Μπουγάτσα με τυρί θερμίδες: πόσες έχει 1 μερίδα
1 μερίδα (180 g) έχει 637 kcal. Ανά 100 g: 354 kcal, 9,8 g πρωτεΐνη, 22,9 g υδατάνθρακες (0,5 g σάκχαρα) και 24,8 g λιπαρά. Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή.

1 μερίδα (180 g) έχει 637 θερμίδες
| Μερίδα | Θερμίδες | Πρωτ. | Υδατ. | Λιπ. |
|---|---|---|---|---|
| 1 μερίδαπερίπου 180 g | 637 kcal | 17,7 g | 41,1 g | 44,6 g |
| μισή μερίδαπερίπου 90 g | 318 kcal | 8,9 g | 20,6 g | 22,3 g |
| 100 g | 354 kcal | 9,8 g | 22,9 g | 24,8 g |
Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή Δες τη συνταγή και πώς υπολογίστηκε
Διατροφική αξία ανά 100 g και ανά μερίδα
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 11%
- Υδατάνθρακες 26%
- Λιπαρά 63%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 180 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 354 kcal1.480 kJ | 637 kcal2.665 kJ | 32% |
| Λιπαρά | 24,8 g | 44,6 g | 64% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 14,3 g | 25,7 g | 128% |
| μονοακόρεστα | 7,2 g | 12,9 g | |
| πολυακόρεστα | 1,2 g | 2,2 g | |
| Υδατάνθρακες | 22,9 g | 41,1 g | 16% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,5 g | 0,9 g | 1% |
| Φυτικές ίνες | 0,8 g | 1,4 g | |
| Πρωτεΐνες | 9,8 g | 17,7 g | 35% |
| Αλάτι | 1,7 g | 3,0 g | 50% |
| Νάτριο | 660 mg | 1.189 mg | |
| Χοληστερόλη | 100 mg | 180 mg | |
| Νερό | 39,3 g | 70,8 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 180 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 177 µg | 318 µg | 40% |
| Βιταμίνη C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Βιταμίνη D | 0,33 µg | 0,59 µg | 12% |
| Βιταμίνη E | 0,56 mg | 1,0 mg | 8% |
| Βιταμίνη K | 2,9 µg | 5,2 µg | 7% |
| Θειαμίνη (B1) | 0,22 mg | 0,40 mg | 37% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,51 mg | 0,92 mg | 66% |
| Νιασίνη (B3) | 1,9 mg | 3,4 mg | 21% |
| Βιταμίνη B6 | 0,15 mg | 0,27 mg | 20% |
| Φυλλικό οξύ | 38 µg | 69 µg | 34% |
| Βιταμίνη B12 | 0,47 µg | 0,85 µg | 34% |
| Ασβέστιο | 217 mg | 391 mg | 49% |
| Σίδηρος | 1,7 mg | 3,0 mg | 22% |
| Μαγνήσιο | 16 mg | 28 mg | 7% |
| Φώσφορος | 190 mg | 341 mg | 49% |
| Κάλιο | 79 mg | 143 mg | 7% |
| Ψευδάργυρος | 1,5 mg | 2,7 mg | 27% |
| Σελήνιο | 18 µg | 33 µg | 59% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση για κάποιο από τα υλικά.
Η συνταγή που υπολογίσαμε
Τελικό βάρος περίπου 1.260 g · 7 μερίδες
Πίτα
- Φύλλο κρούστας λεπτό500 g
- Βούτυρο λιωμένο200 g
- Φέτα500 g
- Αυγά (2)100 g
- Γάλα πλήρες100 g
Ποια υλικά δίνουν τις θερμίδες
- Φύλλο κρούστας λεπτό34%
- Βούτυρο λιωμένο32%
- Φέτα30%
Ψήσιμο 40 λεπτά στους 190 °C· υπολογίσαμε απώλεια νερού περίπου 10%. Η μερίδα είναι περίπου 180 g.
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g
- Λιπαρά: υψηλά
- Κορεσμένα: υψηλά
- Σάκχαρα: χαμηλά
- Αλάτι: υψηλό
Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ριβοφλαβίνη (B2) και σελήνιοριβοφλαβίνη (B2) 36% και σελήνιο 33% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 30% της ΤΠΑ
- Πηγή ασβεστίου, φωσφόρου, βιταμίνης A, θειαμίνης (B1), φυλλικού οξέος και βιταμίνης B12ασβέστιο 27%, φώσφορος 27%, βιταμίνη A 22%, θειαμίνη (B1) 20%, φυλλικό οξύ 19% και βιταμίνη B12 19% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα0,5 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις τιμές της εκτίμησης.
Παρόμοια τρόφιμα
Πίτες, σουβλάκια & τοστ, θερμίδες ανά 100 g
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή. Προσθέσαμε τα θρεπτικά συστατικά κάθε υλικού στις ποσότητες της συνταγής (μέσες τιμές από επίσημους πίνακες σύνθεσης τροφίμων), αφαιρέσαμε το νερό που χάνεται στο μαγείρεμα ή προσθέσαμε όσο μένει στο φαγητό, και εφαρμόσαμε συντελεστές απώλειας βιταμινών και αλκοόλης για κάθε τρόπο μαγειρέματος. Το αποτέλεσμα διαιρείται με το τελικό βάρος. Το δικό σου φαγητό ή του μαγαζιού μπορεί να διαφέρει αρκετά, κυρίως στο λάδι, στο βούτυρο και στη ζάχαρη.
Οι τιμές είναι μέσοι όροι· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείς ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζήτησέ τη με τον γιατρό σου.
Δες επίσης: Πόσες θερμίδες χρειάζεσαι την ημέρα Πόσες θερμίδες καις με την άσκηση