Η Melissa Mitri, διαιτολόγος, επισημαίνει ότι η καφεΐνη, η ζάχαρη, το αλκοόλ και τα λιπαρά τρόφιμα επηρεάζουν αποδεδειγμένα την ποιότητα του ύπνου. Ο επαρκής ύπνος είναι σημαντικός για την υγεία, όμως αρκετές από τις τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά μπορούν να υποβαθμίσουν την ξεκούρασή μας.
Η καφεΐνη ενδέχεται να περιορίσει τις συνολικές ώρες ύπνου, ενώ η ζάχαρη μπορεί να ανεβάσει το επίπεδο σακχάρου στο αίματος στη διάρκεια της νύχτας. Παράλληλα, τα λιπαρά και πικάντικα γεύματα μπορεί να δημιουργήσουν πεπτικές ενοχλήσεις και να δυσκολέψουν την ξεκούραση.
Η σύσταση είναι να αποφεύγονται αυτές οι τροφές, κυρίως τις βραδινές ώρες, και να επιλέγονται τρόφιμα που ενισχύουν την παραγωγή σεροτονίνης, όπως τα φυλλώδη λαχανικά και τα αμύγδαλα.
Η επαρκής ξεκούραση συμβάλλει καθοριστικά στην υγεία, ωστόσο συχνά επηρεάζουμε αρνητικά τον ύπνο μας χωρίς να το αντιλαμβανόμαστε, μέσα από όσα τρώμε κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Ακόμη και τροφές που μοιάζουν ακίνδυνες είναι δυνατόν να επηρεάσουν σημαντικά τον ύπνο και να δυσκολέψουν είτε την έλευση είτε τη διατήρησή του.
Η διαιτολόγος Melissa Mitri αναφέρει ότι ορισμένες ομάδες τροφίμων υπονομεύουν τον ύπνο και καλό είναι να αποφεύγονται, ιδίως το βράδυ και τις ώρες πριν από την κατάκλιση.
Καφεΐνη
Η καφεΐνη θεωρείται ο Νο1 «εχθρός» του ύπνου, καθώς είναι γνωστό ότι διαταράσσει τον κιρκάδιο ρυθμό. Η διαιτολόγος επισημαίνει ότι δεν αρκεί να αποφεύγεται ο καφές: χρειάζεται προσοχή και στις «κρυμμένες πηγές» καφεΐνης, όπως τα αναψυκτικά και τα ενεργειακά ποτά.
Μελέτη του 2023, που δημοσιεύτηκε στο Sleep Medicine Reviews, κατέληξε ότι η κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να περιορίσει τον συνολικό χρόνο ύπνου κατά 45 λεπτά και την ποιότητά του κατά 7%.
Ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά
Η αυξημένη πρόσληψη ζάχαρης έχει συσχετιστεί άμεσα σε έρευνες με χειρότερη ποιότητα ύπνου. Μπισκότα, γλυκά και αναψυκτικά με ζάχαρη είναι μερικά από τα προϊόντα που προτείνεται να αποφεύγονται τις ώρες πριν από τον ύπνο.
«Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα στη μέση της νύχτας, ειδικά όταν καταναλώνεται κοντά στην ώρα του ύπνου», σημειώνει η διαιτολόγος.
Αλκοόλ
Ένα ποτήρι κρασί ίσως σας χαλαρώνει, όμως γενικότερα το αλκοόλ μπορεί να κάνει τον νυχτερινό ύπνο ανήσυχο.
Ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικό Maturitas διαπίστωσε ότι το αλκοόλ μπορεί να επιβαρύνει τον ύπνο των γυναικών, ιδίως όσων βρίσκονται στην εμμηνόπαυση.
«Οποιοδήποτε επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τις νυχτερινές εφιδρώσεις και να προκαλέσει ανησυχητικές σκέψεις, οι οποίες επηρεάζουν σοβαρά την ποιότητα του ύπνου», τονίζει η Δρ. Mitri.
