Η γκουάβα, γνωστή και ως το φρούτο του βασιλιά Βαραββά, έχει οβάλ καρπούς με σημαντική θρεπτική αξία και συνδέεται με διάφορα οφέλη για την υγεία. Περιέχει άφθονες βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, στοιχεία που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερίνης, στη διευκόλυνση της πέψης και στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.
Έρευνες υποδεικνύουν ότι μπορεί να συμβάλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, στην καρδιαγγειακή υγεία, στην ανακούφιση του πόνου της περιόδου, στην απώλεια βάρους και στην αντικαρκινική δράση. Τα ευρήματα είναι ενθαρρυντικά, ωστόσο χρειάζονται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους για να επιβεβαιωθούν τα οφέλη.
Ως τροπικός καρπός με πλούσια θρεπτική σύσταση, το φρούτο του βασιλιά Βαραββά μπορεί να υποστηρίξει την υγεία. Τόσο ο ζουμερός καρπός όσο και τα φύλλα του δέντρου αξιοποιούνται με πολλούς τρόπους. Ποιο φρούτο είναι και τι οφέλη μπορεί να προσφέρει;
Ποιο είναι το φρούτο του βασιλιά Βαραββά και πώς συνδέεται με την υγεία
Οι οβάλ καρποί της γκουάβας έχουν φλοιό ανοιχτού πράσινου ή κίτρινου χρώματος και σπόρους που τρώγονται. Χρήση έχουν και τα φύλλα της, τα οποία συχνά γίνονται αφεψήματα ή περιλαμβάνονται σε συμπληρώματα διατροφής. Ο καρπός περιέχει αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, κάλιο και φυτικές ίνες. Τα πολλαπλά οφέλη του για την υγεία υποστηρίζονται από μελέτες.
Φύλλα γκουάβας: θρεπτικά συστατικά και βιοδραστικές ουσίες
Εργασία του 2021, με τίτλο Guava (Psidium guajava L.) Leaves: Nutritional Composition, Phytochemical Profile, and Health‑Promoting Bioactivities, αναφέρει ότι τα φύλλα γκουάβας περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα και αρκετές φυτικές ενώσεις, μεταξύ των οποίων κουερσετίνη, κατεχίνες και γαλλικό οξύ. Τα εκχυλίσματα των φύλλων παρουσιάζουν αντιοξειδωτική, αντικαρκινική, αντιδιαβητική, αντιμικροβιακή, αντιδιαρροϊκή, υπολιπιδαιμική και ηπατοπροστατευτική δράση.
Η συγκεκριμένη μελέτη αναφέρει πως τα εκχυλίσματα των φύλλων μπορούν να αξιοποιηθούν σε τρόφιμα και φαρμακευτικά σκευάσματα. Για να επιβεβαιωθούν τα οφέλη αυτά, όμως, χρειάζονται επιπλέον δοκιμές σε ανθρώπους.
Πιθανά οφέλη της γκουάβας για την υγεία
1. Συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
Ορισμένα ευρήματα υποστηρίζουν ότι η γκουάβα μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Μελέτες σε κύτταρα και ζώα, όπως εκείνες του 2020 και του 2022, κατέγραψαν ότι το εκχύλισμα από τα φύλλα βελτίωσε τα επίπεδα γλυκόζης, τον μακροχρόνιο γλυκαιμικό έλεγχο και την αντίσταση στην ινσουλίνη. Τα αποτελέσματα ενδέχεται να αφορούν άτομα με διαβήτη ή όσους κινδυνεύουν να εμφανίσουν τη νόσο. Ανάλογα ευρήματα έχουν αναφερθεί και σε έρευνες με ανθρώπους.
2. Πιθανή συμβολή στην καρδιαγγειακή υγεία
Με διάφορους τρόπους ενδέχεται η γκουάβα να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς. Επιστήμονες εκτιμούν ότι τα πολλά αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες των φύλλων της μπορεί να προστατεύουν την καρδιά από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών. Επίσης, το κάλιο και οι διαλυτές ίνες που περιέχει ο καρπός θεωρείται ότι συμβάλλουν στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.
Παράλληλα, η χρήση εκχυλίσματος από φύλλα γκουάβας έχει συνδεθεί με χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, μειωμένη «κακή» LDL χοληστερόλη και αυξημένη «καλή» HDL χοληστερόλη. Η υπέρταση και τα υψηλά επίπεδα LDL συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιοπάθειας και εγκεφαλικού, επομένως το εκχύλισμα φύλλων γκουάβας ενδέχεται να έχει σημαντικά οφέλη.
Ο καρπός της γκουάβας μπορεί επίσης να έχει θετική επίδραση στην καρδιά. Σε μελέτη του 2022, η κατανάλωση ώριμης γκουάβας συνδέθηκε με συνολική πτώση της αρτηριακής πίεσης, εύρημα που συμφωνεί με αποτελέσματα παλαιότερων ερευνών.
3. Μπορεί να ανακουφίσει από τη δυσμηνόρροια
Η δυσμηνόρροια, δηλαδή τα επώδυνα συμπτώματα της περιόδου, όπως οι κράμπες στην κοιλιά, αφορά πολλές γυναίκες. Ενδείξεις υποδηλώνουν ότι το εκχύλισμα από φύλλα γκουάβας ίσως περιορίζει την ένταση του πόνου. Ορισμένες μελέτες αναφέρουν ακόμη ότι μπορεί να μειώσει την ένταση του πόνου της περιόδου, την αιμορραγία από τη μήτρα και άλλα συμπτώματα.
