Η ογκομετρική δίαιτα, την οποία δημιούργησε η επιστήμονας Barbara Rolls, αποτελεί μια βιώσιμη επιλογή αντί των παραδοσιακών προγραμμάτων περιορισμού. Βασίζεται σε μεγάλες μερίδες τροφίμων με χαμηλή θερμιδική πυκνότητα. Δεν αποκλείει συγκεκριμένες τροφές, αλλά ενθαρρύνει υγιεινές και χορταστικές επιλογές, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, ώστε να είναι δυνατή η απώλεια βάρους χωρίς να αισθάνεστε πείνα.
Παρότι έχει διατηρήσει την επιτυχία της για χρόνια, η δίαιτα παρουσιάζει και δυσκολίες: δίνει έμφαση στην καταμέτρηση των θερμίδων και απαιτεί συχνή προετοιμασία γευμάτων. Χρειάζεται να προσαρμοστεί στις ανάγκες του κάθε ατόμου και ενδέχεται να μην ταιριάζει σε όλους. Παράλληλα, προσφέρει προοπτικές για υγιεινές διατροφικές συνήθειες και σταθερή απώλεια βάρους.
Όσοι έχουν εξαντληθεί από προγράμματα περιορισμού που τους αφήνουν με το αίσθημα της πείνας, μπορούν να εξετάσουν την ογκομετρική δίαιτα ως εναλλακτική. Το μοντέλο αυτό βασίζεται σε μεγάλες ποσότητες τροφών που περιέχουν λίγες θερμίδες και πολύ νερό, βοηθώντας σας να χορτάσετε χωρίς υπερβολική κατανάλωση. Ποια είναι τα θετικά και ποια τα αρνητικά της;
Τι περιλαμβάνει η ογκομετρική δίαιτα και τι ισχύει για την ποσότητα φαγητού και τις θερμίδες;
Η Αμερικανίδα επιστήμονας διατροφής Barbara Rolls, PhD, παρουσίασε την ογκομετρική δίαιτα το 2000, ύστερα από πολυετή έρευνα. Τις βασικές αρχές της ανέπτυξε σε τέσσερα βιβλία που γνώρισαν μεγάλη εμπορική επιτυχία. Σε αντίθεση με πολλές διατροφικές τάσεις που χάνονται σύντομα, η ογκομετρική δίαιτα παραμένει διαχρονική και έχει κερδίσει την εκτίμηση των επαγγελματιών υγείας. Σε τι συνίσταται, λοιπόν;
Πώς διαφέρει από τη διαλειμματική νηστεία, την κετογονική δίαιτα και τα προγράμματα με πολλή πρωτεΐνη;
Σε μελέτη του 2024, με τίτλο «Similar body composition outcomes following volumetric diet and time‑restricted eating in middle‑aged individuals: a 12‑week randomized controlled trial», η χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας ογκομετρική δίαιτα και η διαλειμματική νηστεία με παράθυρο 8 ωρών (TRE) είχαν αντίστοιχα σημαντικά αποτελέσματα. Σε διάστημα 12 εβδομάδων, μειώθηκαν το σωματικό βάρος, η λιπώδης μάζα, ο ΔΜΣ, η περίμετρος μέσης και γοφών και ο λόγος μέσης προς ύψος, ενώ η μυϊκή μάζα διατηρήθηκε.
Οι συμμετέχοντες της ομάδας που ακολουθούσε διαλειμματική νηστεία ανέφεραν, ωστόσο, ελαφρώς μεγαλύτερη συνέπεια στο πρόγραμμα: περίπου 5,8 ημέρες την εβδομάδα, έναντι 5,3 ημερών για όσους ακολουθούσαν την ογκομετρική δίαιτα.
Πρόσφατες ποιοτικές μελέτες δείχνουν πως η ποιότητα της διατροφής, η αναλογία των μακροθρεπτικών και τα διατροφικά μοντέλα —ογκομετρική δίαιτα, διαλειμματική νηστεία, κετογονική δίαιτα ή διατροφή υψηλή σε πρωτεΐνη— μπορούν όλα να στηρίξουν την απώλεια βάρους. Καθοριστικό ρόλο, όμως, έχουν η μείωση των θερμίδων και η συνέπεια στο πρόγραμμα, με ορισμένες διαφοροποιήσεις:
- Η ογκομετρική δίαιτα, η οποία στηρίζεται σε τρόφιμα χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας, δεν έχει συμπεριληφθεί σε πρόσφατες τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές. Παρ’ όλα αυτά, οι δίαιτες με χαμηλή θερμιδική πυκνότητα συμβάλλουν συστηματικά στον κορεσμό και σε διατηρήσιμη απώλεια βάρους 5–10 %, όταν γίνεται έλεγχος των θερμίδων.
