
Χοιρινό κρέας: Οι κίνδυνοι που πρέπει να γνωρίζουμε και τα οφέλη που συχνά αγνοούμε
Το χοιρινό κρέας συνδέεται συχνά με τα λιπαρά, τη χοληστερόλη και τους κινδύνους για την υγεία που σχετίζονται με την κα…

Το χοιρινό κρέας συνδέεται συχνά με τα λιπαρά, τη χοληστερόλη και τους κινδύνους για την υγεία που σχετίζονται με την κα…

Μια νέα διατροφική πυραμίδα, που σχεδιάστηκε από διεθνή ομάδα επιστημόνων, προτείνει να έχουν κεντρική θέση στη διατροφή…

Ένα σάκχαρο που υπάρχει φυσικά στο κόκκινο κρέας ενδέχεται να βοηθήσει να εξηγηθεί γιατί η κατανάλωση αυτών των τροφίμων…

Μια νέα μελέτη συνδέει την υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος με έως και 49% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπ…

Η συχνή κατανάλωση κόκκινου κρέατος, κυρίως επεξεργασμένων προϊόντων, ενδέχεται να αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισ…

Μια νέα μελέτη στο British Journal of Nutrition εξέτασε τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση κόκκινου κρέατος και την πιθανό…

Το κείμενο παρουσιάζει τις βασικές κατηγορίες κρέατος και εξετάζει τη διατροφική τους αξία, καθώς και τη σχέση τους με τ…

Οι νέες διατροφικές οδηγίες του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για την περίοδο 2025-2030 δίνουν προτεραιότητα στην ποιότητα…

Νέα έρευνα υποδεικνύει ότι το χοιρινό, ιδίως σε άπαχες κοπές, μπορεί να προσφέρει διατροφικά οφέλη αντίστοιχα με εκείνα …

Νέα αμερικανική έρευνα δείχνει ότι η ένταξη λιγότερο επεξεργασμένου χοιρινού σε μια φυτοφαγική διατροφή ενδέχεται να ενι…

Ο θρυλικός βιολόγος και ντοκιμαντερίστας Sir David Attenborough γιορτάζει τα 99α γενέθλιά του και αποδίδει μέρος της μακ…