Η υπέρταση, δηλαδή η αυξημένη αρτηριακή πίεση, είναι πλέον ιδιαίτερα συχνή. Στις ΗΠΑ, σύμφωνα με έρευνες, η διάγνωση αφορά το 50% των ενηλίκων. Η μεγάλη συχνότητά της, ωστόσο, δεν αποτελεί λόγο για να την αγνοούμε.
Η υψηλή αρτηριακή πίεση διπλασιάζει τον κίνδυνο εγκεφαλικού και αυξάνει αισθητά την πιθανότητα καρδιακών παθήσεων. Συχνά δεν προκαλεί συμπτώματα, επισημαίνουν οι ειδικοί, ενώ παράλληλα επιβαρύνει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Έτσι, μπορεί να ευνοήσει την εμφάνιση καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού ή καρδιακής ανεπάρκειας.
Η υπέρταση δεν είναι πάντοτε δυνατό να αναστραφεί, μπορεί όμως να τεθεί υπό έλεγχο. Σε πολλές περιπτώσεις, η κατάλληλη διατροφή και ένας υγιεινός τρόπος ζωής συμβάλλουν στη μείωσή της.
Ποιες τροφές προστατεύουν από την υπέρταση και αξίζει να μπουν στη λίστα για το σουπερμάρκετ;
Η μείωση της πίεσης συνδέεται με έναν συνολικά υγιεινό τρόπο ζωής: οι ειδικοί συστήνουν ισορροπημένη υγιεινή διατροφή, συστηματική άσκηση, διαχείριση του άγχους και επαρκή ύπνο. Καθοριστικό ρόλο έχει, επίσης, το τι περιλαμβάνει το καθημερινό μας διαιτολόγιο.
Πέντε τρόφιμα που συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου υπέρτασης
- Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Τα φυλλώδη λαχανικά βρίσκονται ψηλά στις επιλογές των ειδικών, καθώς περιέχουν νιτρικά άλατα που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και βοηθούν στη μείωση της πίεσης. Μπορούν να αξιοποιηθούν με πολλούς τρόπους στην κουζίνα: τρώγονται ωμά ή μαγειρεμένα και προστίθενται, για παράδειγμα, σε smoothies και σούπες.
- Μούρα (berries)
Μικρά σε μέγεθος, τα μούρα περιέχουν άφθονα αντιοξειδωτικά, τα οποία περιορίζουν το οξειδωτικό στρες στον οργανισμό και, ως αποτέλεσμα, την πίεση. Παράλληλα, οι φυτικές ίνες που περιέχουν είναι ωφέλιμες για την καρδιά.
- Παντζάρια
Με κάλιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά είναι πλούσια τα παντζάρια. Τα συστατικά αυτά συμβάλλουν στη χαλάρωση των αγγείων και στην απομάκρυνση του επιπλέον νατρίου. Όπως συμβαίνει και με τα φυλλώδη λαχανικά, περιέχουν νιτρικά που βοηθούν στη μείωση της πίεσης.
- Ξηροί καρποί
Μπορείτε να χρησιμοποιείτε τους ξηρούς καρπούς ως βασικό σνακ ή να τους προσθέτετε σε συνταγές, εντάσσοντάς τους στη διατροφή σας. Σύμφωνα με μελέτες, όσοι καταναλώνουν τακτικά ξηρούς καρπούς εμφανίζουν χαμηλότερη πίεση από όσους δεν τρώνε. Προτιμήστε, όμως, τους ανάλατους.
- Σκόρδο
Πέρα από τη γεύση που προσθέτει στα φαγητά, το σκόρδο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερίνης, καθώς και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.
Η υγεία της καρδιάς δεν καθορίζεται αποκλειστικά από τα γονίδια και το οικογενειακό ιστορικό· επηρεάζεται και από τις καθημερινές συνήθειες και τις διατροφικές επιλογές μας. Ακόμη και μικρές αλλαγές μπορούν να έχουν μεγάλη διαφορά, όπως να επιλέγουμε φρούτο αντί για γλυκό στο πρωινό ή να προσθέτουμε ξηρούς καρπούς σε διάφορα πιάτα.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/health/ypertasi-oi-5-eyergetikes-trofes-poy-ti-frenaroyn/15814
