Η Πριγκίπισσα Kate έχει προσθέσει τα blueberries στο καθημερινό της διαιτολόγιο. Το superfood έχει αποδειχθεί πως μειώνει τη φλεγμονή και τον κίνδυνο άνοιας. Τα μούρα περιέχουν άφθονα αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά, τα οποία ωφελούν την καρδιά και τη γνωστική λειτουργία.
Η Dr. Federica Amati, διατροφολόγος, αναφέρεται με θετικά λόγια στις ιδιότητες των blueberries και εισηγείται να περιλαμβάνονται σε μια διατροφή με ποικιλία τροφών.
Η Πριγκίπισσα τα βάζει σε smoothies, μαζί με άλλα θρεπτικά συστατικά, ως μέρος της προσπάθειάς της να ενισχύσει την ευεξία της.
Αναζητάτε έναν φυσικό τρόπο να περιορίσετε τη φλεγμονή στο σώμα; Τα blueberries, που αποτελούν μέρος της καθημερινότητας της Πριγκίπισσας Kate, είναι ένα superfood με αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά. Μπορούν να κάνουν θαύματα για την υγεία σας, συμβάλλοντας στη συνολική ευεξία, ενώ παράλληλα προσφέρουν λάμψη και ενέργεια στην ημέρα σας.
Το superfood που έχει σταθερή θέση στη διατροφή της Πριγκίπισσας Kate
Τα blueberries περιέχουν ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά και έχουν συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και γνωστικής έκπτωσης, σύμφωνα με το Frontiers in Nutrition. Ειδικότερα, έχει διαπιστωθεί ότι η ημερήσια κατανάλωση 150 γρ. βελτιώνει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και το προφίλ των λιπιδίων. Παράλληλα, η τακτική πρόσληψή τους ενδέχεται να ενισχύσει τη μικροχλωρίδα του εντέρου και να επηρεάσει θετικά τη φλεγμονή και την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Μια διατροφολόγος παρουσίασε επίσης τα blueberries ως ένα «σούπερ τρόφιμο» με άφθονα μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες, το οποίο θα μπορούσε να προλάβει την άνοια και τις φλεγμονές. Η Dr Federica Amati, που συνδέεται με την εφαρμογή υγείας Zoe, δημοσίευσε στο Instagram θετικά σχόλια για αυτό το απλό blueberry.
Δεν είναι, ωστόσο, η μόνη που επιλέγει τα μούρα. Πληροφορίες αναφέρουν πως η Kate, Πριγκίπισσα της Ουαλίας, πίνει στο πρωινό της ένα smoothie με το συγκεκριμένο φρούτο και άλλα σούπερ τρόφιμα.
Στο smoothie της Πριγκίπισσας Kate περιλαμβάνονται kale, σπανάκι, μαρούλι romaine, κόλιανδρος, blueberries, σκόνη spirulina και ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη matcha. Τα blueberries ταιριάζουν ιδιαίτερα στα smoothies, αφού προσθέτουν φυσική γλυκύτητα και μια ελαφρώς ξινή γεύση.
Άτομα που έχουν αναφερθεί στο διατροφικό πλάνο της Πριγκίπισσας της Ουαλίας λένε ότι τρώει ακόμη φρέσκα φρούτα και λαχανικά για σνακ. Ανάμεσα στις αγαπημένες της επιλογές βρίσκονται τα goji berries.
Αγαπά επίσης τη βρώμη στο πρωινό, καθώς της παρέχει ενέργεια που διαρκεί για να καλύψει τις απαιτήσεις του πρωινού της. Λίγα blueberries μπορούν να προσθέσουν ζωντάνια σε ένα μπολ βρώμης.
Τι προσφέρει η κατανάλωση blueberries
Η Dr Amati μίλησε με ενθουσιασμό για τις «πραγματικά καλές» ενδείξεις σχετικά με τα οφέλη των blueberries για την υγεία και τη θέση τους στη διατροφή μας. Ταυτόχρονα, τόνισε ότι δεν πρέπει να στηριζόμαστε αποκλειστικά σε αυτά περιμένοντας θαυματουργά αποτελέσματα.