- Τα δεδομένα για τη διαλειμματική νηστεία (IF)/TRE, από μετα-αναλύσεις και τυχαιοποιημένες μελέτες, καταγράφουν συνολική απώλεια βάρους 2,5–9,9 %, με μεγαλύτερη απώλεια λιπώδους μάζας και βελτίωση της ινσουλίνης και των λιπιδίων. Με την TRE, η απώλεια 3–4 κιλών διατηρείται στον ένα χρόνο και η προσκόλληση είναι υψηλή (~85 %).
- Οι κετογονικές δίαιτες μπορούν να επιφέρουν λίγο ταχύτερη αρχική μείωση βάρους, περίπου 3 κιλά περισσότερα μέσα σε 3–6 μήνες από ό,τι οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών ή μεσογειακού τύπου. Συνδέονται επίσης με καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο και μεγαλύτερο κορεσμό, αλλά στους 12 μήνες τα αποτελέσματα πλησιάζουν εκείνα άλλων διαιτών με ίδιες θερμίδες.
- Οι προσεγγίσεις με υψηλή πρωτεΐνη, που συχνά συνδυάζονται με περιορισμό θερμίδων ή χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων, ενισχύουν τον κορεσμό και βοηθούν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Έτσι υποστηρίζουν την απώλεια βάρους και τη μεταβολική υγεία, χωρίς όμως να υπερτερούν όταν η πρόσληψη θερμίδων είναι ίδια.
Συνολικά, οι διαφορετικές προσεγγίσεις καταλήγουν σε παρόμοια απώλεια βάρους (~5–10 %). Οι αποκλίσεις σχετίζονται με την προσκόλληση και την ενεργειακή ισορροπία. Για αποτέλεσμα που μπορεί να διατηρηθεί, προτιμήστε την προσέγγιση —όγκο, χρονισμό ή μακροθρεπτικά— που ταιριάζει περισσότερο στην καθημερινότητά σας.
Η ογκομετρική δίαιτα και οι βασικές αρχές της
Στο επίκεντρο της ογκομετρικής δίαιτας βρίσκεται η σημασία του όγκου. Το πρόγραμμα δεν επιβάλλει αυστηρό κανόνα: Δεν αποκλείεται κανένα τρόφιμο, αλλά συνιστά να τρώτε πολύ μεγαλύτερες μερίδες από ορισμένες κατηγορίες τροφίμων σε σχέση με άλλες. Όταν επιλέγετε υγιεινά τρόφιμα χαμηλών θερμίδων για να χορτάσετε, είναι λιγότερο πιθανό να πεινάσετε όπως ενδέχεται να συμβεί με άλλα διατροφικά προγράμματα.
Η Julia Zumpano, Αμερικανή διαιτολόγος με τα διαπιστευτήρια RD, LD, χαρακτηρίζει την ογκομετρική δίαιτα «μια πολύ χορταστική δίαιτα, κυρίως φυτικής προέλευσης, που ενθαρρύνει την κατανάλωση πολύ θρεπτικών, μη αμυλούχων λαχανικών που προσφέρουν σημαντικά διατροφικά οφέλη», όπως αναφέρει το Cleveland Clinic.
Οι τέσσερις ομάδες τροφίμων
Με βάση την ογκομετρική δίαιτα, τα τρόφιμα ταξινομούνται σε τέσσερις κατηγορίες. Η κατάταξη προκύπτει αν διαιρέσετε τις θερμίδες ανά μερίδα με το βάρος της σε γραμμάρια, δίνοντας έναν αριθμό από το μηδέν έως το εννέα.
Για τον στόχο της απώλειας βάρους με την ογκομετρική δίαιτα, η ημερήσια πρόσληψη που προτείνεται είναι 1.400 θερμίδες. Οι περισσότερες επιλογές της ημέρας χρειάζεται να ανήκουν στις κατηγορίες ένα και δύο. Τρόφιμα των κατηγοριών τρία και τέσσερα μπορούν να καταναλώνονται μόνο περιστασιακά και σε μικρές ποσότητες.