4. Συμβάλλει στην υγεία του πεπτικού συστήματος
Πλούσια σε φυτικές ίνες, η γκουάβα μπορεί να στηρίξει την ομαλή λειτουργία του εντέρου και να συμβάλει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Ένας μόνο καρπός γκουάβα μπορεί να καλύψει το 12% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης φυτικών ινών. Ενδέχεται επίσης το εκχύλισμα από τα φύλλα της να ωφελεί το πεπτικό σύστημα.
5. Μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους
Η γκουάβα μπορεί να συμβάλει και στην απώλεια βάρους. Περιέχει φυτικές ίνες που αντιστοιχούν στο 12% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης, γι’ αυτό αποτελεί χορταστικό σνακ με λίγες θερμίδες. Παράλληλα, σε αντίθεση με άλλα σνακ χαμηλών θερμίδων, η γκουάβα προσφέρει άφθονες βιταμίνες και μέταλλα, χωρίς να στερεί από τον οργανισμό σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
6. Η γκουάβα παρουσιάζει αντικαρκινική δράση
Μελέτες έχουν καταδείξει αντικαρκινική δράση στο εκχύλισμα από φύλλα γκουάβας. Σύμφωνα με έρευνες τόσο στο εργαστήριο όσο και σε ζώα, το εκχύλισμα γκουάβας μπορεί να προλάβει, ακόμη και να αναστείλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Πιθανή εξήγηση είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα οποία εμποδίζουν τις ελεύθερες ρίζες να προκαλέσουν βλάβες στα κύτταρα. Οι ελεύθερες ρίζες αποτελούν έναν από τους παράγοντες που συνδέονται με την ανάπτυξη καρκίνου.
Τα ευρήματα των εργαστηριακών ερευνών είναι ενθαρρυντικά, ωστόσο δεν αποδεικνύουν ότι το εκχύλισμα φύλλων γκουάβας μπορεί να θεραπεύσει τον καρκίνο στους ανθρώπους. Η αντικατάσταση της συνιστώμενης αγωγής με συμπληρώματα γκουάβας δεν συνιστάται. Για ασφαλή συμπεράσματα και τέτοιους ισχυρισμούς απαιτούνται περισσότερες μελέτες.
7. Η γκουάβα συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Όταν τα επίπεδα βιταμίνης C είναι χαμηλά, αυξάνεται ο κίνδυνος για λοιμώξεις και ασθένειες. Η γκουάβα αποτελεί εξαιρετική πηγή του συγκεκριμένου θρεπτικού συστατικού και συγκαταλέγεται στις πλουσιότερες φυσικές πηγές βιταμίνης C. Μία γκουάβα παρέχει 103 mg, δηλαδή πάνω από τη διπλάσια ποσότητα σε σχέση με τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 45 mg. Περιέχει μάλιστα περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι.
Για τη διατήρηση της υγείας του ανοσοποιητικού συστήματος είναι σημαντική η βιταμίνη C. Δεν έχει αποδειχθεί ότι προλαμβάνει το κρυολόγημα, ωστόσο έχει φανεί πως περιορίζει τη σοβαρότητά του. Έχουν επίσης συσχετιστεί με τη βιταμίνη C αντιμικροβιακά οφέλη, καθώς συμβάλλει στην αντιμετώπιση επιβλαβών βακτηρίων και ιών που ενδέχεται να προκαλέσουν λοιμώξεις. Επειδή ο οργανισμός αποβάλλει εύκολα τη βιταμίνη C, χρειάζεται να την λαμβάνετε τακτικά από τη διατροφή σας.
Η No1 τροφή για την καταπολέμηση της αϋπνίας μέσα σε 24 ώρες, χωρίς τη χρήση φαρμάκων
8. Πώς μπορεί να ωφελήσει τη γκουάβα το δέρμα
Οι πολλές βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά της γκουάβας ενδέχεται να έχουν σημαντικά οφέλη για το δέρμα. Τα αντιοξειδωτικά μπορεί να το προστατεύουν από τις φθορές, καθυστερώντας τη γήρανση και βοηθώντας στην πρόληψη των ρυτίδων. Ακόμη, το εκχύλισμα των φύλλων της γκουάβας ίσως συμβάλλει στην αντιμετώπιση της ακμής, εφόσον εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα. Για να επιβεβαιωθεί ο ρόλος του φρούτου και του εκχυλίσματός του στην υγεία του δέρματος χρειάζονται περισσότερες μελέτες.
Τα βασικά οφέλη της γκουάβας
- Το φρούτο του βασιλιά Βαραββά περιέχει άφθονες βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, με ποικίλα οφέλη για την υγεία.
- Μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη και το σάκχαρο στο αίμα, να υποστηρίξει την καρδιοαγγειακή υγεία και να ανακουφίσει τον πόνο της εμμήνου ρύσεως.
- Βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και στην απώλεια βάρους, ενώ παρουσιάζει αντικαρκινικές ιδιότητες.
- Η γκουάβα αποτελεί επίσης πλούσια πηγή βιταμίνης C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από λοιμώξεις.
- Τα αποτελέσματα των μελετών για τα οφέλη της γκουάβας είναι ενθαρρυντικά, αλλά χρειάζεται περαιτέρω έρευνα ώστε να επιβεβαιωθούν στον άνθρωπο.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/to-magiko-froyto-toy-vasilia-varavva-poy-exafanizei-ti-cholisterini-enischyei-tin-pepsi-kai-katapolema-ton-karkino/14540
