- Ενήλικες χρειάζονται
- 150 µg την ημέρα
- Ανώτατο όριο ενηλίκων
- 600 µg
Τι είναι το ιώδιο και τι κάνει
Το ιώδιο είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο και αποτελεί συστατικό των θυρεοειδικών ορμονών. Το χρειάζεσαι για τη φυσιολογική παραγωγή αυτών των ορμονών, τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς και τις μεταβολικές διεργασίες που παράγουν ενέργεια.
Παίρνεις ιώδιο από τη διατροφή σου, μέσα από θαλασσινά προϊόντα, γάλα, γαλακτοκομικά, αυγά και ιωδιούχο αλάτι. Υπάρχει επίσης σε φυτικές τροφές, αλλά η περιεκτικότητά τους εξαρτάται από το ιώδιο του εδάφους όπου καλλιεργούνται. Ορισμένα φυτικά ροφήματα είναι εμπλουτισμένα με ιώδιο, κάτι που μπορείς να ελέγξεις στην ετικέτα τους. Με μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες τους.
Τι κάνει στον οργανισμό: οι εγκεκριμένοι ισχυρισμοί
Στην ΕΕ επιτρέπεται να λέγεται για ένα θρεπτικό μόνο ό,τι έχει εγκριθεί ως ισχυρισμός υγείας μετά από επιστημονική αξιολόγηση. Για το ιώδιο έχουν εγκριθεί:
- Το ιώδιο συμβάλλει στη φυσιολογική γνωσιακή λειτουργία
- Το ιώδιο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας
- Το ιώδιο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος
- Το ιώδιο συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης του δέρματος
- Το ιώδιο συμβάλλει στη φυσιολογική παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών και στη φυσιολογική θυρεοειδική λειτουργία
Τροφές με ιώδιο
Καλές πηγές ιωδίου είναι το αγελαδινό γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, τα θαλασσινά ψάρια και τα οστρακοειδή. Ιώδιο παρέχει και το ιωδιούχο αλάτι. Μπορείς επίσης να το βρεις σε δημητριακά, με περιεκτικότητα που ποικίλλει ανάλογα με το έδαφος, καθώς και σε ορισμένα εμπλουτισμένα φυτικά ροφήματα.
Χρήσιμες συμβουλές
- Ακολούθησε μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή για να καλύπτεις τις ανάγκες σου σε ιώδιο.
- Αν επιλέγεις φυτικό ρόφημα, έλεγξε την ετικέτα για να δεις αν είναι εμπλουτισμένο με ιώδιο.
- Αν ακολουθείς αυστηρά φυτική διατροφή, εξέτασε την επιλογή τροφίμων εμπλουτισμένων με ιώδιο.
- Πριν πάρεις συμπλήρωμα ιωδίου, ζήτησε συμβουλή από επαγγελματία υγείας.
Πόσο ιώδιο χρειάζομαι την ημέρα
Οι τιμές είναι οι διατροφικές τιμές αναφοράς της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) για υγιείς ανθρώπους, ανά ηλικία, φύλο, εγκυμοσύνη και θηλασμό, μαζί με το ανεκτό ανώτατο όριο, δηλαδή τη μεγαλύτερη ποσότητα την ημέρα από όλες τις πηγές που δεν αναμένεται να βλάψει.
| ΟΜΑΔΑ | ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ | ΑΝΩΤΑΤΟ ΟΡΙΟ |
|---|---|---|
| Βρέφη 7–11 μηνών | 70 µg AI | – |
| Παιδιά 1–3 ετών | 90 µg AI | 200 µg |
| Παιδιά 4–6 ετών | 90 µg AI | 250 µg |
| Παιδιά 7–10 ετών | 90 µg AI | 300 µg |
| Παιδιά 11–14 ετών | 120 µg AI | 450 µg |
| Παιδιά 15–17 ετών | 130 µg AI | 500 µg |
| Ενήλικες | 150 µg AI | 600 µg |
| Έγκυες | 200 µg AI | 600 µg |
| Θηλάζουσες | 200 µg AI | 600 µg |
PRI: πρόσληψη αναφοράς πληθυσμού, καλύπτει σχεδόν όλους τους υγιείς ανθρώπους της ομάδας. AI: επαρκής πρόσληψη, όταν δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία για PRI. «–»: δεν έχει οριστεί ανώτατο όριο.