- Κατηγορία ένα (θερμιδική πυκνότητα κάτω από 0,6): Τα τρόφιμα αυτής της ομάδας αποτελούν τον κύριο κορμό της διατροφής και είναι εκείνα που μπορείτε να καταναλώνετε για να χορτάσετε. Η μεγάλη περιεκτικότητά τους σε νερό αναμένεται να συμβάλλει στο αίσθημα πληρότητας. Ενδεικτικά περιλαμβάνονται:
◦ Φρούτα, όπως μήλα, μπανάνες και γκρέιπφρουτ.
◦ Μη αμυλούχα λαχανικά, όπως καρότα, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών και παντζάρια.
◦ Γαλακτοκομικά χωρίς λιπαρά, όπως άπαχο γιαούρτι ή γάλα 0 %. (Αν αποφεύγετε τα γαλακτοκομικά, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε, καθώς τα περισσότερα φυτικά υποκατάστατα χωρίς ζάχαρη εντάσσονται επίσης εδώ.)
◦ Σούπες κάθε είδους που έχουν ζωμό ως βάση. - Κατηγορία δύο (θερμιδική πυκνότητα 0,7 έως 1,5): Πρόκειται για υγιεινές επιλογές, εφόσον καταναλώνονται με μέτρο. Παραδείγματα είναι:
◦ Κοτόπουλο και γαλοπούλα χωρίς πέτσα, καθώς και άπαχο χοιρινό ή βοδινό.
◦ Όσπρια, όπως φακές, ρεβίθια και ξερά φασόλια.
◦ Αμυλούχα λαχανικά, όπως πατάτες, καλαμπόκι και κολοκύθια.
◦ Δημητριακά ολικής άλεσης, όπως κινόα, καστανό ρύζι και φάρο. - Κατηγορία τρία (θερμιδική πυκνότητα 1,6 έως 3,9): Παρότι αυτές οι τροφές είναι σχετικά υγιεινές, συνιστάται να περιορίζεται η ποσότητά τους. Στην ομάδα ανήκουν, για παράδειγμα:
◦ Λιπαρά κρέατα και ψάρια, αλλά και πουλερικά με πέτσα.
◦ Γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά, όπως πλήρες γάλα, τυρί και παγωτό.
◦ Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, όπως λευκό ψωμί, ζυμαρικά και λευκό ρύζι. - Κατηγορία τέσσερα (θερμιδική πυκνότητα 4 έως 9): Η ομάδα αυτή περιλαμβάνει γλυκά, λιπαρά και επεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία προορίζονται για πολύ σπάνια κατανάλωση. Παραδείγματα είναι:
◦ Ξηροί καρποί και σπόροι.
◦ Έλαια, βούτυρο και άλλα λιπαρά.
◦ Fast food, πατατάκια και καραμέλες.
Πέρα από τις οδηγίες για το φαγητό, η ογκομετρική δίαιτα προτείνει καθημερινή άσκηση διάρκειας 30 έως 60 λεπτών.
Τα υπέρ και τα κατά της ογκομετρικής δίαιτας
Δεν υπάρχει μία ενιαία προσέγγιση που να καλύπτει όλους όσοι ενδιαφέρονται για απώλεια βάρους και διατροφή. Όπως εξηγεί η Zumpano, η επιλογή της κατάλληλης δίαιτας για εσάς είναι μια προσωπική διαδικασία.
«Επηρεάζεται από τις τροφές που σας αρέσουν και ξέρετε ότι δεν μπορείτε να αποχωριστείτε, από τη διαθεσιμότητα τροφίμων και από το πόσο κίνητρο έχετε να κάνετε αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες και επιλογές τροφίμων», λέει.
Παρακάτω παρουσιάζονται ορισμένα από τα οφέλη και τα μειονεκτήματα που αναφέρονται συχνότερα για την ογκομετρική δίαιτα:
Τα πλεονεκτήματα
- Βοηθά να υιοθετήσετε υγιεινή διατροφή για μεγάλο διάστημα. Η ογκομετρική δίαιτα έχει σχεδιαστεί ως ένα βιώσιμο και υγιεινό μοντέλο διατροφής σε βάθος χρόνου. Με άλλα λόγια, μπορεί κανείς να ξεκινήσει για την απώλεια βάρους και να συνεχίσει για τα οφέλη στην υγεία.
