Μια κλινική μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση τροφών με πολλές φυτικές ίνες ενδέχεται να ωφελήσει ανθρώπους που κινδυνεύουν να εμφανίσουν πολλαπλό μυέλωμα, τον δεύτερο συχνότερο καρκίνο του αίματος.
Στο πρόγραμμα προσφέρθηκαν γεύματα πλούσια σε φυτικές ίνες, μαζί με εξατομικευμένη διατροφική καθοδήγηση. Μετά την παρέμβαση καταγράφηκαν καλύτερη ποιότητα διατροφής, απώλεια βάρους και ευνοϊκές μεταβολές σε δείκτες του μεταβολισμού.
Ως παράγοντα κινδύνου που μπορεί να τροποποιηθεί, οι ερευνητές αναδεικνύουν τη διατροφή και τον ρόλο της στην πρόληψη και την πορεία της νόσου. Παράλληλα, εισηγούνται μεγαλύτερη κατανάλωση φυτικών ινών με στόχο την ενίσχυση της γενικής υγείας.
Διατροφή με φυτικές ίνες και κίνδυνος πολλαπλού μυελώματος
Ευρήματα από κλινική δοκιμή δείχνουν πως ένα διατροφικό πρότυπο με πολλές φυτικές ίνες ενδέχεται να είναι ωφέλιμο για άτομα με αυξημένο κίνδυνο πολλαπλού μυελώματος. Πρόκειται για τον δεύτερο συχνότερο τύπο καρκίνου του αίματος, ενώ η παρέμβαση βασίστηκε σε κατάλληλη διατροφή.
Σύμφωνα με τη μελέτη, η συγκεκριμένη διατροφή αποδείχθηκε εφικτή και αποδεκτή από τους συμμετέχοντες. Συνδέθηκε, επίσης, με βελτίωση σε παράγοντες που ενδεχομένως να συμβάλουν στην καθυστέρηση της εξέλιξης προκαρκινικών καταστάσεων, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε πολλαπλό μυέλωμα.
Πριν από την εμφάνιση πολλαπλού μυελώματος, συχνά προηγούνται μη καρκινικές καταστάσεις που σχετίζονται με μη φυσιολογικά πλασματοκύτταρα. Πρόκειται για κύτταρα του μυελού των οστών που ανήκουν στα λευκά αιμοσφαίρια. Το αυξημένο σωματικό βάρος, η χαμηλής ποιότητας διατροφή και η διαταραγμένη ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο αυτών των καταστάσεων και εξέλιξής τους σε πολλαπλό μυέλωμα.
«Με τους καρκίνους να ανιχνεύονται νωρίτερα και τις προκαρκινικές καταστάσεις να εντοπίζονται συχνότερα, υπάρχει μια αυξανόμενη ευκαιρία να κατανοήσουμε πώς οι τροποποιήσιμοι παράγοντες κινδύνου -όπως η διατροφή και ο τρόπος ζωής- επηρεάζουν την εξέλιξη του καρκίνου», δήλωσε η Francesca Castro, κλινική διαιτολόγος στο Κέντρο Καρκίνου Memorial Sloan Kettering. «Τα αποτελέσματά μας υπογραμμίζουν τη σημασία της βελτιωμένης ποιότητας της διατροφής σε πρώιμες παθήσεις και θα μπορούσαν να παράσχουν καθοδήγηση για μελλοντικές κλινικές δοκιμές».
Η Castro θα παρουσιάσει τα ευρήματα στο NUTRITION 2025, την κορυφαία ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής.
Πρόδρομες καταστάσεις και έρευνα για το πολλαπλό μυέλωμα
Η έρευνα που αφορά σήμερα άτομα με κίνδυνο μυελώματος επικεντρώνεται κατά κανόνα στην αναζήτηση γονιδιωματικών και ανοσολογικών παραγόντων που συνδέονται με την εξέλιξη, καθώς και στις διαθέσιμες θεραπείες για όσους έχουν πρόδρομες καταστάσεις.
«Με όλα όσα οι ασθενείς δεν μπορούν να ελέγξουν κατά τη διάρκεια και πριν από τη θεραπεία του καρκίνου, η διατροφή παρέχει στους ασθενείς την ευκαιρία να κάνουν τη διαφορά στον κίνδυνο της ασθένειάς τους και στην πιθανή επιτυχία της θεραπείας τους», δήλωσε η Urvi A. Shah, γιατρός στο Κέντρο Καρκίνου Memorial Sloan Kettering και κύρια ερευνήτρια της μελέτης. «Η μελέτη μας δείχνει τη δύναμη της διατροφής στο προληπτικό πλαίσιο και αναδεικνύει τη δυνατότητα να δώσει στους ασθενείς μια αίσθηση δράσης στη διάγνωσή τους».
Στην πιλοτική δοκιμή, που εντάσσεται στις μελέτες NUTRIVENTION, συμμετείχαν 20 άνθρωποι με αυξημένο κίνδυνο πολλαπλού μυελώματος εξαιτίας πρόδρομων καταστάσεων και υψηλού δείκτη μάζας σώματος. Για 12 εβδομάδες λάμβαναν γεύματα με πολλές φυτικές ίνες, δηλαδή φυτική διατροφή. Ακολούθησε εξατομικευμένη διατροφική συμβουλευτική διάρκειας 24 εβδομάδων, ενώ η παρακολούθηση των συμμετεχόντων διήρκεσε συνολικά 52 εβδομάδες.
