Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για την υγεία των κυττάρων του αίματος και του νευρικού συστήματος. Όταν υπάρχει έλλειψη, μπορεί να προκύψει αναιμία και να παρουσιαστούν συμπτώματα όπως κόπωση, πονοκέφαλοι και δερματικές αλλαγές, μεταξύ των οποίων «μυρμήγκιασμα» και ωχρή όψη. Αίτια μπορεί να είναι η διατροφή, η μειωμένη απορρόφηση, τα φάρμακα ή η γήρανση.
Μεγαλύτερη πιθανότητα έλλειψης έχουν οι vegans και όσοι αποκλείουν τα ζωικά προϊόντα από τη διατροφή τους. Η αντιμετώπιση συχνά περιλαμβάνει ενέσεις βιταμίνης Β12.
Πολλές λειτουργίες του οργανισμού βασίζονται στη βιταμίνη Β12. Η συμβολή της αφορά την υγεία των κυττάρων του αίματος και των νεύρων, ενώ βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας, μιας πάθησης που ενδέχεται να προκαλέσει αδυναμία και έντονη κόπωση.
Έλλειψη Β12: Πιθανά συμπτώματα που εμφανίζονται στο δέρμα
Στα συνηθισμένα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης Β12 συγκαταλέγονται η κούραση, οι πονοκέφαλοι και τα έλκη στο στόμα. Η έλλειψη μπορεί, ωστόσο, να γίνει αντιληπτή και στο δέρμα. Το NHS αναφέρει ότι σε ορισμένα άτομα με αναιμία εξαιτίας χαμηλής Β12 μπορεί να παρουσιαστεί παραισθησία, δηλαδή αυτό που συνήθως αποκαλείται «μυρμήγκιασμα».
Τι μπορεί να προκαλέσει έλλειψη βιταμίνης Β12
Η χαμηλή βιταμίνη Β12 μπορεί να οφείλεται στη διατροφή, σε προβλήματα απορρόφησης, στα φάρμακα ή στη γήρανση. Η Β12 υπάρχει κυρίως σε ζωικά τρόφιμα —όπως κρέας, ψάρι, αυγά και γαλακτοκομικά— και έτσι όσοι ακολουθούν αυστηρά φυτική δίαιτα, χωρίς εμπλουτισμένα τρόφιμα ή συμπληρώματα, ενδέχεται με τον καιρό να εμφανίσουν έλλειψη.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, παθήσεις του πεπτικού συστήματος ή αυτοάνοσα νοσήματα δυσκολεύουν την απορρόφηση της βιταμίνης από τον οργανισμό. Την ίδια επίδραση μπορεί να έχουν ορισμένα φάρμακα, ενώ με τη γήρανση ενδέχεται να μειωθεί το γαστρικό οξύ που χρειάζεται για την πρόσληψη της Β12.
Τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός αξιοποιεί τη Β12 μπορεί να επηρεάσουν επίσης σπάνιες γενετικές διαταραχές και η έκθεση σε νιτρώδες οξείδιο.
Παράλληλα, ερευνητές βρήκαν ότι η αύξηση των επιπέδων μιας ανενεργής μορφής Β12 στο αίμα συνδεόταν με αυξημένα επίπεδα tau, η οποία αποτελεί δείκτη που σχετίζεται με νευροεκφυλισμό.
Η έρευνα έχει καταγράψει ως συχνά αίτια τα εξής:
- Περιορισμένη πρόσληψη μέσω της διατροφής, κυρίως σε vegans ή άτομα που τρώνε ελάχιστα ζωικά προϊόντα και δεν χρησιμοποιούν εμπλουτισμένα τρόφιμα ή συμπληρώματα
- Πεπτικές διαταραχές που δυσχεραίνουν την απορρόφηση, όπως η κακοήθης αναιμία, η ατροφική γαστρίτιδα, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου ή η βαριατρική επέμβαση
- Αυτοάνοση κακοήθης αναιμία, κατά την οποία το ανοσοποιητικό σύστημα καταστρέφει κύτταρα απαραίτητα για την απορρόφηση της Β12
- Συγκεκριμένα φάρμακα, όπως η μετφορμίνη και οι αναστολείς αντλίας πρωτονίων, που ενδέχεται να περιορίσουν την απορρόφηση της Β12
- Σπάνιες γενετικές ή μεταβολικές διαταραχές που επηρεάζουν τη μεταφορά της βιταμίνης Β12 ή τη χρήση της από τα κύτταρα
- Έκθεση σε νιτρώδες οξείδιο, που μπορεί να αδρανοποιήσει τη Β12
- Μεταβολές λόγω ηλικίας, μεταξύ των οποίων λιγότερο γαστρικό οξύ και περισσότερες γαστρικές παθήσεις στους ηλικιωμένους
Δερματικές ενδείξεις που ενδέχεται να συνδέονται με χαμηλή Β12
Η αίσθηση αυτή περιγράφεται ως «τσίμπημα, μυρμήγκιασμα ή μούδιασμα στο δέρμα» και συνήθως γίνεται αισθητή στα χέρια, στα μπράτσα, στα πόδια ή στα πέλματα.
Η μείωση της Β12 οδηγεί το σώμα σε μικρότερη παραγωγή μυελίνης, της λιπαρής ουσίας που περιβάλλει και προφυλάσσει τα νεύρα, με αποτέλεσμα να εμφανίζεται αυτή η αίσθηση.
Μια «ωχρή κιτρινωπή απόχρωση» στο δέρμα αποτελεί ακόμη ένα σύμπτωμα στο δέρμα που μπορεί να υποδηλώνει ότι ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερη Β12.
Το φαινόμενο αυτό έχει συνδεθεί σε έρευνες με τον τρόπο που η έλλειψη Β12 επηρεάζει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Υπάρχουν, επίσης, άνθρωποι που εμφανίζουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης επειδή η διατροφή τους δεν παρέχει αρκετή.
Συνήθως, το κρέας, το ψάρι και τα γαλακτοκομικά αποτελούν πηγές που εξασφαλίζουν επαρκή Β12 σε μια διατροφή. Αν όμως κάποιος δεν τρώει τακτικά αυτά τα τρόφιμα, μπορεί να αναπτύξει έλλειψη.
Η αναιμία που οφείλεται σε ανεπάρκεια Β12 συνήθως αντιμετωπίζεται με ενέσεις βιταμίνης Β12.
Συνοπτικά
- Για την υγεία των κυττάρων του αίματος και των νεύρων, η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη. Όταν τα επίπεδά της είναι χαμηλά, μπορεί να εμφανιστεί αναιμία και ενοχλήματα όπως κόπωση ή «μυρμήγκιασμα».
- Η διατροφή καθιστά τους vegans και όσους αποφεύγουν τα ζωικά προϊόντα πιο επιρρεπείς στην έλλειψη βιταμίνης Β12.
- Η ανεπάρκεια μπορεί να συνδέεται με τη διατροφή, δυσκολίες στην απορρόφηση, τη χρήση φαρμάκων ή τη γήρανση.
- Στα συμπτώματα που σχετίζονται με χαμηλή Β12 συγκαταλέγονται δερματικές αλλοιώσεις, όπως η ωχρή όψη, καθώς και μυρμήγκιασμα στα χέρια και στα πόδια.
- Για την αποκατάσταση των επιπέδων της Β12 στον οργανισμό, η αντιμετώπιση συνήθως γίνεται με ενέσεις βιταμίνης.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/niothete-myrmigkiasma-i-echete-ochri-opsi-pote-mporei-na-einai-elleipsi-vitaminis-v12/22656
