ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Mizuna: Το λαχανικό του Κιότο που συνδέεται με την προστασία ματιών, ανοσοποιητικού και οστών
Το mizuna, το πιπεράτο λαχανικό του Κιότο, ανήκει στην οικογένεια Brassica και περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά, με…
ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
15 τρόφιμα που μπορεί να φτάσουν στο πιάτο μας: Έντομα, γεύματα 3D και πρωτεΐνη από αέρα
Το μέλλον της διατροφής περιλαμβάνει καινοτόμες επιλογές, όπως κρέας που καλλιεργείται σε εργαστήριο, πρωτεΐνη από έντομ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Βασιλιάς Κάρολος: Διαιτολόγος αναλύει το διατροφικό του πλάνο και τα μυστικά του
Το διατροφικό πλάνο του Βασιλιά Καρόλου περιλαμβάνει καθημερινές επιλογές και συγκεκριμένες ώρες γευμάτων: από θρεπτικό …
ΟΜΟΡΦΙΑ
Δερματολόγος εξηγεί πώς να φροντίζετε την επιδερμίδα τον χειμώνα – Τι βοηθά το λιπαρό δέρμα
Σε πρόσφατο άρθρο, δερματολόγος εξηγεί γιατί το λιπαρό δέρμα εξακολουθεί να αποτελεί ζήτημα τον χειμώνα και συχνά επιβαρ…
ΟΜΟΡΦΙΑ
Γκρίζα μαλλιά: Πώς η διατροφή μπορεί να καθυστερήσει το γκριζάρισμα – Τα τρόφιμα που εξετάζει η έρευνα
Η νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Nagoya στην Ιαπωνία υποδεικνύει ότι η διατροφή ενδέχεται να επηρεάζει το πότε εμφανίζοντα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ευεξία και μακροζωία: Πώς η σωστή διατροφή συμβάλλει στην υγεία μας – Το μυστικό στο πιάτο μας
Το άρθρο εξετάζει πώς συνδέεται η διατροφή με την ευεξία, μέσα από την ανάλυση του Θεοφάνη Γεωργόπουλου, λέκτορα στο Παν…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αυγά: Πόσους κρόκους την εβδομάδα μπορούν να καταναλώνουν οι καρδιοπαθείς
Η διαιτολόγος Julia Zumpano αναφέρει ότι τα αυγά μπορούν να αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής για άτομα με καρδιοπ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πότε να τρώτε μήλο για περισσότερη ενέργεια και καλύτερο έλεγχο του σακχάρου
Η κατανάλωση μήλου μπορεί να συμβάλει θετικά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στα επίπεδα ενέργειάς σας κατά τη διά…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Annatto: Το αρχαίο φυτό-βαφή και τα πιθανά οφέλη του για την προστασία των ματιών
Το annatto, φυσική χρωστική και καρύκευμα που παράγεται από τους σπόρους του δέντρου achiote, έχει βρεθεί στο επίκεντρο …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κακάο και μαύρη σοκολάτα: Πώς συνδέονται με τη γήρανση και την υγεία καρδιάς και εγκεφάλου
Το κακάο και η μαύρη σοκολάτα, όταν εντάσσονται σωστά στη διατροφή, ενδέχεται να έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία. Με…
ΥΓΕΙΑ
Μεσογειακή φιλοσοφία ζωής: Είναι το «χρυσό κλειδί» για μακροζωία και ευτυχία;
Ο Μεσογειακός τρόπος ζωής συνδέει την υγιεινή διατροφή με τις κοινωνικές σχέσεις και έναν πιο ήρεμο ρυθμό, προάγοντας τη…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τσικνοπέμπτη: Το διατροφικό λάθος που κάνουμε όλοι όταν τρώμε κρέας
Την Τσικνοπέμπτη, το κρέας έχει την τιμητική του, όμως συχνά ξεχνάμε τα λαχανικά που χρειάζεται να το συνοδεύουν. Το βασ…
ΥΓΕΙΑ
Σπλαχνικό λίπος και διαβήτης: Πώς συνδέονται τα μόνιμα μακροφάγα με την αντίσταση στην ινσουλίνη
Ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ περιέγραψαν έναν νέο μηχανισμό που συνδέει το σπλαχνικό …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
6 πρωτεΐνες-θαύματα με αντιφλεγμονώδη δράση που προτείνει ειδικός για τη διατροφή μας
