Σύμφωνα με ειδικό, έξι συνηθισμένα τρόφιμα μπορούν να στηρίξουν την απώλεια βάρους με τρόπο που θυμίζει τις ενέσεις αδυνατίσματος, χωρίς όμως τις ανεπιθύμητες ενέργειές τους.
Στις επιλογές αυτές συγκαταλέγονται πρωτεϊνούχες τροφές, όπως τα αυγά και το στραγγιστό γιαούρτι, φυτικές ίνες από φακές και σπόρους chia, καθώς και υγιεινά λιπαρά, όπως το αβοκάντο. Περιλαμβάνονται επίσης «έξυπνοι» υδατάνθρακες, όπως η κινόα και οι γλυκοπατάτες, αλλά και λαχανικά με μεγάλο όγκο και χαμηλές θερμίδες.
Συμβάλλοντας στην επιβράδυνση της πέψης και στην ενεργοποίηση ορμονών που σχετίζονται με τον κορεσμό, οι τροφές αυτές ενισχύουν την πληρότητα και βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης.
Ειδικός παρουσίασε κοινά τρόφιμα που μπορούν να ενισχύσουν τον κορεσμό και την απώλεια βάρους, με αποτελέσματα ανάλογα με εκείνα των δημοφιλών ενέσεων για την παχυσαρκία — χωρίς, φυσικά, τις παρενέργειες. Ποιες είναι οι έξι κορυφαίες επιλογές για αδυνάτισμα;
Οι έξι κορυφαίες τροφές για αδυνάτισμα – Πώς συγκρίνονται με τις ενέσεις σεμαγλουτίδης
Έξι κατηγορίες τροφών μπορούν, όπως αποκάλυψε ειδικός, να «λειτουργούν σαν τις ενέσεις απώλειας βάρους». Όπως ανέφερε, έχουν τη δυνατότητα να καθυστερούν την πέψη και να ενισχύουν τον κορεσμό, χωρίς, ωστόσο, να συνοδεύονται από παρενέργειες. Τα φάρμακα της κατηγορίας των αναστολέων GLP-1 έχουν αποκτήσει τα τελευταία χρόνια φήμη για την αποτελεσματικότητά τους στη ρύθμιση του σακχάρου σε άτομα με διαβήτη, αλλά και στην απώλεια βάρους.
Παρότι τα φάρμακα αυτά χορηγούνται σε όσους τα χρειάζονται, φορείς υγείας όπως το βρετανικό NHS εξακολουθούν να θεωρούν την υγιεινή διατροφή και την άσκηση τις καλύτερες προσεγγίσεις για αδυνάτισμα. Η ειδικός από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, Maria AbiHanna, ανέφερε ότι «αυτά τα φάρμακα λειτουργούν επιβραδύνοντας την πέψη και διεγείροντας ορμόνες κορεσμού όπως η GLP-1. Αλλά ορισμένες τροφές μπορούν να κάνουν το ίδιο – φυσικά και χωρίς παρενέργειες», σύμφωνα με ανάρτηση στο Express.
Απώλεια βάρους: Πότε χρειάζονται φάρμακα και πότε αρκεί η αλλαγή τρόπου ζωής;
Όπως αναφέρεται σε άρθρο του 2021, με τίτλο Optimal Diet Strategies for Weight Loss and Weight Loss Maintenance, καθοριστικό για την απώλεια βάρους είναι να προσλαμβάνουμε λιγότερες θερμίδες από όσες καταναλώνουμε. Αυτό μπορεί να γίνει με διαφορετικά διατροφικά σχήματα, όπως δίαιτες χαμηλές σε λιπαρά ή υδατάνθρακες, αλλά και πολύ χαμηλών θερμίδων. Η μελέτη τονίζει ακόμη ότι δεν υπάρχει μία κορυφαία δίαιτα που να ταιριάζει σε όλους· το κατάλληλο πρόγραμμα εξαρτάται από το τι αρέσει σε κάθε άνθρωπο και ποιο μπορεί να ακολουθήσει μακροπρόθεσμα.
Συνήθως, η απώλεια βάρους αρχίζει με μικρότερη πρόσληψη τροφής, αυξημένη σωματική δραστηριότητα και υποστήριξη από φίλους και προπονητές. Στόχος είναι να χαθεί περίπου το 5–10% του σωματικού βάρους μέσα σε λίγους μήνες. Αν αυτό δεν επιτευχθεί και ο ΔΜΣ φτάνει το 30 ή είναι υψηλότερος (ή είναι τουλάχιστον 27 όταν υπάρχουν υποκείμενα προβλήματα υγείας), οι γιατροί συχνά συμπληρώνουν την προσπάθεια με φάρμακα, όπως σεμαγλουτίδη ή τιρζεπατίδη, που ενισχύουν το αίσθημα πληρότητας.
Η καλύτερη απόδοση των φαρμάκων επιτυγχάνεται όταν αυτά συνδυάζονται με —και δεν αντικαθιστούν— την υγιεινή διατροφή και την άσκηση. Ο συνδυασμός αποσκοπεί στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, στην αποφυγή παρενεργειών και στη συνέχιση της απώλειας βάρους με την πάροδο του χρόνου.