- Η απώλεια βάρους είναι μακροπρόθεσμη. Οι σύντομες δίαιτες συχνά συνοδεύονται από αυξομειώσεις του βάρους. Η ογκομετρική δίαιτα, αντίθετα, προτείνεται ως σταθερή αλλαγή του τρόπου ζωής. Έτσι, η απώλεια ενδέχεται να είναι πιο αργή, αλλά αυξάνονται οι πιθανότητες να διατηρηθεί.
- Δεν αποκλείει κανένα τρόφιμο. Μπορείτε να φάτε ένα μικρό κομμάτι από την τούρτα γενεθλίων ή λίγα κράκερ, αν τα επιθυμείτε. Χρειάζεται να περιορίζεται η ποσότητα των τροφίμων της τέταρτης κατηγορίας, χωρίς όμως να απαγορεύεται κάποιο τρόφιμο.
- Μπορεί να προσαρμοστεί στις ανάγκες κάθε ατόμου. Αν είστε vegan ή έχετε διαγνωστεί με κοιλιοκάκη, μπορείτε να την ακολουθήσετε. Καθώς η ογκομετρική δίαιτα δεν θέτει αυστηρούς περιορισμούς, επιλέγετε τι θα τρώτε ή θα αποφεύγετε ανάλογα με τις ανάγκες σας.
- Είναι ασφαλής. Δεν πρόκειται για δίαιτα-μόδα, ούτε απαιτεί επικίνδυνα μεγάλο θερμιδικό έλλειμμα, πλήρη αποκλεισμό ολόκληρων ομάδων τροφίμων από τη διατροφή ή την ανάπτυξη αρνητικής σχέσης με το φαγητό. Επίσης, δεν χρειάζεται να ετοιμάζετε ξεχωριστά γεύματα για εσάς και τα παιδιά σας επειδή δεν τρώτε «φαγητό διαίτης». Ακολουθείτε απλώς έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
- Υποστηρίζεται από πολλούς διαθέσιμους πόρους. Εκτός από τα τέσσερα βιβλία της δημιουργού της, υπάρχουν πολλά επιστημονικά στοιχεία υπέρ του προγράμματος, καθώς και πολυάριθμοι ιστότοποι με συνταγές.
Μειονεκτήματα
Παρότι οι περισσότεροι γιατροί και διαιτολόγοι τη θεωρούν σταθερή προσέγγιση, η ογκομετρική δίαιτα έχει και αδυναμίες. Παρακάτω παρουσιάζονται ορισμένα μειονεκτήματα του προγράμματος:
- Περιορίζει και τα υγιεινά λιπαρά. Σε αντίθεση με άλλα διατροφικά πλάνα, η δίαιτα δεν ξεχωρίζει τα υγιεινά από τα ανθυγιεινά λιπαρά. Κατά συνέπεια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι κατατάσσονται στην τέταρτη κατηγορία, μαζί με τις καραμέλες και το fast food.
- Ενδέχεται να δίνει υπερβολική βαρύτητα στις θερμίδες. Η ενεργειακή πυκνότητα αποτελεί τη βάση της ογκομετρικής δίαιτας, γι’ αυτό και η καταμέτρηση θερμίδων έχει κεντρικό ρόλο στο πλάνο. Ωστόσο, πλέον γνωρίζουμε ότι αυτή η μέθοδος δεν είναι αλάνθαστη: μπορεί να αντιμετωπίσει ως διατροφικά ισοδύναμα τρόφιμα με τις ίδιες θερμίδες, όπως 30 γραμμάρια ξηρών καρπών και 30 γραμμάρια πατατάκια. Στην πραγματικότητα, οι θερμίδες δεν είναι όλες ίδιες. Όπως αναφέρει η Zumpano, «Ακόμα κι αν στόχος σας είναι η απώλεια βάρους, ο περιορισμός θερμίδων δεν είναι ο μόνος τρόπος να φτάσετε εκεί». Υπάρχουν, ευτυχώς, τρόποι να μειωθεί η έμφαση στη θερμιδική πρόσληψη, για τους οποίους θα γίνει λόγος παρακάτω.