Πικάντικα τρόφιμα
Οι καυτερές τροφές μπορεί να προκαλέσουν πεπτικές ενοχλήσεις, οι οποίες δυσκολεύουν έναν ποιοτικό και ξεκούραστο ύπνο. Η διαιτολόγος συμβουλεύει όσους έχουν ευαίσθητο γαστρεντερικό σύστημα να αποφεύγουν τα πικάντικα φαγητά, ιδιαίτερα από το απόγευμα και μετά.
Λιπαρά τρόφιμα
Οι βαριές τροφές με πολλά λιπαρά χωνεύονται δύσκολα. Αν καταναλωθούν πριν από την κατάκλιση, ενδέχεται να προκαλέσουν δυσφορία και ανησυχία κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Σύμφωνα με έρευνες, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως τα τηγανητά και τα λιπαρά κομμάτια κρέατος, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για την πέψη. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα και δυσφορία όταν ξαπλώνετε.
Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα
Τα επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται συχνά με την αύξηση του βάρους και την επιβάρυνση της υγείας, αλλά η πιθανή επίδρασή τους στον ύπνο αποτελεί επίσης σημαντικό ζήτημα.
Έρευνα του 2023, δημοσιευμένη στο περιοδικό Nutrition, αναφέρει ότι τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν υπερβολική ζάχαρη, ανθυγιεινά λιπαρά και τεχνητά συστατικά, τα οποία μπορεί να διαταράξουν τους φυσικούς ρυθμούς ύπνου του οργανισμού.
Ενεργειακές μπάρες
Οι ενεργειακές μπάρες και τα σνακ πριν από την προπόνηση προβάλλονται συχνά ως υγιεινές επιλογές που προσφέρουν γρήγορη τόνωση. Ωστόσο, πολλά από αυτά περιέχουν κρυφές πηγές καφεΐνης, ζάχαρης και διεγερτικών, οι οποίες μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τον ύπνο.
«Οι κρυμμένες πηγές καφεΐνης, όπως η σοκολάτα ή ορισμένες ενεργειακές μπάρες, μπορούν να διαταράξουν τον ύπνο σας χωρίς να το καταλάβετε», προειδοποιεί η διαιτολόγος.
Όπως αναφέρει η ίδια, το ακτινίδιο, τα αυγά και η γαλοπούλα είναι τροφές πλούσιες σε σεροτονίνη και μπορούν να συμβάλουν σε καλύτερο ύπνο, ενισχύοντας την παραγωγή της. Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι τροφές με μαγνήσιο, όπως τα αμύγδαλα και τα φυλλώδη λαχανικά, ενδέχεται να ηρεμήσουν το νευρικό σύστημα και να προετοιμάσουν τον οργανισμό για ξεκούραση. ακτινίδιο
Φωτογραφία: iStock
Συνοπτικά
- Ο επαρκής ύπνος αποτελεί βασικό παράγοντα για την υγεία, ενώ η διατροφή μπορεί να έχει αρνητική επίδραση σε αυτόν.
- Καφεΐνη, ζάχαρη, αλκοόλ και τρόφιμα με πολλά λιπαρά είναι μεταξύ όσων υποβαθμίζουν την ποιότητα του ύπνου.
- Η κατανάλωση καφεΐνης ενδέχεται να περιορίσει τη συνολική διάρκεια του ύπνου κατά 45 λεπτά και να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό.
- Τα τρόφιμα και τα ροφήματα με ζάχαρη συνδέονται με χειρότερη ποιότητα ύπνου, καθώς είναι πιθανό να ανεβάσουν το σάκχαρο στο αίμα κατά τη διάρκεια της νύχτας.
- Τα πικάντικα πιάτα και τα βαριά, λιπαρά γεύματα ενδέχεται να προκαλέσουν πεπτικές ενοχλήσεις και δυσφορία, δυσκολεύοντας τον ύπνο.
- Στις ενεργειακές μπάρες μπορεί να υπάρχουν κρυφές ποσότητες καφεΐνης και ζάχαρης, οι οποίες ενδέχεται να επηρεάσουν τον ύπνο χωρίς να γίνει αντιληπτό.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/zachari-lipara-trofima-kai-energeiaka-snak-katastrefoyn-ton-polytimo-ypno-sas/520
