Ρόφημα σόγιας, σκέτο, χωρίς ζάχαρη, μακράς διαρκείας: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)
Ανά 100 g (περίπου 100 ml): 39 kcal, 3,6 g πρωτεΐνη, 1,3 g υδατάνθρακες (0,6 g σάκχαρα) και 2,1 g λιπαρά. Μία μερίδα περίπου 250 g δίνει 96 kcal.
Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 37%
- Υδατάνθρακες 13%
- Λιπαρά 50%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 250 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 39 kcal161 kJ | 96 kcal403 kJ | 5% |
| Λιπαρά | 2,1 g | 5,3 g | 8% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,3 g | 0,8 g | 4% |
| μονοακόρεστα | 0,4 g | 1,0 g | |
| πολυακόρεστα | 1,2 g | 2,9 g | |
| Υδατάνθρακες | 1,3 g | 3,2 g | 1% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,6 g | 1,4 g | 2% |
| Φυτικές ίνες | 0 g | 0 g | |
| Πρωτεΐνες | 3,6 g | 8,9 g | 18% |
| Αλάτι | 0,09 g | 0,22 g | 4% |
| Νάτριο | 34 mg | 86 mg | |
| Χοληστερόλη | – | – | |
| Νερό | 92,4 g | 231 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 250 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 58 µg | 146 µg | 18% |
| Βιταμίνη C | – | – | |
| Βιταμίνη D | 0,68 µg | 1,7 µg | 34% |
| Βιταμίνη E | 0,16 mg | 0,39 mg | 3% |
| Βιταμίνη K | – | – | |
| Θειαμίνη (B1) | 0,06 mg | 0,16 mg | 14% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,08 mg | 0,21 mg | 15% |
| Νιασίνη (B3) | 0,24 mg | 0,59 mg | 4% |
| Βιταμίνη B6 | 0,06 mg | 0,14 mg | 10% |
| Φυλλικό οξύ | 20 µg | 49 µg | 25% |
| Βιταμίνη B12 | 0,39 µg | 0,98 µg | 39% |
| Ασβέστιο | 101 mg | 253 mg | 32% |
| Σίδηρος | 0,54 mg | 1,4 mg | 10% |
| Μαγνήσιο | 22 mg | 54 mg | 14% |
| Φώσφορος | 69 mg | 172 mg | 25% |
| Κάλιο | 158 mg | 395 mg | 20% |
| Ψευδάργυρος | 0,31 mg | 0,78 mg | 8% |
| Σελήνιο | 1,9 µg | 4,9 µg | 9% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 ml
- Λιπαρά: μέτρια
- Κορεσμένα: χαμηλά
- Σάκχαρα: χαμηλά
- Αλάτι: χαμηλό
Κριτήρια NHS για ροφήματα (ανά 100 ml): λιπαρά χαμηλά έως 1,5 g, υψηλά πάνω από 8,75 g· κορεσμένα 0,75 / 2,5 g· σάκχαρα 2,5 / 11,25 g· αλάτι 0,3 / 0,75 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνεςη πρωτεΐνη δίνει το 37% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 20% της ενέργειας
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη B12βιταμίνη B12 16% της ΤΠΑ ανά 100 mlΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
- Πηγή βιταμίνης D, ασβεστίου, φυλλικού οξέος, φωσφόρου και καλίουβιταμίνη D 14%, ασβέστιο 13%, φυλλικό οξύ 10%, φώσφορος 10% και κάλιο 8% της ΤΠΑ ανά 100 mlΌριο: τουλάχιστον 7,5% της ΤΠΑ
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά0,3 g κορεσμένα και trans ανά 100 mlΌριο: έως 0,75 g και έως 10% της ενέργειας
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα0,6 g σάκχαρα ανά 100 mlΌριο: έως 2,5 g
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο/αλάτι34,3 mg νάτριο ανά 100 mlΌριο: έως 40 mg
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA, με 100 g ≈ 100 ml.
Παρόμοια τρόφιμα
Ροφήματα & χυμοί, θερμίδες ανά 100 g
- Ρόφημα ρυζιού, χωρίς προσθήκη ζάχαρης47 kcal
- Ρόφημα βρώμης, χωρίς ζάχαρη, ψυγείου48 kcal
- Ρόφημα κακάο, από μείγμα σε σκόνη, με νερό55 kcal
- Ρόφημα αμυγδάλου, χωρίς ζάχαρη, μακράς διαρκείας15 kcal
- Χυμός λευκού γκρέιπφρουτ, φρέσκος39 kcal
- Χυμός καρότου, κονσέρβα40 kcal
- Αναψυκτικό λεμόνι-λάιμ, χωρίς καφεΐνη41 kcal
- Αναψυκτικό τύπου κόλα, με ζάχαρη42 kcal
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Soy milk, unsweetened, plain, shelf stable». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).
Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.