Νέα έρευνα επιστημόνων του Χάρβαρντ διαπιστώνει ότι η κατανάλωση εσπεριδοειδών, όπως τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ, συνδέεται με 22% χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης σε σύγκριση με τη μικρότερη κατανάλωσή τους.
Η συσχέτιση φαίνεται να περνά από την επίδραση των φρούτων στο μικροβίωμα του εντέρου: ενισχύονται τα «καλά» βακτήρια, τα οποία ευνοούν την παραγωγή νευροδιαβιβαστών, μεταξύ άλλων της σεροτονίνης και της ντοπαμίνης.
Οι ειδικοί συστήνουν μια υγιεινή διατροφή με άφθονα φρούτα και λαχανικά για την υποστήριξη της ψυχικής υγείας. Όπως επισημαίνουν, η καλή διατροφή ωφελεί τόσο τον οργανισμό όσο και το μυαλό.
Μπορεί ένα φρούτο να μας ανεβάσει τη διάθεση; Ναι, μπορεί!
Η γνωστή ρήση λέει «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Γνωρίζατε, όμως, πως υπάρχουν και άλλα φρούτα που ίσως προσφέρουν περισσότερα από την υποστήριξη της σωματικής υγείας;
Ερευνητές του Χάρβαρντ αναφέρουν σε μελέτη τους ότι τα εσπεριδοειδή —ανάμεσά τους τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ— ενδέχεται να συμβάλουν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και της κακής διάθεσης.
Τι αποκάλυψε η έρευνα για τα εσπεριδοειδή και την κατάθλιψη;
Αναλύοντας δεδομένα για περισσότερους από 32.000 ανθρώπους, η έρευνα διαπίστωσε ότι η μεγαλύτερη κατανάλωση εσπεριδοειδών συνδεόταν με 22% μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης σε σχέση με τη χαμηλότερη πρόσληψη.
Πέρα από τη γεύση, αυτό το ευεργετικό αποτέλεσμα σχετίζεται με την επίδραση που έχουν τα φρούτα αυτά στο μικροβίωμα του εντέρου μας. Μια σύνδεση ίσως όχι τόσο γνωστή στο ευρύ κοινό.
Ποια είναι η σύνδεση του εντέρου με τη διάθεση;
Κεντρικό ρόλο φαίνεται να έχει το «καλό» βακτήριο του εντέρου F. prausnitzii. Στους ανθρώπους που καταναλώνουν εσπεριδοειδή καταγράφονται υψηλότερα επίπεδά του· το βακτήριο συμβάλλει στον περιορισμό της φλεγμονής και στην ομαλή λειτουργία του εντέρου.
Το συγκεκριμένο βακτήριο παράγει μια ουσία που βοηθά να παραχθούν σεροτονίνη και ντοπαμίνη, νευροδιαβιβαστές οι οποίοι αποτελούν βασικές χημικές ουσίες για τη ρύθμιση της διάθεσης.
Η καλή κατάσταση του εντέρου συνδέεται, επομένως, με καλύτερη ψυχική υγεία. Παράλληλα, φρούτα και λαχανικά φαίνεται να ευνοούν τη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος και να προστατεύουν τον εγκέφαλο από την οξειδωτική βλάβη.
Όλο και περισσότερα στοιχεία αναδεικνύουν τη σημασία του μικροβιώματος του εντέρου και την πιθανή σύνδεσή του με την κατάθλιψη μέσω της φλεγμονής. Γι’ αυτό οι επιστήμονες ενθαρρύνουν καλές διατροφικές επιλογές, ως μέρος ενός συνολικά υγιεινού τρόπου ζωής.
Ποιες άλλες τροφές μπορούν να υποστηρίξουν την καλή διάθεση;
Πέρα από τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ, διάφορα ακόμη τρόφιμα μπορεί να έχουν ευεργετική συμβολή στη διάθεση:
- Ακτινίδιο
- Αυγά
- Ψάρια, όπως σολομός, μπακαλιάρος και τόνος
- Γάλα και τυρί
- Φασόλια και φακές
- Δημητριακά
- Ξηροί καρποί και σπόροι
Σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Clinical Nutrition, η οποία διήρκεσε 5,3 χρόνια, όσοι έτρωγαν καθημερινά 30 γραμμάρια ξηρών καρπών —περίπου μία χούφτα— εμφάνισαν 17% χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης.
Ευρήματα που δημοσιεύτηκαν στο Scientific Report έδειξαν επίσης ότι η υψηλότερη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών συσχετίστηκε με λιγότερα συμπτώματα κατάθλιψης όσο περνούσε ο χρόνος.
Κατά τους ειδικούς, η ευεργετική συσχέτιση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών με την κατάθλιψη πιθανότατα εξηγείται από την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μικροθρεπτικά συστατικά.
Μια υγιεινή διατροφή ωφελεί, λοιπόν, όχι μόνο το σώμα αλλά και το μυαλό. Η καθημερινή κατανάλωση ενός φρούτου μπορεί να αποτελέσει ένα πρώτο βήμα προς καλύτερη διάθεση και ψυχική ευεξία. Γιατί να μην αρχίσουμε από σήμερα;
Συνοπτική εικόνα
- Σύμφωνα με νέα έρευνα του Χάρβαρντ, τα εσπεριδοειδή, όπως τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ, συνδέονται με 22% χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης.
- Η θετική συσχέτιση αποδίδεται στην ενίσχυση «καλών» βακτηρίων στο έντερο, τα οποία ευνοούν την παραγωγή νευροδιαβιβαστών, όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη.
- Μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά μπορεί να ωφελήσει την ψυχική υγεία και να προστατεύσει από την κατάθλιψη.
- Στις υπόλοιπες τροφές που συνδέονται με καλύτερη διάθεση περιλαμβάνονται το ακτινίδιο, τα αυγά, τα ψάρια, το γάλα, τα φασόλια και οι ξηροί καρποί.
- Η έρευνα υπογραμμίζει τον ρόλο της καλής διατροφής στη συνολική ευεξία, τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/health/apokalyfthike-to-froyto-thayma-kata-tis-katathlipsis-geystiko-kai-ekpliktika-tonotiko/13541