Έλλειψη ιωδίου: συμπτώματα και ποιοι κινδυνεύουν
Η ανεπαρκής πρόσληψη ιωδίου μπορεί να προκαλέσει διαταραχή της λειτουργίας του θυρεοειδούς και διαταραχές της ανάπτυξης. Οι επιπτώσεις στην ανάπτυξη έχουν ιδιαίτερη σημασία κατά την εγκυμοσύνη και τη βρεφική ηλικία. Αν σε απασχολεί πιθανή έλλειψη, χρειάζεται να μιλήσεις με γιατρό και να γίνει εξέταση, όχι να βγάλεις συμπέρασμα μόνο από συμπτώματα.
Τι μπορεί να προκαλέσει η έλλειψη
- Διαταραχή της λειτουργίας του θυρεοειδούς
- Διαταραχές της ανάπτυξης
Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο
- Άτομα με αυστηρά φυτική διατροφή (αποκλεισμός ψαριών, αυγών και γαλακτοκομικών)
Τα συμπτώματα αυτά έχουν και πολλές άλλες αιτίες. Μην παίρνεις συμπληρώματα «για σιγουριά»: συζήτησε με τον γιατρό σου, που θα κρίνει αν χρειάζεται εξέταση.
Υπερβολική λήψη ιωδίου: τι μπορεί να προκαλέσει
Αν παίρνεις υπερβολικό ιώδιο από συμπληρώματα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να αλλάξει ο τρόπος που λειτουργεί ο θυρεοειδής σου. Αυτό μπορεί να προκαλέσει διάφορα συμπτώματα, όπως αύξηση βάρους. Η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να είναι επιβλαβής, γι’ αυτό ζήτησε επαγγελματική συμβουλή πριν πάρεις συμπλήρωμα.
- Αύξηση βάρους
Ανεκτό ανώτατο όριο για ενήλικες: 600 µg την ημέρα. Για παιδιά και εφήβους τα όρια είναι μικρότερα (δες τον πίνακα).
Συχνές ερωτήσεις για το ιώδιο
Πόσο ιώδιο χρειάζεται ένας ενήλικας την ημέρα;
Οι ενήλικες χρειάζονται 150 µg την ημέρα (επαρκής πρόσληψη). Για έγκυες: 200 µg · θηλάζουσες: 200 µg. Το ανεκτό ανώτατο όριο για ενήλικες είναι 600 µg την ημέρα.
Τι σχέση έχει το ιώδιο με τον θυρεοειδή;
Το ιώδιο αποτελεί συστατικό των θυρεοειδικών ορμονών και συμβάλλει στη φυσιολογική παραγωγή τους και στη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς. Συμβάλλει επίσης στις φυσιολογικές μεταβολικές διεργασίες που παράγουν ενέργεια. Αν δεν προσλαμβάνεις αρκετό, μπορεί να διαταραχθεί η λειτουργία του θυρεοειδούς σου.
Χρειάζομαι συμπλήρωμα ιωδίου αν είμαι vegan;
Αν ακολουθείς αυστηρά φυτική διατροφή και δεν τρως ψάρια, αυγά, γάλα ή άλλα γαλακτοκομικά, μπορείς να εξετάσεις την επιλογή τροφίμων εμπλουτισμένων με ιώδιο ή τη λήψη συμπληρώματος. Ορισμένα φυτικά ροφήματα περιέχουν πρόσθετο ιώδιο, οπότε έλεγξε την ετικέτα. Πριν αποφασίσεις να πάρεις συμπλήρωμα, ζήτησε συμβουλή από επαγγελματία υγείας.
Μπορεί να με βλάψει το πολύ ιώδιο;
Η υπερβολική πρόσληψη ιωδίου από συμπληρώματα για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να αλλάξει τη λειτουργία του θυρεοειδούς σου. Αυτό μπορεί να προκαλέσει διάφορα συμπτώματα, όπως αύξηση βάρους. Αν σκέφτεσαι να πάρεις συμπλήρωμα, ζήτησε πρώτα συμβουλή από επαγγελματία υγείας, καθώς η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να είναι επιβλαβής.
Η σελίδα είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τον γιατρό, τον φαρμακοποιό ή τον διαιτολόγο σου. Οι ανάγκες αφορούν υγιείς ανθρώπους· αν έχεις κάποια πάθηση, είσαι έγκυος, θηλάζεις ή παίρνεις φάρμακα, συζήτησε με τον γιατρό σου πριν πάρεις συμπλήρωμα. Σε επείγον κάλεσε το 166 ή το 112· Κέντρο Δηλητηριάσεων 210 7793 777.
Τελευταίος έλεγχος: 10/11/2026