Το κόκκινο λάχανο έχει επιστημονική ονομασία Brassica oleracea var. capitata f. rubra. Πρόκειται για πιπεράτο φυλλώδες λ…
Το παντζάρι, το οποίο αποκαλείται και «γλυκό λαχανικό της αγάπης», είναι μια θρεπτική ρίζα με σημαντικά οφέλη για την υγ…
Μια νέα μελέτη στο Ηνωμένο Βασίλειο δείχνει ότι ακόμη και η κατανάλωση ενός ποτού ημερησίως μπορεί να επηρεάσει τον τρόπ…
Το φαινόμενο των «almond moms» αφορά γονείς που, ενώ επιδιώκουν αρχικά να στηρίξουν την υγεία και τη σωστή διατροφή των …
Τα σπαράγγια, ένα ιδιαίτερο λαχανικό της άνοιξης, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και συνδέονται με οφέλη όπως η υπο…
Τα μπιζέλια κατατάσσονται στα όσπρια, παρότι πολλοί τα περνούν για λαχανικά, και ξεχωρίζουν για το θρεπτικό τους προφίλ …
Μια πρόσφατη έρευνα για τη σχέση της χορτοφαγικής διατροφής με τον καρκίνο διαπίστωσε χαμηλότερο κίνδυνο πέντε μορφών τη…
Ο Hans Kluge, Περιφερειακός Διευθυντής Ευρώπης του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, εξέφρασε την ανησυχία του για την κλιμά…
Το άρθρο της Carrie Dennett αναλύει τη σύνθετη σύνδεση της μεταβολικής υγείας με το φυσιολογικό βάρος και την παχυσαρκία…
Μελέτη με 410.000 καπνιστές στη Νότια Κορέα κατέγραψε συσχέτιση ανάμεσα στο κάπνισμα και σε χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης…
Η ανδρική γονιμότητα συμμετέχει σε σχεδόν τις μισές περιπτώσεις υπογονιμότητας και μπορεί να επηρεαστεί σημαντικά από τη…
Το αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου, από ένα βότανο γνωστό από την αρχαία Ελλάδα, έχει αποκτήσει δημοτικότητα λόγω των πιθανώ…
Τέσσερα χρόνια από την έναρξη της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία, στις 24 Φεβρουαρίου 2022, συμπληρώνονται σήμερα, ενώ τ…
Η ασαφετίδα είναι παραδοσιακό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε ινδουιστικά τελετουργικά και έχει συνδεθεί με αντιμικροβι…
Οι ογκολόγοι επισημαίνουν ότι το κάψιμο τροφίμων, μεταξύ άλλων του κρέατος και των λαχανικών, ενδέχεται να δημιουργήσει …
Ο Μακεδονικός χαλβάς είναι ένα ελληνικό γλύκισμα με κύριο συστατικό το ταχίνι και έχει συνδεθεί με διάφορα οφέλη για την…
Η κλασκοτερόνη, μια νέα λοσιόν για την ανδρογενετική αλωπεκία, φαίνεται να ανοίγει νέες προοπτικές στη θεραπεία της φαλά…
Οι ηλιόσποροι περιέχουν αντιοξειδωτικά και σημαντικά θρεπτικά στοιχεία, μεταξύ των οποίων βιταμίνη Ε και ψευδάργυρος, πο…
Η αμτσούρ, δηλαδή η σκόνη από άγουρα μάνγκο, είναι ένα ινδικό μπαχαρικό με γλυκόξινη γεύση, που φτιάχνεται από αποξηραμέ…
Το ιωδιούχο αλάτι μπορεί να προσφέρει οφέλη στην υγεία, καθώς συμβάλλει στη σωστή λειτουργία του θυρεοειδούς και στην πρ…
Οι μυκοτοξίνες είναι επικίνδυνες χημικές ουσίες που δημιουργούνται από μύκητες και μπορεί να περάσουν σε τρόφιμα, όπως τ…
Το κείμενο παρουσιάζει τις βασικές κατηγορίες κρέατος και εξετάζει τη διατροφική τους αξία, καθώς και τη σχέση τους με τ…
Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι νυχτόβιοι αντιμετωπίζουν 16% μεγαλύτερο κίνδυνο εμφράγματος ή εγκεφαλικού σε σχέση με ό…
Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (UPFs) συνδέονται με αυξημένη πιθανότητα καρδιαγγειακών νοσημάτων, σύμφωνα με νέα έρευνα πο…
Το sapodilla, εξωτικό φρούτο της Καραϊβικής, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και μπορεί να προσφέρει ποικίλα οφέλη για…
Ο χυμός ροδιού, που αποκαλείται και «πορφυρένιο ελιξίριο της αιωνιότητας», έχει συνδεθεί με σημαντικά οφέλη για την καρδ…
Το μοσχοκάρυδο είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό με φυσικές ενώσεις που διαθέτουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντι…
Το άρθρο εξετάζει πώς ο διατροφικός περιορισμός, η διαλειμματική νηστεία και η κετογονική δίαιτα συμβάλλουν στην πρόληψη…
Το σιμιγδάλι καλαμποκιού, παραδοσιακή τροφή των Αζτέκων, ξεχωρίζει για τα θρεπτικά συστατικά του και είναι κατάλληλο για…
Το σώμα έχει ήδη αποτελεσματικούς μηχανισμούς αποτοξίνωσης, με πρωταγωνιστές το ήπαρ, τα νεφρά και το έντερο, και δεν χρ…
Το μπαμπού αναδεικνύεται σε υποσχόμενη «υπερτροφή», σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδι…
Μια νέα μελέτη ερευνητών στις ΗΠΑ αναδεικνύει πιθανή σύνδεση ανάμεσα στην έκθεση των παιδιών στην ατμοσφαιρική ρύπανση κ…
Η ερυθριτόλη είναι γλυκαντικό με σχεδόν μηδενικές θερμίδες και χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα «χωρίς ζάχαρη» και «χα…
Το Botox, δημοφιλής θεραπεία στην αισθητική και την ιατρική, εξετάζεται εδώ ως προς τις πιθανές νευρολογικές παρενέργειέ…
Το κείμενο παρουσιάζει τις πιθανές επιδράσεις του βαλσαμικού ξιδιού στην υγεία, πέρα από τη χρήση του στη μαγειρική. Μετ…
Νέα μελέτη Βρετανών επιστημόνων αναδεικνύει πόσο σημαντική είναι η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης στην εγκυμοσύνη. Ακόμη …
Νέα μελέτη αμφισβητεί όσα θεωρούσαμε δεδομένα για τον ύπνο και δείχνει ότι οι άνθρωποι δυσκολεύονται να υπολογίσουν πόσο…
Το Υπουργείο Υγείας εξέδωσε εγκύκλιο που περιγράφει μέτρα για την προάσπιση της δημόσιας υγείας από τις επιπτώσεις των π…
Το άρθρο παρουσιάζει έξι βραδινές πρακτικές που μπορούν να εντάξουν οι γυναίκες άνω των 50 στην καθημερινότητά τους, με …
Το υπουργείο Υγείας ανακοίνωσε σημαντικές οδηγίες για την προάσπιση της δημόσιας υγείας στις περιοχές που χτυπήθηκαν από…