Έρευνες συνδέουν τη μέτρια κατανάλωση καφέ με υγιή γήρανση στις γυναίκες. Σύμφωνα με τα ευρήματα, ενδέχεται να αυξάνονται οι πιθανότητες να φτάσουν τα 70 χωρίς σοβαρές χρόνιες παθήσεις ή γνωστική έκπτωση.
Σε μελέτη με περισσότερες από 47.000 γυναίκες, η υψηλότερη πρόσληψη καφεΐνης — κυρίως μέσω καφέ — συσχετίστηκε με 13% αυξημένη πιθανότητα υγιούς γήρανσης.
Δύο έως τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα ενδέχεται να έχουν αρκετά οφέλη για την υγεία, μεταξύ των οποίων χαμηλότερος κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων και καλύτερος μεταβολισμός. Ωστόσο, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να επιφέρει παρενέργειες.
Ο καφές συνδέεται με ποικίλα οφέλη, αλλά και με κινδύνους, ενώ πλέον εξετάζεται και η σχέση του με την υγιή γήρανση των γυναικών. Θα μπορούσε ο πρωινός καφές να συμβάλει στη διατήρηση της πνευματικής διαύγειας και της υγείας καθώς μεγαλώνετε; Νεότερη έρευνα εγείρει ενδιαφέροντα ερωτήματα σχετικά με τον ιδιαίτερο ρόλο του καφέ στη μακροζωία και τη γήρανση.
Καφές στις γυναίκες και υγιής γήρανση: Πόσο και πώς να πίνετε για μεγαλύτερο όφελος
Η κατανάλωση καφέ έχει συσχετιστεί με πιο υγιή γήρανση και πιθανή μείωση του κινδύνου για χρόνιες νόσους, όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και οι νευροεκφυλιστικές νόσοι.
«Πρόσφατη μελέτη που παρακολούθησε πάνω από 47.000 γυναίκες για δεκαετίες βρήκε ότι όσες κατανάλωναν την υψηλότερη ποσότητα καφεΐνης — κυρίως από καφέ — είχαν 13% μεγαλύτερη πιθανότητα να γηράσουν υγιείς, δηλαδή να φτάσουν τα 70+ χωρίς σοβαρές χρόνιες παθήσεις ή γνωστική έκπτωση», δήλωσε στο WTOP η Αμερικανή Christie Youssef, οικογενειακή γιατρός στο Kaiser Permanente.
Καφές: Ποια είναι τα οφέλη και ποιες οι πιθανές παρενέργειες
Θετικά οφέλη
Νεότερες μελέτες αναδεικνύουν τα οφέλη για την υγεία από τη μέτρια κατανάλωση καφέ, η οποία συνήθως αντιστοιχεί σε 2–3 φλιτζάνια ημερησίως. Ο καφές πίνεται κυρίως το πρωί και τότε φαίνεται να συνδέεται με μεγαλύτερο όφελος, καθώς σχετίζεται με χαμηλότερη θνησιμότητα και μειωμένο καρδιαγγειακό κίνδυνο. Έρευνες υποδεικνύουν ακόμη πιθανές θετικές επιδράσεις στον μεταβολισμό, την προστασία του νευρικού συστήματος, το έντερο, τη γήρανση, αλλά και στην αντιμετώπιση της COVID-19.
- Μακροζωία και καρδιακή προστασία: Καφές που καταναλώνεται πριν από το μεσημέρι ενδέχεται να συνδέεται με περίπου 16% χαμηλότερη θνησιμότητα από κάθε αιτία και 31% λιγότερους θανάτους από καρδιαγγειακά νοσήματα. Ανασκόπηση υπολογίζει ότι περίπου 3 φλιτζάνια ημερησίως σχετίζονται με 1,8 επιπλέον χρόνια ζωής και καλύτερη υγιή διάρκεια ζωής.
- Μεταβολική υγεία και σωματικό βάρος: Ο καφές ενισχύει τον μεταβολισμό, την καύση λίπους και την απόδοση κατά την άσκηση. Όταν πίνεται σκέτος, μπορεί να περιορίσει την όρεξη.
- Μειωμένος κίνδυνος για καρδιακές, μεταβολικές και άλλες χρόνιες νόσους: Η κατανάλωσή του έχει συσχετιστεί με μικρότερη συχνότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, μεταβολικού συνδρόμου, χρόνιας νεφρικής νόσου και καρδιαγγειακών παθήσεων.
- Υγιής γήρανση και πρόληψη της ευθραυστότητας: Στους ηλικιωμένους, η συστηματική κατανάλωση 4–6 φλιτζανιών την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο ευθραυστότητας, όπως απώλεια βάρους και αδυναμία.
- Υποστήριξη του εντέρου και του ανοσοποιητικού: Οι πολυφαινόλες του καφέ δρουν ως πρεβιοτικά. Προκαταρκτικές μετααναλύσεις υποδεικνύουν ότι ο καφές ενδέχεται να μειώνει τον κίνδυνο για COVID-19 ή τον χρόνο ανάρρωσης από αυτήν.
Ενδεχόμενες παρενέργειες
Αν και σε μέτριες ποσότητες ο καφές θεωρείται γενικά ωφέλιμος, για κάποιους ανθρώπους ή όταν καταναλώνεται σε υπερβολή μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις.
