Το μαγνήσιο είναι σημαντικό για την υγεία και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, όμως πολλοί ενήλικες δεν προσλαμβάνουν αρκετό από αυτό το απαραίτητο μέταλλο. Το passion fruit περιέχει περισσότερο μαγνήσιο από κάθε άλλο φρούτο, με 68 γραμμάρια ανά φλιτζάνι, και έχει επίσης πολλές ιδιότητες που ωφελούν την υγεία.
Πηγές μαγνησίου είναι, εκτός από το passion fruit, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, οι ξηροί καρποί και διάφορα φρούτα. Οι ειδικοί προτείνουν την ένταξη αυτών των τροφών στη διατροφή, για επαρκή πρόσληψη μαγνησίου και υποστήριξη της συνολικής υγείας.
Πολλές βασικές λειτουργίες του οργανισμού εξαρτώνται από το μαγνήσιο, αν και η σχέση του με την αρτηριακή πίεση δεν είναι γνωστή σε όλους. Μελέτες υποδεικνύουν ότι η επαρκής πρόσληψη μαγνησίου μπορεί να περιορίσει τον κίνδυνο υπέρτασης. Για όσους αναζητούν τρόπους να προσθέσουν περισσότερο μαγνήσιο στη διατροφή τους, ένα φρούτο βρίσκεται στην πρώτη θέση.
Ποιο φρούτο περιέχει το περισσότερο μαγνήσιο και σχετίζεται με την αρτηριακή πίεση
Για την υγεία του σώματος, συχνά τονίζεται η σημασία των βιταμινών. Λιγότερο συχνά γίνεται λόγος για άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, παρότι είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του οργανισμού. Ένα από αυτά είναι το μαγνήσιο.
Περισσότερες από 300 αντιδράσεις στο σώμα περιλαμβάνουν το συγκεκριμένο μέταλλο, σύμφωνα με τη διαιτολόγο Patricia Bannan. «Αλλά παρά τη σημασία του, περίπου οι μισοί ενήλικες δεν λαμβάνουν αρκετό μαγνήσιο από τις τροφές», πρόσθεσε μιλώντας στην Today.
Η πρόσληψη μαγνησίου μπορεί να αυξηθεί με απλές επιλογές, χωρίς να χρειάζεται να αγοράζετε σπάνια και ακριβά τρόφιμα ή συμπληρώματα. Μπορείτε να λαμβάνετε περισσότερο μαγνήσιο μέσα από τρόφιμα που βρίσκονται εύκολα σε οποιοδήποτε παντοπωλείο.
Γιατί χρειάζεται το μαγνήσιο;
Συμμετέχοντας σε αρκετές λειτουργίες του σώματος, το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που βοηθά τον οργανισμό με διάφορους τρόπους, όπως:
- μετατροπή της τροφής σε ενέργεια
- υποστήριξη της φυσιολογικής λειτουργίας των κυττάρων, των οργάνων και του εγκεφάλου
- σταθεροποίηση της διάθεσης
- διατήρηση των μυών
- μεταφορά της βιταμίνης D στον οργανισμό
- διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας των αδένων που συμβάλλουν στην υγεία των οστών.
Το μαγνήσιο ενδέχεται ακόμη να συμβάλλει στη βελτίωση των συμπτωμάτων άγχους και ήπιας κατάθλιψης, όπως και στον καλύτερο ύπνο. Ενδείξεις συνδέουν, επίσης, τα καλά επίπεδα μαγνησίου με την υγεία της καρδιάς. Ανασκόπηση στοιχείων κατέληξε ότι τα άτομα με υψηλότερη πρόσληψη μαγνησίου είχαν 8% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν υψηλή αρτηριακή πίεση σε σχέση με όσους λάμβαναν λιγότερο.
Ποιο φρούτο είναι πλουσιότερο σε μαγνήσιο;
Ανάμεσα στα φρούτα που περιέχουν μαγνήσιο, το passion fruit βρίσκεται στην κορυφή, με 68 γραμμάρια μαγνησίου ανά φλιτζάνι. Σύμφωνα με μελέτη στο Frontiers in Pharmacology, έχουν καταγραφεί στο φρούτο πάνω από 110 φυτοχημικά συστατικά, τα οποία εμφανίζουν διαφορετικές βιολογικές δραστηριότητες και επιδράσεις στην υγεία, όπως:
- αντιοξειδωτικές ιδιότητες,
- αντιυπερταστικές δράσεις,
- αντικαρκινικές δράσεις,
- αντιδιαβητικές δράσεις,
- υπολιπιδαιμικές ιδιότητες.
«Αυτά τα εξαιρετικά αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι το passion fruit μπορεί να προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία, όπως η διαχείριση φλεγμονωδών και νευρολογικών ασθενειών, καθώς και η πρόληψη ορισμένων χρόνιων ασθενειών όπως η υπέρταση και η υπερλιπιδαιμία», σημειώνεται στη μελέτη.
Ο αρωματικός πολτός του φρούτου μπορεί να καταναλωθεί ωμός, να προστεθεί ως επικάλυψη στο γιαούρτι ή να χρησιμοποιηθεί σε χυμούς και ποτά. Αξίζει, επίσης, να αναφερθεί ότι το passion fruit βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τα φρούτα με την περισσότερη πρωτεΐνη.
Άλλες τροφές που αποτελούν καλές πηγές μαγνησίου
Υπάρχουν και πολλές άλλες επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, όπως:
- πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως σπανάκι και σέσκουλο
- ξηροί καρποί και σπόροι, μεταξύ των οποίων αμύγδαλα, σπόροι chia και κολοκυθόσποροι
- φρούτα όπως γκουάβα, μπανάνα, παπάγια, βατόμουρα, ακτινίδιο και σύκα.
Μιλώντας στο BBC, η διαιτολόγος και εκπρόσωπος της Βρετανικής Διαιτολογικής Εταιρείας Rebecca McManamon ανέφερε ότι η καθημερινή κατανάλωση ανάλατων ξηρών καρπών ή δημητριακών ολικής άλεσης, σε συνδυασμό με ποικιλία φρούτων, πράσινων λαχανικών και οσπρίων, πιθανότατα καλύπτει τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα μαγνησίου.
«Εάν αυτά δεν είναι τρόφιμα που τρώτε τακτικά, ενδέχεται να διατρέχετε μεγαλύτερο κίνδυνο να μην λαμβάνετε αρκετό μαγνήσιο», κατέληξε η ειδικός.
Τα βασικά σημεία
- Η επαρκής πρόσληψη μαγνησίου έχει συνδεθεί σε πολλές μελέτες με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης, καθώς το μέταλλο συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
- Πλουσιότερο φρούτο σε μαγνήσιο είναι το passion fruit: ένα φλιτζάνι παρέχει 68 γραμμάρια, ενώ παράλληλα έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία.
- Μαγνήσιο περιέχουν επίσης τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και οι ξηροί καρποί, καθώς και φρούτα όπως η γκουάβα και η μπανάνα.
- Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο μπορούν να συμβάλουν στην καλύτερη διάθεση και στην υγεία της καρδιάς, αλλά και στη διαχείριση του άγχους και της κατάθλιψης.
- Για επαρκή πρόσληψη μαγνησίου, οι ειδικοί συνιστούν να καταναλώνονται τακτικά ξηροί καρποί και δημητριακά ολικής άλεσης.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/artiriaki-piesi-to-koryfaio-froyto-me-to-ploysiotero-magnisio-poy-ti-rythmizei-theamatika/5427
