Πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι η υγιεινή διατροφή, με πρότυπα όπως η Μεσογειακή και η DASH, μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Ανάμεσα στις επιλογές, το μαύρο τσάι φαίνεται να έχει ευνοϊκή επίδραση: η κατανάλωση τριών έως τεσσάρων φλιτζανιών ημερησίως ενδέχεται να μειώσει τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική πίεση.
Τα φλαβονοειδή του μαύρου τσαγιού ενισχύουν τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και, με αυτόν τον τρόπο, υποστηρίζουν την καρδιακή υγεία. Παρότι τα οφέλη του τσαγιού δεν είναι ευρέως γνωστά, η καθημερινή κατανάλωσή του μπορεί να είναι ένα απλό και αποτελεσματικό μέτρο πρόληψης της υπέρτασης.
Αναζητάτε τρόπους να υποστηρίξετε την καρδιακή λειτουργία και να κρατήσετε την αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα; Ένα ρόφημα μπορεί να αποτελέσει αξιόλογη προσθήκη στην καθημερινή σας ρουτίνα.
Αρτηριακή πίεση: Το ρόφημα που συμβάλλει αποτελεσματικά στη ρύθμισή της
Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of Hypertension αναφέρει ότι μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι ερευνητές εξέτασαν ευρήματα από 17 διαφορετικές έρευνες και διαπίστωσαν ότι διατροφικά πρότυπα όπως η Μεσογειακή διατροφή, η DASH και η Νορδική δίαιτα, με έμφαση σε φρούτα, λαχανικά, ολικής άλεσης προϊόντα, όσπρια, ψάρια και περιορισμένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος και γλυκών, ενδέχεται να μειώσουν τη συστολική πίεση κατά περίπου 4 μονάδες και τη διαστολική κατά 2 μονάδες. Επομένως, η κατάλληλη διατροφή μπορεί να έχει καθοριστική συμβολή στην πρόληψη και στον έλεγχο της υπέρτασης.
Ένα ρόφημα με ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μπορεί επίσης να αποτελέσει σύμμαχο σε αυτή την προσπάθεια.
Η διαιτολόγος Dr Carrie Ruxton ανέφερε ότι η κατανάλωση ενός φλιτζανιού από το συγκεκριμένο ρόφημα κάθε μέρα θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η Dr Ruxton, από το Tea Advisory Panel, μίλησε με ιδιαίτερα θετικά λόγια για το τσάι, και ειδικά για το μαύρο, το οποίο, όπως είπε, «εδώ και καιρό έχει αναγνωριστεί για τα οφέλη του στην υγεία».
Τσάι και αρτηριακή πίεση: Πόσα φλιτζάνια χρειάζονται;
Έρευνα που πραγματοποιήθηκε κατόπιν ανάθεσης του Tea Advisory Panel έδειξε ότι λιγότεροι από 1 στους 5 γνωρίζουν πως το τσάι μπορεί να συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Η Dr Ruxton δήλωσε: «Ένα τρίτο των ενηλίκων στο Ηνωμένο Βασίλειο – περίπου 14 εκατομμύρια άνθρωποι – έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, αλλά πολλές περιπτώσεις παραμένουν αδιάγνωστες (…). Παρόλο που οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι η μείωση του αλατιού και η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών μπορούν να βοηθήσουν, είναι ελάχιστα γνωστό ότι το αγαπημένο ζεστό ρόφημα του έθνους, ένα φλιτζάνι τσάι με ή χωρίς γάλα, μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της πίεσης».
«Μια καθοριστική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση μαύρου τσαγιού, μείωσε σημαντικά τη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση σε διάστημα έξι μηνών. Όσοι έπιναν τρία φλιτζάνια τσάι την ημέρα παρουσίασαν μια μέση μείωση της πίεσης κατά 2-3 mmHg σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Παρόλο που αυτή η μείωση είναι μικρή, είναι κλινικά σημαντική, καθώς ακόμη και μικρές μειώσεις της πίεσης μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής».
Το συστατικό του τσαγιού που συνδέεται με τη μείωση της πίεσης
Η Dr Ruxton εξήγησε: «Το μαύρο τσάι, δηλαδή το παραδοσιακό φλιτζάνι τσαγιού με ή χωρίς γάλα είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, ειδικές φυτικές ενώσεις που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς. Τα φλαβονοειδή βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του ενδοθηλίου, δηλαδή της ρύθμισης της διαστολής και της χαλάρωσης των αιμοφόρων αγγείων. Όταν τα αιμοφόρα αγγεία είναι πιο χαλαρά, η αρτηριακή πίεση μειώνεται. Επιπλέον, οι μοναδικές φυσικές ενώσεις του μαύρου τσαγιού αλληλεπιδρούν με τις οδούς του νιτρικού οξειδίου στον οργανισμό, ενισχύοντας την κυκλοφορία και μειώνοντας τη δυσκαμψία των αρτηριών, δύο κρίσιμοι παράγοντες για τη διατήρηση της φυσιολογικής πίεσης».
Πόσα φλιτζάνια τσαγιού χρειάζονται για τη μείωση της πίεσης;
Η Dr Ruxton δήλωσε: «Για να αποκομίσετε τα οφέλη του τσαγιού για την αρτηριακή πίεση, οι μελέτες προτείνουν να πίνετε τρία ή τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα. Με δεδομένη τη μέση κατανάλωση, αυτό σημαίνει να προσθέσετε απλώς δυο ακόμη φλιτζάνια τσάι στην καθημερινότητά σας. Το τσάι μπορεί να καταναλωθεί ως ζεστό ρόφημα με ή χωρίς γάλα, ή να δημιουργήσετε ένα παγωμένο τσάι με φέτες λεμονιού, φύλλα μέντας και μερικούς χουρμάδες για γλυκύτητα».
«Να θυμάστε να αφήνετε το τσάι να εκχυλίζεται για τουλάχιστον τρία έως τέσσερα λεπτά ώστε να μεγιστοποιηθεί η ποσότητα των φλαβονοειδών στο φλιτζάνι σας. Καθώς η υψηλή αρτηριακή πίεση επηρεάζει τόσους πολλούς ανθρώπους, είναι καλό να γνωρίζουμε ότι ένα απλό, υγιεινό διατροφικό κόλπο μπορεί να ωφελήσει την καρδιά μας».
Συνοπτική παρουσίαση
- Μελέτη αναφέρει ότι διατροφικά πρότυπα με υγιεινές επιλογές, όπως η Μεσογειακή διατροφή και η DASH, συμβάλλουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
- Η κατανάλωση τριών έως τεσσάρων φλιτζανιών μαύρου τσαγιού την ημέρα μπορεί να μειώσει τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική πίεση.
- Τα φλαβονοειδή που περιέχει το μαύρο τσάι ενισχύουν τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία.
- Λιγότερα από ένα στα πέντε άτομα γνωρίζουν ότι το τσάι μπορεί να ωφελήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- Η ένταξη του τσαγιού στην καθημερινότητα μπορεί να λειτουργήσει ως απλό και αποτελεσματικό προληπτικό μέτρο απέναντι στην υπέρταση.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/artiriaki-piesi-to-koryfaio-rofima-me-to-thaymatoyrgo-systatiko-poy-ti-rythmizei-amesa/9164