Έξι τροφές για τη μείωση του σακχάρου και την υποστήριξη της απώλειας βάρους
1. Πρωτεΐνη
Η πρωτεΐνη βρίσκεται στην πρώτη θέση των προτάσεων της Maria. Στη λίστα των αγορών, όπως είπε, καλό είναι να περιλαμβάνονται πάντοτε τα αυγά, το στραγγιστό γιαούρτι και τα φασόλια edamame. «Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά θρεπτικά συστατικά για την ενεργοποίηση των ορμονών κορεσμού όπως η PYY και η GLP-1», είπε. «Δύο αυγά (13g πρωτεΐνης) ή μια μερίδα στραγγιστού γιαουρτιού (περίπου 10g) μπορούν να μειώσουν τις λιγούρες μέσα στην ημέρα. Τα edamame είναι άλλη μία πλούσια σε πρωτεΐνη επιλογή που λειτουργεί και ως έξυπνο σνακ».
2. Φυτικές ίνες
Στην καθυστέρηση της πέψης συμβάλλουν οι φυτικές ίνες, οι οποίες υπάρχουν, μεταξύ άλλων, στους σπόρους chia, στις φακές και στη βρώμη. «Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν φυσικά τη διαδικασία της πέψης και βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα – δύο βασικά αποτελέσματα της GLP-1. Οι σπόροι chia προσφέρουν πέντε γραμμάρια φυτικών ινών ανά κουταλιά της σούπας και φουσκώνουν στο έντερο, καθυστερώντας την κένωση του στομάχου. Οι φακές και η βρώμη παρέχουν συνδυασμό διαλυτών ινών και ανθεκτικού αμύλου που ενισχύουν ακόμη περισσότερο τον κορεσμό», είπε.
3. Υγιεινά λιπαρά
Η Maria ανέφερε ότι δεν χρειάζεται να φοβάστε τα λιπαρά, αρκεί να διαλέγετε τα «σωστά είδη». «Τα υγιεινά λιπαρά σας κρατούν χορτάτους για περισσότερη ώρα επιβραδύνοντας την πέψη», είπε. «Το αβοκάντο και το φυστικοβούτυρο είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά και φυτικές ίνες, τα οποία μαζί μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή της ενεργειακής κατάρρευσης μετά το φαγητό. Δοκιμάστε να συνδυάσετε μισό αβοκάντο με αυγά ή φυστικοβούτυρο με φέτες μήλου για έναν συνδυασμό που καταπολεμά την πείνα».
4. «Έξυπνοι» υδατάνθρακες
Σύμφωνα με τη Maria, «δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες ο “εχθρός”», ιδίως εκείνοι που μεταβολίζονται αργά. «Η κινόα, οι γλυκοπατάτες και οι φακές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και ανθεκτικό άμυλο, βοηθώντας σας να αισθάνεστε πλήρεις χωρίς τις αυξομειώσεις ενέργειας», είπε. «Πρόκειται για τη διατήρηση της ενέργειας χωρίς να προκαλούνται αιχμές γλυκόζης».
5. Λαχανικά με μεγάλο όγκο και λίγες θερμίδες
Τα λαχανικά αυτά διαστέλλουν το στομάχι και επιταχύνουν την εμφάνιση κορεσμού. «Τα φυλλώδη λαχανικά, το μπρόκολο και τα αγγούρια είναι ιδανικά για να αυξήσετε τον όγκο των γευμάτων σας χωρίς να αυξήσετε τις θερμίδες, βοηθώντας το έντερο να “πει” στον εγκέφαλο: είμαστε εντάξει», ανέφερε.
6. Έξυπνες επιλογές σνακ
Όταν πεινάτε μεταξύ των γευμάτων, προτιμήστε σνακ που σταθεροποιούν την ενέργεια και την όρεξη. «Το matcha και το πράσινο τσάι προσφέρουν ήπια κατασταλτική δράση στην όρεξη. Σνακ που συνδυάζουν φυτικές ίνες και λιπαρά, όπως τα edamame ή ένα μήλο με ξηρούς καρπούς ή βούτυρο ξηρών καρπών, είναι ιδανικά για να διατηρήσετε σταθερή την πείνα χωρίς να προκαλέσουν λιγούρες αργότερα», είπε.
«Τα φάρμακα GLP-1 βοηθούν τους ανθρώπους να νιώθουν πλήρεις με λιγότερη τροφή. Όμως μπορείτε να ενεργοποιήσετε τα ίδια σήματα απλά επιλέγοντας τροφές που ενεργοποιούν φυσικά τις ορμόνες κορεσμού», πρόσθεσε.
Συνοπτικά
- Έξι συνηθισμένα τρόφιμα μπορούν να ωφελήσουν την απώλεια βάρους με τρόπο αντίστοιχο των ενέσεων αδυνατίσματος, χωρίς παρενέργειες.
- Στις επιλογές περιλαμβάνονται πρωτεΐνες, όπως αυγά και στραγγιστό γιαούρτι, φυτικές ίνες από σπόρους chia και φακές, υγιεινά λιπαρά, όπως το αβοκάντο, καθώς και «έξυπνοι» υδατάνθρακες, όπως η κινόα και οι γλυκοπατάτες.
- Οι τροφές αυτές καθυστερούν την πέψη και διεγείρουν τις ορμόνες κορεσμού, συμβάλλοντας στην πληρότητα και στον έλεγχο της όρεξης.
- Οι φορείς υγείας εξακολουθούν να προκρίνουν την υγιεινή διατροφή σε συνδυασμό με άσκηση ως βασικές προσεγγίσεις για την απώλεια βάρους.
- Για να επιτευχθεί απώλεια βάρους, χρειάζεται να προσλαμβάνονται λιγότερες θερμίδες από όσες καίγονται. Παράλληλα, η υποστήριξη από προπονητές και φίλους μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/6-trofima-poy-sas-metamorfonoyn-san-na-echete-parei-thaymatoyrgo-farmako-adynatismatos/14813