- Χρειάζεται αρκετό χρόνο. Δεν είναι πρόγραμμα που βασίζεται σε έτοιμα γεύματα μικροκυμάτων. Η προτίμηση στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά αντί για τα επεξεργασμένα τρόφιμα καθιστά τη δίαιτα μια υγιεινή επιλογή, αλλά δυσκολεύει την τήρησή της χωρίς συχνά ψώνια και αρκετό μαγείρεμα στο σπίτι. Επιπλέον, η συστηματική καταγραφή τροφίμων και ο υπολογισμός της ενεργειακής πυκνότητας απαιτούν χρόνο.
- Υπάρχει κίνδυνος να γίνει μονότονη. Μετά από λίγο, οι πολλές σούπες μπορεί να σας κουράσουν. Αν τα γεύματα αρχίσουν να μοιάζουν προβλέψιμα, μπορείτε να εμπλουτίσετε το μενού, προσθέτοντας νέες συνταγές.
- Η εστίαση εκτός σπιτιού δυσκολεύει την εφαρμογή της. Αρκετά εστιατόρια αλυσίδων παρέχουν διατροφικές πληροφορίες αν τους ζητηθούν, όμως δύσκολα θα λάβετε τη συνταγή από τον σεφ. Χωρίς αυτά τα στοιχεία, γίνεται δυσκολότερο να ταξινομήσετε και να καταγράψετε όσα καταναλώνετε όταν τρώτε έξω.
Πώς να προσαρμόσετε την ογκομετρική δίαιτα στην καθημερινότητά σας
Όπως συμβαίνει με κάθε δίαιτα, για να πετύχει η ογκομετρική προσέγγιση χρειάζεται να τηρείτε με συνέπεια το πλάνο και να το φέρνετε στα μέτρα του τρόπου ζωής σας. Η Zumpano σημειώνει: «Είναι εντάξει να “πειράξετε” περιστασιακά τη δίαιτά σας, αλλά το να το κάνετε τακτικά σημαίνει ότι δεν θα έχετε τα επιδιωκόμενα οφέλη». Σημασία έχει να υιοθετήσετε το πνεύμα της δίαιτας και όχι μόνο να ακολουθείτε κατά γράμμα τους κανόνες. Για παράδειγμα, μπορείτε να προτιμήσετε μια χούφτα αμύγδαλα αντί για κράκερ, ακόμη κι αν και τα δύο ανήκουν στην ίδια κατηγορία.
Στην ογκομετρική δίαιτα δεν υπάρχει ομάδα συνομηλίκων που να λειτουργεί ως σύστημα υποστήριξης, οπότε λογοδοτείτε μόνο στον εαυτό σας. Η ανεξαρτησία αυτή ενδέχεται να οδηγήσει κάποιους στην κατάχρηση του προγράμματος, ωστόσο παράλληλα το καθιστά ευέλικτο και βιώσιμο. Ακολουθούν τρόποι να το φέρετε στα μέτρα των στόχων και της καθημερινότητάς σας:
- Αν επιδιώκετε καλύτερη υγεία χωρίς απώλεια βάρους, μπορείτε να ρυθμίσετε τις θερμίδες που καταναλώνετε, κρατώντας τις αναλογίες των τροφίμων της δίαιτας, ή να δώσετε προτεραιότητα στη θρεπτική αξία χωρίς να υπολογίζετε θερμίδες.
- Αν ο υπολογισμός των θερμίδων σας προκαλεί στρες, παρότι θέλετε να χάσετε βάρος, μπορείτε να καταγράφετε πόσα τρόφιμα καταναλώνετε από καθεμία από τις τέσσερις ομάδες ή να ακολουθείτε μια λίστα ελέγχου για υγιεινή διατροφή.
- Αν δεν είναι εφικτή η καθημερινή άσκηση για 30 λεπτά, κινηθείτε όσο μπορείτε — για παράδειγμα, κάντε διατάσεις για πέντε λεπτά ή προτιμήστε τις σκάλες αντί για το ασανσέρ. Με βάση τη φυσική σας κατάσταση σήμερα, ορίστε εφικτούς στόχους και ανεβάστε σταδιακά τον πήχη καθώς βελτιώνεστε.