- Ενοχλήσεις που συνδέονται με την καφεΐνη: Μεγάλες ποσότητες, πάνω από 300–500 mg την ημέρα (περίπου 3–5 φλιτζάνια), ενδέχεται να προκαλέσουν άγχος, νευρικότητα, αίσθημα παλμών, αϋπνία, πονοκέφαλο, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, συχνουρία και αφυδάτωση. Η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να οδηγήσει σε «καφεϊνισμό», με νευρικότητα, ανησυχία και παλμούς, ενώ σπάνια μπορεί να προκαλέσει ψύχωση σε ευαίσθητα άτομα.
- Εξάρτηση και συμπτώματα στέρησης: Η τακτική πρόσληψη άνω των 100 mg ημερησίως μπορεί να οδηγήσει σε ανοχή και σε συμπτώματα κατά τη διακοπή, όπως πονοκέφαλο, κόπωση και ευερεθιστότητα. Τα συμπτώματα κορυφώνονται 20–48 ώρες μετά τη διακοπή.
- Χοληστερίνη και τρόπος παρασκευής: Στον μη φιλτραρισμένο καφέ, όπως ο γαλλικός με πρέσα ή ο τούρκικος, υπάρχουν διτερπένια που αυξάνουν την LDL χοληστερόλη. Με τον φιλτραρισμένο καφέ αποφεύγεται αυτό το ζήτημα.
- Οστά και εγκυμοσύνη: Η μεγάλη πρόσληψη καφεΐνης μπορεί να επιβαρύνει την απώλεια οστικής μάζας στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και να περιορίσει την απορρόφηση ασβεστίου. Για τις εγκύους συνιστάται όριο έως 200 mg καφεΐνης την ημέρα, ώστε να αποφεύγονται κίνδυνοι όπως το χαμηλό βάρος γέννησης ή η αποβολή.
Υγιής γήρανση και καφές με καφεΐνη: Οι συστάσεις των ειδικών
Η Youssef εξήγησε ότι στη συγκεκριμένη μελέτη ως υγιής γήρανση ορίστηκε η συμπλήρωση των 70 ετών χωρίς σοβαρές χρόνιες παθήσεις ή γνωστική έκπτωση». Πρόσθεσε πως τα ευρήματα ενισχύουν ένα ολοένα μεγαλύτερο σύνολο στοιχείων για τα οφέλη του καφέ με καφεΐνη, χωρίς όμως να τεκμηριώνουν άμεση αιτιώδη σχέση.
Οι ερευνητές δεν εντόπισαν στοιχεία ότι το τσάι ή ο καφές χωρίς καφεΐνη έχουν αντίστοιχα οφέλη με τον καφέ με καφεΐνη. Αντίθετα, η μεγαλύτερη κατανάλωση κόλα συσχετίστηκε με πολύ μικρότερες πιθανότητες υγιούς γήρανσης. Η Youssef συνέστησε: «Για να καταναλώνετε καφέ με μέτρο, καλό είναι να περιοριστείτε σε δύο έως τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα». Επισήμανε ακόμη: «Και να θυμάστε ότι ένα φλιτζάνι σημαίνει 237ml, όχι μια μεγάλη κούπα».
Η Youssef συστήνει να μην προσθέτετε ζάχαρη στον καφέ και να αποφεύγετε τις κρέμες γάλακτος με πολλά λιπαρά, ιδίως όταν είναι υπερβολικά επεξεργασμένες. Αντί για σιρόπια και αρωματικές κρέμες, προτείνει: «Σκεφτείτε να αρωματίσετε τον καφέ σας με μια σταγόνα φυτικού γάλακτος χωρίς ζάχαρη, ή με κανέλα ή εκχύλισμα βανίλιας, αντί για σιρόπια ή αρωματικές κρέμες».
Η καφεΐνη μπορεί να συμβάλει στην εγρήγορση και στην υποστήριξη της μνήμης, ωστόσο η υπερβολική πρόσληψή της ενδέχεται να οδηγήσει σε νευρικότητα, αϋπνία, πονοκεφάλους ή ταχύτερο καρδιακό ρυθμό. Την έρευνα συντόνισε η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ και τα ευρήματα παρουσιάστηκαν στις 2 Ιουνίου, στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής.
Συνοπτικά
- Μελέτες υποδεικνύουν ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ μπορεί να ενισχύσει την υγιή γήρανση στις γυναίκες, αυξάνοντας τις πιθανότητες να φτάσουν τα 70 χωρίς σοβαρές παθήσεις.
- Σε έρευνα με 47.000 γυναίκες, η υψηλή πρόσληψη καφεΐνης συσχετίστηκε με 13% μεγαλύτερη πιθανότητα υγιούς γήρανσης.
- Η κατανάλωση δύο έως τεσσάρων φλιτζανιών καφέ την ημέρα συνδέεται με οφέλη, όπως χαμηλότερος καρδιαγγειακός κίνδυνος και καλύτερος μεταβολισμός.
- Παρά τα πιθανά οφέλη, η υπερβολική κατανάλωση καφέ ενδέχεται να προκαλέσει προβλήματα, όπως άγχος και αϋπνία.
- Για να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη από τον καφέ, οι ειδικοί εισηγούνται να αποφεύγετε τη ζάχαρη και τις επεξεργασμένες κρέμες γάλακτος.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/to-magiko-rofima-poy-charizei-stis-gynaikes-zoi-mechri-ta-70-choris-chronia-noso/11998
