Ψαρόσουπα θερμίδες: πόσες έχει 1 πιάτο
1 πιάτο (400 g) έχει 222 kcal. Ανά 100 g: 56 kcal, 5 g πρωτεΐνη, 2,9 g υδατάνθρακες (0,7 g σάκχαρα) και 2,7 g λιπαρά. Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή.
1 πιάτο (400 g) έχει 222 θερμίδες
| Μερίδα | Θερμίδες | Πρωτ. | Υδατ. | Λιπ. |
|---|---|---|---|---|
| 1 πιάτο (με ψάρι)περίπου 400 g | 222 kcal | 19,9 g | 11,6 g | 10,7 g |
| 100 g | 56 kcal | 5,0 g | 2,9 g | 2,7 g |
Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή Δες τη συνταγή και πώς υπολογίστηκε
Διατροφική αξία ανά 100 g και ανά μερίδα
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 37%
- Υδατάνθρακες 19%
- Λιπαρά 44%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 400 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 56 kcal232 kJ | 222 kcal930 kJ | 11% |
| Λιπαρά | 2,7 g | 10,7 g | 15% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,4 g | 1,6 g | 8% |
| μονοακόρεστα | 1,8 g | 7,1 g | |
| πολυακόρεστα | 0,3 g | 1,4 g | |
| Υδατάνθρακες | 2,9 g | 11,6 g | 4% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,7 g | 2,8 g | 3% |
| Φυτικές ίνες | 0,5 g | 2,1 g | |
| Πρωτεΐνες | 5,0 g | 19,9 g | 40% |
| Αλάτι | 0,39 g | 1,6 g | 26% |
| Νάτριο | 155 mg | 622 mg | |
| Χοληστερόλη | 8,8 mg | 35 mg | |
| Νερό | 88,8 g | 355 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 400 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 83 µg | 332 µg | 41% |
| Βιταμίνη C | 3,4 mg | 13 mg | 17% |
| Βιταμίνη D | – | – | |
| Βιταμίνη E | – | – | |
| Βιταμίνη K | – | – | |
| Θειαμίνη (B1) | 0,03 mg | 0,12 mg | 10% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,01 mg | 0,06 mg | 4% |
| Νιασίνη (B3) | 0,25 mg | 0,99 mg | 6% |
| Βιταμίνη B6 | 0,11 mg | 0,45 mg | 32% |
| Φυλλικό οξύ | 7,0 µg | 28 µg | 14% |
| Βιταμίνη B12 | 0,14 µg | 0,54 µg | 22% |
| Ασβέστιο | 11 mg | 45 mg | 6% |
| Σίδηρος | 0,31 mg | 1,2 mg | 9% |
| Μαγνήσιο | 10 mg | 42 mg | 11% |
| Φώσφορος | 42 mg | 168 mg | 24% |
| Κάλιο | 177 mg | 709 mg | 35% |
| Ψευδάργυρος | 0,16 mg | 0,64 mg | 6% |
| Σελήνιο | 8,8 µg | 35 µg | 64% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση για κάποιο από τα υλικά.
Η συνταγή που υπολογίσαμε
Τελικό βάρος περίπου 4.215 g · 9 μερίδες
Ψαρόσουπα
- Ψάρι για σούπα (φιλέτο)1.000 g
- Πατάτες400 g
- Καρότα200 g
- Σέλινο150 g
- Κρεμμύδια200 g
- Κολοκυθάκια200 g
- Ελαιόλαδο100 g
- Χυμός λεμονιού60 g
- Αλάτι15 g
Ποια υλικά δίνουν τις θερμίδες
- Ψάρι για σούπα39%
- Ελαιόλαδο38%
- Πατάτες13%
Ψαρόσουπα με ψάρι, λαχανικά και ελαιόλαδο για 9 πιάτα· υπολογίσαμε τελικό βάρος περίπου 4 κιλά. Το πιάτο είναι περίπου 400 g μαζί με το ψάρι.
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g
- Λιπαρά: χαμηλά
- Κορεσμένα: χαμηλά
- Σάκχαρα: χαμηλά
- Αλάτι: μέτριο
Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνεςη πρωτεΐνη δίνει το 36% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 20% της ενέργειας
- Πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων59 mg EPA και DHA ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 40 mg ανά 100 g και ανά 100 kcal
- Υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαράτα μονοακόρεστα είναι το 71% των λιπαρών οξέων και δίνουν το 29% της ενέργειαςΌρια: τουλάχιστον 45% και πάνω από 20%
- Πηγή σεληνίουσελήνιο 16% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά2,7 g λιπαρά ανά 100 gΌριο: έως 3 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά0,4 g κορεσμένα και trans ανά 100 gΌριο: έως 1,5 g και έως 10% της ενέργειας
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα0,7 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις τιμές της εκτίμησης.
Παρόμοια τρόφιμα
Ελληνικά φαγητά, θερμίδες ανά 100 g
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή. Προσθέσαμε τα θρεπτικά συστατικά κάθε υλικού στις ποσότητες της συνταγής (μέσες τιμές από επίσημους πίνακες σύνθεσης τροφίμων), αφαιρέσαμε το νερό που χάνεται στο μαγείρεμα ή προσθέσαμε όσο μένει στο φαγητό, και εφαρμόσαμε συντελεστές απώλειας βιταμινών και αλκοόλης για κάθε τρόπο μαγειρέματος. Το αποτέλεσμα διαιρείται με το τελικό βάρος. Το δικό σου φαγητό ή του μαγαζιού μπορεί να διαφέρει αρκετά, κυρίως στο λάδι, στο βούτυρο και στη ζάχαρη.
Οι τιμές είναι μέσοι όροι· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείς ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζήτησέ τη με τον γιατρό σου.
Δες επίσης: Πόσες θερμίδες χρειάζεσαι την ημέρα Πόσες θερμίδες καις με την άσκηση