Οι συμμετέχοντες μπορούσαν να τρώνε μέχρι να χορτάσουν, αρκεί να επέλεγαν ολόκληρες φυτικές τροφές: φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, δημητριακά ολικής άλεσης και όσπρια. Παράλληλα, τους ζητήθηκε να μην καταναλώνουν επεξεργασμένα δημητριακά, ζωικά προϊόντα, πρόσθετη ζάχαρη ή τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας.
Αποτελέσματα της διατροφικής παρέμβασης με φυτικές ίνες
Η παρέμβαση με διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες κρίθηκε εφικτή και καλά αποδεκτή, με τους συμμετέχοντες να την ακολουθούν και να παρουσιάζουν απώλεια βάρους. Στην αρχή, μόλις το 20% των συνολικών θερμίδων τους προερχόταν από τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες· στο τέλος της 12 εβδομάδων παρέμβασης, το ποσοστό είχε φτάσει στο 91%. Ο μέσος ΔΜΣ μειώθηκε κατά 7% στις 12 εβδομάδες και η απώλεια βάρους διατηρήθηκε για έναν χρόνο. Η εξέλιξη της νόσου επιβραδύνθηκε σε δύο ασθενείς και παρέμεινε σταθερή στους υπόλοιπους.
Καταγράφηκαν ακόμη ουσιαστικές αλλαγές στην ποιότητα της διατροφής και στην ποιότητα ζωής, καθώς και σε μεταβολικούς δείκτες, μεταξύ των οποίων η αντίσταση στην ινσουλίνη και τα λιπιδαιμικά προφίλ. Βελτιώσεις σημειώθηκαν επίσης στη φλεγμονή, αλλά και στην ποικιλομορφία και τη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος. Οι αλλαγές διαπιστώνονταν στο τέλος της παρέμβασης διάρκειας 12 εβδομάδων και διατηρήθηκαν κατά την παρακολούθηση των 52 εβδομάδων.
Ο Shah δήλωσε ότι η μελέτη συμπεριέλαβε συμμετέχοντες από διαφορετικές φυλετικές ομάδες και αξιολόγησε αναλυτικά τη διατροφή και τους βιοδείκτες. «Η ολοκληρωμένη ανάλυσή μας για τη βελτιωμένη ανοσοποιητική και μεταβολική απόκριση υποδηλώνει ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη και άλλων μεταβολικών παθήσεων».
Πρόσληψη φυτικών ινών και επόμενες μελέτες NUTRIVENTION
Οι περισσότεροι Αμερικανοί δεν φτάνουν τα περίπου 28 γραμμάρια φυτικών ινών ημερησίως, ποσότητα που συνιστούν οι Αμερικανικές Διατροφικές Οδηγίες. Για να αυξήσουν τις φυτικές ίνες στη διατροφή τους, οι ερευνητές εισηγούνται να θέτουν εφικτούς στόχους για κάθε μέρα. «Σκεφτείτε ποιες τροφές μπορείτε να προσθέσετε ή να αντικαταστήσετε για να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών», είπε η Castro. «Μπορεί να είναι πολύ απλό, όπως η προσθήκη ενός φρούτου στο τέλος ενός γεύματος ή η αντικατάσταση ενός επεξεργασμένου σιτηρού με ένα ολικής αλέσεως. Η κατανάλωση περισσότερων φυτικών ινών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για πολλές άλλες παθήσεις και να βελτιώσει τη συνολική υγεία, πέρα από τη μείωση του κινδύνου για καρκίνο».
Αυτή την περίοδο, οι ερευνητές αναζητούν συμμετέχοντες για τις επόμενες δοκιμές παρακολούθησης NUTRIVENTION. Στόχος είναι να εξεταστούν σε μεγαλύτερες ομάδες ασθενών οι ενδεχόμενες επιδράσεις μιας διατροφής με πολλές φυτικές ίνες, καθώς και να συγκριθεί η επίδραση της διατροφής με εκείνη των συμπληρωμάτων στο εντερικό μικροβίωμα. Παράλληλα, σχεδιάζουν να διερευνήσουν πώς επηρεάζει η διατροφή υψηλή σε φυτικές ίνες και άλλες πρόδρομες παθήσεις του αίματος, μεταξύ αυτών την κλωνική αιμοποίηση, που αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης άλλων καρκίνων του αίματος, όπως η λευχαιμία.
Συμπεράσματα
- Κλινική μελέτη αποδεικνύει ότι μια διατροφή με άφθονες φυτικές ίνες ενδέχεται να ωφελήσει άτομα που κινδυνεύουν από πολλαπλό μυέλωμα, τον δεύτερο σε συχνότητα καρκίνο του αίματος.
- Στο πλαίσιο της παρέμβασης δόθηκαν γεύματα πλούσια σε φυτικές ίνες και εξατομικευμένη διατροφική καθοδήγηση, με αποτέλεσμα καλύτερες διατροφικές συνήθειες και απώλεια βάρους.
- Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η διατροφή αποτελεί παράγοντα κινδύνου που μπορεί να τροποποιηθεί, τόσο για την πρόληψη όσο και για την εξέλιξη της νόσου.
- Στο τέλος της παρέμβασης, διάρκειας 12 εβδομάδων, οι συμμετέχοντες παρουσίασαν σημαντική βελτίωση στην ποιότητα ζωής και στους μεταβολικούς δείκτες.
- Η μελέτη εισηγείται περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή, με στόχο την ενίσχυση της συνολικής υγείας και τον περιορισμό του κινδύνου για καρκίνο και άλλες παθήσεις.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/health/pollaplo-myeloma-thorakiste-tin-ygeia-sas-me-diatrofi-ploysia-se-fytikes-ines/9316