Έξι πηγές πρωτεΐνης με αντιφλεγμονώδη δράση μπορούν να στηρίξουν την υγεία μας. Οι ειδικοί προτείνουν λιπαρά ψάρια, φασό…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Γκρέιπφρουτ από τα Μπαρμπάντος: Πώς συνδέεται με τη χοληστερίνη και την υγεία του εγκεφάλου
Το γκρέιπφρουτ κατάγεται από τα Μπαρμπάντος και είναι ένα εσπεριδοειδές με ζωηρά χρώματα και έντονη γεύση, το οποίο ξεχω…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αμύγδαλα: Πώς συνδέονται με την καρδιά, τον μεταβολισμό και τη φλεγμονή
Τα αμύγδαλα είναι ένας ιδιαίτερα θρεπτικός καρπός και συνδέονται με οφέλη για την καρδιαγγειακή και μεταβολική υγεία. Πρ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χάρβαρντ: Το ελαιόλαδο συνδέεται με έως 34% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας
Η μελέτη του Χάρβαρντ σε 92.383 Αμερικανούς συνδέει την κατανάλωση ελαιόλαδου με μείωση 28%-34% στον κίνδυνο άνοιας. Σύμ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Βρώμη: Το δημητριακό που οι ειδικοί συνδέουν με τη μακροζωία
Η βρώμη και γενικότερα τα δημητριακά ολικής άλεσης συνδέονται, σύμφωνα με ειδικούς, με καλύτερη υγεία σε βάθος χρόνου κα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χειμερινά λαχανικά: Τα διατροφικά οφέλη του μπρόκολου, του λάχανου και άλλων
Το άρθρο παρουσιάζει τα οφέλη των χειμερινών λαχανικών, εστιάζοντας στη θρεπτική τους σύσταση και στις ιδιότητές τους πο…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κακάο: Τα οφέλη του για τον μεταβολισμό και τη χοληστερίνη, από τον καρπό της πριγκίπισσας των Αζτέκων
Το κακάο, ο καρπός της πριγκίπισσας των Αζτέκων, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και έχει συνδεθεί με ποικίλα οφέλη γι…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τα χειμωνιάτικα λαχανικά και τα οφέλη τους για την υγεία
Το άρθρο εξετάζει τη διατροφική αξία των λαχανικών της εποχής, μεταξύ των οποίων το μπρόκολο, το λάχανο, το κουνουπίδι, …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χειμερινά λαχανικά: Τα θρεπτικά οφέλη και οι ιδιότητές τους
Τα χειμερινά λαχανικά ξεχωρίζουν για τη σημαντική θρεπτική τους αξία και τα οφέλη που μπορούν να προσφέρουν στην υγεία. …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χειμερινά λαχανικά: Τα οφέλη τους για την υγεία και τη διατροφή
Τα χειμερινά λαχανικά ξεχωρίζουν για τη θρεπτική τους αξία και τα οφέλη που μπορούν να προσφέρουν στην υγεία. Το μπρόκολ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χειμερινά λαχανικά: Τα οφέλη του μπρόκολου, του λάχανου, του κουνουπιδιού και άλλων
Το άρθρο παρουσιάζει τα οφέλη για την υγεία από μια σειρά χειμερινών λαχανικών, μεταξύ των οποίων το μπρόκολο, το λάχανο…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χειμερινά λαχανικά: Τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη τους για την υγεία
Το άρθρο παρουσιάζει τη διατροφική αξία των χειμερινών λαχανικών και εξηγεί πώς τα θρεπτικά συστατικά τους συνδέονται με…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σίδηρος, βιταμίνη C και δύο ακόμη δημοφιλή συμπληρώματα που μπορεί να επιταχύνουν τη γήρανση
Το άρθρο εξετάζει πώς συνδέονται ορισμένα δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής με τη γήρανση και επισημαίνει ότι η λήψη τους …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μακροζωία: Ξεχάστε τις θερμίδες – Το μυστικό ενός κορυφαίου γιατρού του Harvard για μακρύτερη ζωή