«Τα blueberries προβάλλονται ως κάποιο σούπερ τρόφιμο που θα έπρεπε να καταναλώνουμε καθημερινά», ανέφερε.
«Πρέπει να πω ότι οι ενδείξεις είναι πραγματικά καλές, τα blueberries είναι ένα εξαιρετικό φρούτο για να προσθέσουμε στην καθημερινή μας διατροφή. Όμως είναι σημαντικό να θυμόμαστε πως χρειάζεται ποικιλία φυτών. Οπότε, απολαύστε τα blueberries, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν είναι το μόνο φρούτο που τρώτε», πρόσθεσε.
Παρουσιάζοντας αναλυτικότερα τα οφέλη από την κατανάλωση blueberries, δήλωσε: «Πλούσια σε φυτικές ίνες – εξαιρετικά για την υγεία του εντέρου, πλούσια σε ωφέλιμα φυτικά χημικά που ονομάζονται πολυφαινόλες. Τα blueberries είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ανθοκυανίνες, οι οποίες προστατεύουν το νευρικό μας σύστημα και αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ – σημαντικής για την υγεία της καρδιάς και τη φυσιολογική πήξη του αίματος».
Τα πιθανά οφέλη για τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση
Η Dr Amati έχει αναφερθεί και παλαιότερα στα οφέλη των φρούτων για τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση. Η ίδια προτείνει ότι αλλαγές στη διατροφή όταν οι γυναίκες βρίσκονται στα 50 τους μπορεί να αποδειχθούν ωφέλιμες.
«Συνήθως οι γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση στα 50 τους, ξέρουμε ότι τα φρούτα με έντονο χρώμα όπως τα blackberries και τα blueberries βοηθούν πραγματικά στη διαχείριση των συμπτωμάτων».
Η τήρηση της διατροφής Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) στη μέση ηλικία έχει συσχετιστεί με μείωση κατά περίπου 17% στην απώλεια μνήμης και στα σημάδια γνωστικής εξασθένησης. Το εύρημα προέρχεται από μελέτη σε 5.116 γυναίκες, η οποία δημοσιεύτηκε πέρσι στο περιοδικό Alzheimer’s and Dementia από ερευνητές της Ιατρικής Σχολής Grossman του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης.
Πλούσια σε φυτικές τροφές και με χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα ζωικά λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη, αυτή η διατροφή μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία σε μεγαλύτερη ηλικία.
Στο πλαίσιο της διατροφής Mediterranean-Dash Intervention for Neurogenerative Delay (MIND), στοιχεία από δύο υγιεινές προσεγγίσεις συνδυάζονται, ενώ τα blueberries έχουν σημαντικό ρόλο. Η διατροφολόγος Rhiannon Lambert εξηγεί: «Τονίζει την κατανάλωση πολλών πράσινων φυλλωδών λαχανικών, όπως το σπανάκι και το kale, καθώς και σκούρων μούρων όπως τα blackcurrants και τα blueberries, επειδή είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να αποτρέψουν την κυτταρική φθορά».
Συνοπτικά
- Οι ευεργετικές ιδιότητες των blueberries, μεταξύ των οποίων η μείωση της φλεγμονής και του κινδύνου άνοιας, είναι ο λόγος που η Πριγκίπισσα Kate τα περιλαμβάνει στη διατροφή της.
- Με τα αντιοξειδωτικά και τα θρεπτικά συστατικά τους, τα blueberries συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς και στη γνωστική λειτουργία.
- Η Dr. Federica Amati, διατροφολόγος, συστήνει τα blueberries ως μέρος μιας διατροφής με ποικιλία, για καλύτερα αποτελέσματα στην υγεία.
- Η Πριγκίπισσα Kate απολαμβάνει smoothies με blueberries και άλλα θρεπτικά συστατικά, ενισχύοντας την ευεξία της.
- Η ημερήσια κατανάλωση 150 γρ. blueberries έχει συσχετιστεί με καλύτερη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και της μικροχλωρίδας του εντέρου.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/prigkipissa-kate-to-superfood-poy-agapa-na-troei-kathimerina-meionei-apotelesmatika-ti-flegmoni-kai-ton-kindyno-anoias/14481
