ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Η διατροφική του αξία και ένα επιστημονικό tip για τη μυρωδιά
Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, ένα εμβληματικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζει την υγιεινή πρωτεΐνη του ψαριού με τα ο…
ΣΕΛΗΝΙΟ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Η διατροφική αξία του πιάτου της 25ης Μαρτίου
Το παραδοσιακό πιάτο μπακαλιάρος σκορδαλιά, που τρώμε την 25η Μαρτίου, έχει σημαντική διατροφική αξία και μπορεί να προσ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αντιγήρανση με σωστή διατροφή: Τι να βάλετε στο πιάτο σας για να επιβραδύνετε τον χρόνο;
Το κείμενο αναλύει τη σύνθετη πορεία της γήρανσης και επισημαίνει ότι δεν εξελίσσεται ομαλά, αλλά παρουσιάζει «εκρήξεις»…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Νηστεία της Σαρακοστής: Διατροφικές συμβουλές και επιλογές για όσους ξεκινούν τώρα
Το άρθρο συγκεντρώνει χρήσιμες διατροφικές συμβουλές για όσους αρχίζουν τώρα τη νηστεία της Σαρακοστής, αναδεικνύοντας τ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σόγια: Το «δώρο των θεών» στην Κίνα που μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και να μειώσει την πίεση
Η σόγια είναι ένα όσπριο με σημαντικά οφέλη για την υγεία, μεταξύ των οποίων η ανακούφιση από συμπτώματα της εμμηνόπαυση…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αθερίνα: Το ψάρι της αφθονίας που μπορεί να στηρίξει τον θυρεοειδή και την υγεία του εγκεφάλου
Η αθερίνα, που αποκαλείται «ψάρι σύμβολο της αφθονίας», είναι ένα μικρό είδος που ζει στα ρηχά νερά της Μεσογείου και το…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
7 τροφές με περισσότερα ωμέγα-3 από τον τόνο – Πώς ωφελούν την καρδιά και τον εγκέφαλο
Το άρθρο παρουσιάζει τροφές που περιέχουν περισσότερα ωμέγα-3 από τον τόνο και μπορούν να στηρίξουν την υγεία της καρδιά…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Λιναρόσπορος: Γιατί το άλεσμα τον κάνει υπερτροφή
Ο λιναρόσπορος ξεχωρίζει ως υπερτροφή χάρη στην υψηλή διατροφική του αξία και τα πολλαπλά οφέλη που συνδέονται με την κα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Λευκός ή κόκκινος ταραμάς με ψωμί ή πατάτα: Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμη ταραμοσαλάτα
Το άρθρο παρουσιάζει τη διατροφική αξία της ταραμοσαλάτας και τις διαφορετικές επιλογές παρασκευής της: αν προτιμάται ο …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ηλιόσποροι: Πώς ωφελούν την καρδιά και το ανοσοποιητικό και τι χρειάζεται προσοχή
Οι ηλιόσποροι περιέχουν αντιοξειδωτικά και σημαντικά θρεπτικά στοιχεία, μεταξύ των οποίων βιταμίνη Ε και ψευδάργυρος, πο…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Διατροφή τον χειμώνα: Οι τροφές που αξίζει να έχουμε στο τραπέζι μας
Το άρθρο παρουσιάζει τροφές με διατροφική αξία που μπορούν να ενταχθούν στη διατροφή μας τον χειμώνα, συμβάλλοντας στην …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ρεβίθια: Πώς υποστηρίζουν την πέψη, τη ρύθμιση του σακχάρου και την απώλεια βάρους
Τα ρεβίθια αποτελούν πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, με οφέλη που περιλαμβάνουν καλύτερη πέψη, έλεγχο του σακ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
6 πρωτεΐνες-θαύματα με αντιφλεγμονώδη δράση που προτείνει ειδικός για τη διατροφή μας
Έξι πηγές πρωτεΐνης με αντιφλεγμονώδη δράση μπορούν να στηρίξουν την υγεία μας. Οι ειδικοί προτείνουν λιπαρά ψάρια, φασό…
ΥΓΕΙΑ
Υπερβολική κατανάλωση αντιοξειδωτικών και συγγενείς ανωμαλίες στους απογόνους ποντικιών