Ο Dr. Ian K. Smith, γιατρός του Harvard, εισηγείται έναν διαφορετικό δρόμο για τη μακροχρόνια υγεία και ευεξία, με προτε…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Sapodilla: Το εξωτικό φρούτο της Καραϊβικής που ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και προστατεύει από την υπεριώδη ακτινοβολία
Το sapodilla, εξωτικό φρούτο της Καραϊβικής, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και μπορεί να προσφέρει ποικίλα οφέλη για…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μπανάνες: 10 οφέλη για την υγεία και ποιοι χρειάζεται να τις αποφεύγουν
Οι μπανάνες αποτελούν θρεπτικό φρούτο, με κάλιο, βιταμίνη B6, φυτικές ίνες και φυσικά σάκχαρα. Στα πιθανά οφέλη τους για…
ΥΓΕΙΑ
Υπερβολική κατανάλωση αντιοξειδωτικών και συγγενείς ανωμαλίες στους απογόνους ποντικιών
Νέα έρευνα του Texas A&M δείχνει ότι η υπερβολική πρόσληψη αντιοξειδωτικών, όπως η N-ακετυλο-L-κυστεΐνη και το σελήν…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χυμός ροδιού: Τα πιθανά οφέλη για την καρδιά, την πίεση και το δέρμα
Ο χυμός ροδιού, που αποκαλείται και «πορφυρένιο ελιξίριο της αιωνιότητας», έχει συνδεθεί με σημαντικά οφέλη για την καρδ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ρύζι στη διατροφή: Πόσο συχνά μπορούμε να το καταναλώνουμε;
Στη διατροφή μας, το ρύζι αποτελεί ένα πολύτιμο δημητριακό με σημαντικά οφέλη για την υγεία και, όπως αναφέρουν ειδικοί,…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Συνδυασμοί τροφών: Ποιοι εμποδίζουν και ποιοι ενισχύουν την απορρόφηση βιταμινών
Το άρθρο παρουσιάζει γιατί οι κατάλληλοι συνδυασμοί τροφίμων έχουν σημασία για την απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων. Εξ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μακροζωία: Οι 4 υπερτροφές που ξεχωρίζουν οι ειδικοί και ποιες τροφές αποφεύγουν
Το άρθρο εξετάζει πώς η διατροφή συνδέεται με την υγεία σε βάθος χρόνου και παρουσιάζει τέσσερις «υπερτροφές» που ευνοού…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Καρύδια Βραζιλίας: Ο καρπός του Αμαζονίου με σελήνιο για τον θυρεοειδή
Τα καρύδια Βραζιλίας, ο ιερός καρπός του Αμαζονίου, ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε σελήνιο, θρεπτικό συ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χυμός πορτοκαλιού: Ποια ώρα της ημέρας ενισχύονται τα οφέλη για την καρδιά
Ο χυμός πορτοκαλιού, ένα συνηθισμένο ρόφημα για το πρωινό, περιέχει συστατικά που ωφελούν την υγεία, κυρίως την καρδιά κ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Το μαγικό βότανο του παραδείσου: Το φασκόμηλο θωρακίζει τον εγκέφαλο και εξαφανίζει την οδοντική πλάκα
Το φασκόμηλο (Salvia officinalis), αρωματικό βότανο της οικογένειας της μέντας, έχει διάφορες χρήσεις πέρα από τη μαγειρ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πατάτες: Τα οφέλη ανάλογα με το χρώμα τους και πού θα βρείτε τις πιο θρεπτικές ποικιλίες
Οι πατάτες, που στο παρελθόν είχαν αποκτήσει κακή φήμη, περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά, μεταξύ των οποίων βιταμί…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κρασί, μπύρα και κέτσαπ: Νέα έρευνα εξετάζει τη σύνδεσή τους με τον καρκίνο
Νέα έρευνα συνδέει την κατανάλωση κρασιού, μπύρας και κέτσαπ με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου, πιθανώς λόγω των συντηρητικών…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μοσχοκάρυδο: Τα πιθανά οφέλη για τη libido, τη διάθεση και την υγεία
Το μοσχοκάρυδο είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό με φυσικές ενώσεις που διαθέτουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντι…