Ταραμοσαλάτα θερμίδες: πόσες έχει 1 κουταλιά
1 κουταλιά της σούπας (15 g) έχει 78 kcal. Ανά 100 g: 517 kcal, 3,2 g πρωτεΐνη, 7,4 g υδατάνθρακες (1,2 g σάκχαρα) και 52,9 g λιπαρά.
1 κουταλιά της σούπας (15 g) έχει 78 θερμίδες
| Μερίδα | Θερμίδες | Πρωτ. | Υδατ. | Λιπ. |
|---|---|---|---|---|
| 1 κουταλιά της σούπαςπερίπου 15 g | 78 kcal | 0,5 g | 1,1 g | 7,9 g |
| 1 μερίδαπερίπου 60 g | 310 kcal | 1,9 g | 4,4 g | 31,7 g |
| 100 g | 517 kcal | 3,2 g | 7,4 g | 52,9 g |
Διατροφική αξία ανά 100 g και ανά μερίδα
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 3%
- Υδατάνθρακες 6%
- Λιπαρά 92%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 15 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 517 kcal2.130 kJ | 78 kcal320 kJ | 4% |
| Λιπαρά | 52,9 g | 7,9 g | 11% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 4,1 g | 0,6 g | 3% |
| μονοακόρεστα | 29,3 g | 4,4 g | |
| πολυακόρεστα | 16,7 g | 2,5 g | |
| Υδατάνθρακες | 7,4 g | 1,1 g | <1% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1,2 g | 0,2 g | <1% |
| Φυτικές ίνες | 0,3 g | <0,1 g | |
| Πρωτεΐνες | 3,2 g | 0,5 g | <1% |
| Αλάτι | 1,1 g | 0,17 g | 3% |
| Νάτριο | 450 mg | 68 mg | |
| Χοληστερόλη | 25 mg | 3,8 mg | |
| Νερό | 35,9 g | 5,4 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 15 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | – | – | |
| Βιταμίνη C | 1,0 mg | 0,15 mg | <1% |
| Βιταμίνη D | – | – | |
| Βιταμίνη E | – | – | |
| Βιταμίνη K | – | – | |
| Θειαμίνη (B1) | 0,08 mg | 0,01 mg | 1% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,10 mg | 0,02 mg | 1% |
| Νιασίνη (B3) | 0,30 mg | 0,05 mg | <1% |
| Βιταμίνη B6 | – | – | |
| Φυλλικό οξύ | 4,0 µg | 0,60 µg | <1% |
| Βιταμίνη B12 | 3,0 µg | 0,45 µg | 18% |
| Ασβέστιο | 21 mg | 3,2 mg | <1% |
| Σίδηρος | 0,40 mg | 0,06 mg | <1% |
| Μαγνήσιο | 6,0 mg | 0,90 mg | <1% |
| Φώσφορος | 50 mg | 7,5 mg | 1% |
| Κάλιο | 60 mg | 9,0 mg | <1% |
| Ψευδάργυρος | 0,40 mg | 0,06 mg | <1% |
| Σελήνιο | – | – |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση. Οι υδατάνθρακες είναι οι διαθέσιμοι υδατάνθρακες, χωρίς τις φυτικές ίνες.
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g
- Λιπαρά: υψηλά
- Κορεσμένα: μέτρια
- Σάκχαρα: χαμηλά
- Αλάτι: μέτριο
Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαράτα μονοακόρεστα είναι το 58% των λιπαρών οξέων και δίνουν το 51% της ενέργειαςΌρια: τουλάχιστον 45% και πάνω από 20%
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη B12βιταμίνη B12 120% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 30% της ΤΠΑ
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα1,2 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές.
Παρόμοια τρόφιμα
Ελληνικά φαγητά, θερμίδες ανά 100 g
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Οι τιμές ανά 100 g είναι μέσοι όροι από επίσημο ευρωπαϊκό πίνακα σύνθεσης τροφίμων για το ίδιο φαγητό ή προϊόν. Μέση σύσταση ταραμοσαλάτας του εμπορίου (10 δείγματα). Οι μερίδες που γράφουν «περίπου» είναι συνηθισμένες μερίδες για ευκολία. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του Κανονισμού (ΕΕ) 1169/2011.
Οι τιμές είναι μέσοι όροι· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείς ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζήτησέ τη με τον γιατρό σου.
Δες επίσης: Πόσες θερμίδες χρειάζεσαι την ημέρα Πόσες θερμίδες καις με την άσκηση