Ταιριάζει η ογκομετρική δίαιτα στις δικές σας ανάγκες;
Τα αποτελέσματα της ογκομετρικής δίαιτας δεν είναι ίδια για όλους, όπως συμβαίνει και με κάθε άλλο διατροφικό πρόγραμμα. Για να κρίνετε αν σας εξυπηρετεί, λάβετε υπόψη τα παρακάτω:
- Σας ενδιαφέρει ένα γρήγορο αποτέλεσμα ή μια διαφορετική καθημερινή συνήθεια; Το πρόγραμμα δίνει βάρος στη μακροπρόθεσμη υγιεινή διατροφή και όχι στην άμεση απώλεια βάρους. Συνεπώς, μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή αν ο στόχος σας είναι να χάσετε μόνο λίγα κιλά.
- Σας ευχαριστεί η μαγειρική; Εάν θεωρείτε ότι η προετοιμασία μιας σαλάτας είναι ήδη «μαγείρεμα» ή καταφεύγετε συχνά σε έτοιμο φαγητό με delivery, ο χρόνος που χρειάζεται για την προετοιμασία των γευμάτων μπορεί να σας δυσκολέψει.
- Τι επιλογές έχετε στην περιοχή σας και ποιο είναι το διαθέσιμο budget; Παρότι δεν απαιτούνται ακριβά εξειδικευμένα τρόφιμα, η δυνατότητα αγοράς ποιοτικών φρούτων και λαχανικών ποικίλλει, ενώ ο πληθωρισμός έχει ανεβάσει το κόστος της υγιεινής διατροφής. Ελέγξτε τις δαπάνες σας στο σούπερ μάρκετ ώστε να εντοπίσετε υγιεινές επιλογές που μπορείτε να υποστηρίξετε οικονομικά.
- Αντιμετωπίζετε πεπτικές ενοχλήσεις; Σε παθήσεις όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, ορισμένα τρόφιμα που θεωρούνται υγιεινά ενδέχεται να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Η ογκομετρική δίαιτα μπορεί να προσαρμοστεί με τροφές χαμηλές σε FODMAP, δηλαδή σε μια κατηγορία που ονομάζεται «ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες».
Σε αντίθεση με διατροφικά προγράμματα που αφορούν συγκεκριμένες παθήσεις, η ογκομετρική δίαιτα έχει γενικό χαρακτήρα. Ο γιατρός σας ενδέχεται να μην την προτείνει από μόνος του, εκτός αν του το ζητήσετε. Πριν προχωρήσετε σε ουσιαστικές αλλαγές στη διατροφή, ενημερωθείτε και ζητήστε τη συμβουλή επαγγελματία υγείας.
Τα βασικά συμπεράσματα για την ογκομετρική δίαιτα
- Η ογκομετρική δίαιτα, την οποία δημιούργησε η Barbara Rolls, βασίζεται σε τρόφιμα χαμηλής θερμιδικής πυκνότητας και μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους χωρίς να νιώθετε πείνα.
- Αντί να αποκλείει συγκεκριμένες τροφές, το πρόγραμμα προτείνει μεγαλύτερη κατανάλωση υγιεινών επιλογών, μεταξύ των οποίων φρούτα και λαχανικά.
- Η βιωσιμότητα και η μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους συγκαταλέγονται στα οφέλη της δίαιτας, αλλά χρειάζεται συχνή προετοιμασία γευμάτων και ενδέχεται να απαιτεί αρκετό χρόνο.
- Το διατροφικό σχήμα περιλαμβάνει τέσσερις ομάδες τροφίμων με διαφορετική θερμιδική πυκνότητα, η οποία καθορίζει πόσο κατάλληλα είναι για κατανάλωση.
- Η δίαιτα θεωρείται ασφαλής και προσβάσιμη, ωστόσο μπορεί να δυσκολεύει την εφαρμογή σε κοινωνικές συγκεντρώσεις και χρειάζεται να προσαρμοστεί στις συνήθειες της ζωής σας.
- Το αποτέλεσμα εξαρτάται από το κατά πόσο προσαρμόζετε το πρόγραμμα προσωπικά και υιοθετείτε τη φιλοσοφία του, αντί να ακολουθείτε απλώς τους κανόνες του.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/apoleia-varoys-pos-me-tin-ogkometriki-diaita-apolamvanoyme-geymata-choris-periorismoys-kai-chanoyme-kila/12217