Νέα έρευνα του Texas A&M δείχνει ότι η υπερβολική πρόσληψη αντιοξειδωτικών, όπως η N-ακετυλο-L-κυστεΐνη και το σελήν…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ρύζι στη διατροφή: Πόσο συχνά μπορούμε να το καταναλώνουμε;
Στη διατροφή μας, το ρύζι αποτελεί ένα πολύτιμο δημητριακό με σημαντικά οφέλη για την υγεία και, όπως αναφέρουν ειδικοί,…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Καρύδια Βραζιλίας: Ο καρπός του Αμαζονίου με σελήνιο για τον θυρεοειδή
Τα καρύδια Βραζιλίας, ο ιερός καρπός του Αμαζονίου, ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε σελήνιο, θρεπτικό συ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αντιγήρανση: Ποιες τροφές συμβάλλουν σε λαμπερό και νεανικό δέρμα
Το άρθρο παρουσιάζει πώς η διατροφή επηρεάζει την υγεία και την όψη του δέρματος, με έμφαση στον ρόλο των θρεπτικών συστ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σούσι: Ποια ρολά είναι πιο υγιεινά και ποια μπορεί να κρύβουν κινδύνους
Το σούσι, που περιέχει άπαχη πρωτεΐνη και μικροθρεπτικά συστατικά, συνδέεται με τη μακροχρόνια υγεία και τη μακροζωία στ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Το μεσογειακό πρωινό και τα οφέλη του για την ενέργεια, την καρδιά και τον μεταβολισμό
Η ποιότητα των τροφών που καταναλώνονται το πρωί επηρεάζει θετικά τη μεταβολική υγεία, καθώς σχετίζεται με τη ρύθμιση τη…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η γαρίδα, η «τροφή της θεάς Heqet»: Πώς συνδέεται με την απώλεια βάρους και τα αντιοξειδωτικά
Το άρθρο παρουσιάζει τις γαρίδες ως την «τροφή της θεάς Heqet» και εξετάζει τα οφέλη τους για την υγεία. Πλούσιες σε βιτ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η υπερτροφή των Αζτέκων καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα και θωρακίζει την καρδιά
Το σιμιγδάλι καλαμποκιού, παραδοσιακή τροφή των Αζτέκων, ξεχωρίζει για τα θρεπτικά συστατικά του και είναι κατάλληλο για…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μπαμπού: Πιθανά οφέλη για την καρδιά, τον μεταβολισμό και το έντερο
Το μπαμπού αναδεικνύεται σε υποσχόμενη «υπερτροφή», σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδι…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χταπόδι: ο θησαυρός του Αιγαίου, χρυσωρυχείο ωμέγα-3 και μία από τις πιο άπαχες πρωτεΐνες
Το χταπόδι αποτελεί διατροφικό θησαυρό του Αιγαίου, καθώς ξεχωρίζει για την υψηλή θρεπτική του αξία: έχει λίγα λιπαρά κα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τυρί cottage: πώς η πρωτεΐνη του μπορεί να στηρίξει την απώλεια βάρους και την υγεία
Το τυρί cottage είναι ένα ήπιας γεύσης και πλούσιο σε πρωτεΐνη γαλακτοκομικό που κερδίζει έδαφος χάρη στα πιθανά οφέλη τ…
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Αυγά: Η εβδομαδιαία κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο Αλτσχάιμερ
Μπορεί η κατανάλωση αυγών μία φορά την εβδομάδα να συμβάλει στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ σε μεγαλύτερη ηλικία; …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κάσιους: Ο καρπός από τα δάκρυα μιας γυναίκας που βοηθά στην απώλεια κιλών, προστατεύει την υγεία και ρυθμίζει τον διαβήτη
Ο καρπός που αποκαλείται «γεννημένος από τα δάκρυα γυναίκας» είναι στην πραγματικότητα σπόρος τροπικού φυτού από τη Βραζ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Βραζιλιάνικο φυστίκι: Ο τραγανός καρπός με οφέλη για θυρεοειδή, καρδιά και εγκέφαλο
Ο βραζιλιάνικος καρπός, γνωστός και ως βραζιλιάνικο φυστίκι, προέρχεται από τα τροπικά δάση του Αμαζονίου και ξεχωρίζει …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πέντε μικροσκοπικοί σπόροι με σημαντικά οφέλη για την υγεία μας – Ποιοι είναι;
