωτ.	Υδατ.	Λιπ.
1 μερίδαπερίπου 317 g	643 kcal	30,3 g	47,4 g	36,4 g
100 g	203 kcal	9,6 g	15,0 g	11,5 g

Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή Δες τη συνταγή και πώς υπολογίστηκε

Διατροφική αξία ανά 100 g και ανά μερίδα

203kcal ανά 100 g · 849 kJ

643kcal σε 317 g

Μερίδα

Γραμμάρια

Από πού προέρχονται οι θερμίδες

Πρωτεΐνες 19%
Υδατάνθρακες 29%
Λιπαρά 52%
Αλκοόλ 0%

Διατροφική αξία: Παστίτσιο
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 317 g	% ΠΑ*
Ενέργεια	203 kcal849 kJ	643 kcal2.691 kJ	32%
Λιπαρά	11,5 g	36,4 g	52%
εκ των οποίων κορεσμένα	5,4 g	17,2 g	86%
μονοακόρεστα	4,2 g	13,2 g
πολυακόρεστα	0,7 g	2,2 g
Υδατάνθρακες	15,0 g	47,4 g	18%
εκ των οποίων σάκχαρα	2,4 g	7,6 g	8%
Φυτικές ίνες	1,0 g	3,2 g
Πρωτεΐνες	9,6 g	30,3 g	61%
Αλάτι	0,29 g	0,93 g	15%
Νάτριο	117 mg	372 mg
Χοληστερόλη	51 mg	160 mg
Νερό	62,8 g	199 g
Αλκοόλ	0,1 g	0,3 g

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες και μέταλλα: Παστίτσιο
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 317 g	% ΤΠΑ*
Βιταμίνη A	76 µg	241 µg	30%
Βιταμίνη C	1,8 mg	5,6 mg	7%
Βιταμίνη D	0,18 µg	0,57 µg	11%
Βιταμίνη E	0,51 mg	1,6 mg	13%
Βιταμίνη K	1,9 µg	6,1 µg	8%
Θειαμίνη (B1)	0,09 mg	0,29 mg	26%
Ριβοφλαβίνη (B2)	0,14 mg	0,45 mg	32%
Νιασίνη (B3)	1,2 mg	3,8 mg	23%
Βιταμίνη B6	0,09 mg	0,30 mg	21%
Φυλλικό οξύ	8,7 µg	28 µg	14%
Βιταμίνη B12	0,55 µg	1,7 µg	69%
Ασβέστιο	107 mg	340 mg	42%
Σίδηρος	0,86 mg	2,7 mg	20%
Μαγνήσιο	18 mg	58 mg	15%
Φώσφορος	136 mg	431 mg	62%
Κάλιο	176 mg	558 mg	28%
Ψευδάργυρος	1,6 mg	5,0 mg	50%
Σελήνιο	17 µg	53 µg	97%

* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση για κάποιο από τα υλικά.

Η συνταγή που υπολογίσαμε

Τελικό βάρος περίπου 3.803 g · 12 μερίδες

Μακαρόνια

Μακαρόνια Νο 2 βρασμένα (από 500 g)1.150 g
Βούτυρο50 g
Ασπράδι αυγού30 g
Τριμμένο τυρί80 g

Κιμάς

Κιμάς μοσχαρίσιος800 g
Κρεμμύδια200 g
Ελαιόλαδο40 g
Ντομάτες κονσέρβας400 g
Πελτές ντομάτας30 g
Κρασί100 g
Κανέλα, γαρίφαλο4 g

Μπεσαμέλ

Γάλα πλήρες1.200 g
Βούτυρο120 g
Αλεύρι120 g
Αυγά (3)150 g
Γραβιέρα τριμμένη100 g
Μοσχοκάρυδο1 g

Ψήσιμο

Τριμμένο τυρί για το πάνω μέρος50 g

Ποια υλικά δίνουν τις θερμίδες

Μακαρόνια Νο 2 βρασμένα24%
Κιμάς μοσχαρίσιος22%
Βούτυρο16%
Γάλα πλήρες9%
Αλεύρι6%
Γραβιέρα τριμμένη5%

Ταψί 30 × 40 cm για 12 μερίδες. Υπολογίσαμε απώλεια νερού περίπου 25% στη σάλτσα του κιμά, 5% στη μπεσαμέλ και 8% στο ψήσιμο.

Τι δείχνουν οι αριθμοί

Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g

Λιπαρά: μέτρια
Κορεσμένα: υψηλά
Σάκχαρα: χαμηλά
Αλάτι: χαμηλό

Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.

Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006

Πηγή πρωτεΐνηςη πρωτεΐνη δίνει το 19% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 12% της ενέργειας
Υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιοσελήνιο 30% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 30% της ΤΠΑ
Πηγή βιταμίνης B12, φωσφόρου και ψευδαργύρουβιταμίνη B12 22%, φώσφορος 19% και ψευδάργυρος 16% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα2,4 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g
Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο/αλάτι117 mg νάτριο ανά 100 gΌριο: έως 120 mg

Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις τιμές της εκτίμησης.

Παρόμοια τρόφιμα

Ελληνικά φαγητά, θερμίδες ανά 100 g

Αναζήτηση άλλου τροφίμου

Γράψε ένα τρόφιμο ή φαγητό (ελληνικά ή greeklish)

Όλα τα τρόφιμα, σύγκριση και θερμίδες πιάτου

Πώς υπολογίζεται

Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή. Προσθέσαμε τα θρεπτικά συστατικά κάθε υλικού στις ποσότητες της συνταγής (μέσες τιμές από επίσημους πίνακες σύνθεσης τροφίμων), αφαιρέσαμε το νερό που χάνεται στο μαγείρεμα ή προσθέσαμε όσο μένει στο φαγητό, και εφαρμόσαμε συντελεστές απώλειας βιταμινών και αλκοόλης για κάθε τρόπο μαγειρέματος. Το αποτέλεσμα διαιρείται με το τελικό βάρος. Το δικό σου φαγητό ή του μαγαζιού μπορεί να διαφέρει αρκετά, κυρίως στο λάδι, στο βούτυρο και στη ζάχαρη.

Οι τιμές είναι μέσοι όροι· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείς ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζήτησέ τη με τον γιατρό σου.

Δες επίσης: Πόσες θερμίδες χρειάζεσαι την ημέρα Πόσες θερμίδες καις με την άσκηση