Οι σπόροι έχουν σημαντική θέση στη διατροφή μας. Ανάμεσα στις πιο υγιεινές επιλογές ξεχωρίζουν πέντε: chia, κολοκυθόσπορ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Διατροφή και άνοια: Ποιες τροφές συνδέονται με έως 80% χαμηλότερο κίνδυνο γνωστικών προβλημάτων
Η σχέση ανάμεσα στη διατροφή και την ήπια γνωστική έκπτωση βρίσκεται στο επίκεντρο του άρθρου: ορισμένες τροφές με υψηλή…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αμάρανθος: Το σιτηρό της αιώνιας ομορφιάς που καταπολεμά τη φλεγμονή και εξαφανίζει τη χοληστερίνη, χωρίς γλουτένη
Ο αμάρανθος, που αποκαλείται και «σιτηρό της παντοτινής ομορφιάς», καλλιεργείται εδώ και 8.000 χρόνια και είναι ένα αρχα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πλευρονήκτης: Το ψάρι του βυθού με ωμέγα-3 που βοηθά στην απώλεια βάρους και τον μεταβολισμό
Ο πλευρονήκτης, ένα λεπτό ψάρι που ζει στον βυθό, είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και προσφέρει πρωτεΐνη. Μπορεί ν…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Φασόλια αζούκι: Το ιαπωνικό όσπριο που στηρίζει την καρδιά, την πέψη και τη γεύση
Τα φασόλια αζούκι, ιδιαίτερα αγαπητά στην Ιαπωνία, ξεχωρίζουν για τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία. Η κόκκινη ποικιλία…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μούρα: Το φρούτο που συνδέεται με λιγότερη φλεγμονή και υγιή μακροζωία
Τα μούρα αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής, καθώς η συχνή κατανάλωσή τους ενδέχεται να στηρίξει την υγιή γήρανση κ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Λιναρόσπορος: Ο σπόρος της αρχαίας Πρωσίας με ωμέγα-3, που συνδέεται με χαμηλότερη χοληστερίνη και μειωμένο κίνδυνο καρκίνου
Ο λιναρόσπορος, ο χρυσός σπόρος της αρχαίας Πρωσίας, ξεχωρίζει για τη θρεπτική του αξία και περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
7 τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη για σταθερό σάκχαρο στο αίμα, σύμφωνα με ειδικό
Το άρθρο παρουσιάζει επτά επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση στα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τριγωνέλλα: Το βότανο του Ολύμπου που ενισχύει τους μύες, ρυθμίζει το σάκχαρο και επιταχύνει την απώλεια βάρους
Η τριγωνέλλα, το χρυσό βότανο του Ολύμπου, είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, μαγνήσιο και φυτικές ίνες, σύμφωνα με την ανάλυση …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ταχίνι: Η βελούδινη πάστα που καταπολεμά τον καρκίνο και προστατεύει νεφρά και ήπαρ
Το άρθρο παρουσιάζει τα οφέλη του ταχινιού, της κρεμώδους πάστας από αλεσμένο σουσάμι, που περιέχει πρωτεΐνες, καλά λιπα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πέντε σπόροι με υψηλή θρεπτική αξία που αξίζει να βάλετε στη διατροφή σας
Οι πέντε σπόροι που ξεχωρίζουν για τη θρεπτική τους αξία είναι ο κολοκυθόσπορος, ο ηλιόσπορος, οι σπόροι κάνναβης, οι σπ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σαρδέλες: Η υπερτροφή που συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη και οφέλη για τα οστά και τον εγκέφαλο
Οι σαρδέλες ξεχωρίζουν ως υπερτροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ασβέστιο, προσφέροντας…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ογκոլոգος της Mayo Clinic: Η τροφή που καταναλώνει καθημερινά για προστασία από τον καρκίνο
Η Dr. Dawn Mussallem, ογκολόγος στη Mayo Clinic, αποκαλύπτει τις διατροφικές επιλογές της για την πρόληψη του καρκίνου κ…