ΥΓΕΙΑ
Σίδηρος: Πηγές στη διατροφή, ημερήσιες ανάγκες και τι να προσέχετε στα συμπληρώματα
Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα. Η έλλειψή…
ΣΙΔΗΡΟΣ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κόκκινο κρέας: Σάκχαρο που περιέχει συνδέθηκε με 63% υψηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2
Ένα σάκχαρο που υπάρχει φυσικά στο κόκκινο κρέας ενδέχεται να βοηθήσει να εξηγηθεί γιατί η κατανάλωση αυτών των τροφίμων…
ΥΓΕΙΑ
Προζύμι και ψωμί: Τι είναι, πώς διαφέρουν και τι σημαίνουν για τον διαβήτη και την υγεία
Το ψωμί με προζύμι προβάλλεται συχνά ως σαφώς πιο υγιεινή επιλογή από το συνηθισμένο ψωμί, κυρίως σε σχέση με τη ρύθμιση…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Φασόλια ατζούκι: Πώς μπορεί να βοηθήσουν στον έλεγχο του σακχάρου και να περιορίσουν το οξειδωτικό στρες
Τα φασόλια των youkai, γνωστά και ως φασόλια ατζούκι, είναι μικρά κόκκινα όσπρια με καταγωγή από την Ανατολική Ασία και …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Φασόλια mung: Το όσπριο των κινέζικων φεστιβάλ που μπορεί να ρυθμίσει το σάκχαρο και να έχει αντιφλεγμονώδη δράση
Τα φασόλια mung, γνωστά ως το όσπριο των κινέζικων φεστιβάλ, είναι μικρά πράσινα όσπρια με πολλά πιθανά οφέλη για την υγ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πρωτεΐνη και μυϊκή μάζα: 6 θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην προστασία από την απώλειά της
Η διατήρηση της μυϊκής μάζας καθώς μεγαλώνουμε δεν εξαρτάται μόνο από την πρωτεΐνη, παρότι αυτή αποτελεί σημαντικό μέρος…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αβοκάντο: Το κρεμώδες φρούτο που μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη και να ρυθμίσει την πίεση
Το αβοκάντο, ένα υποτροπικό φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά και φυτικές ίνες, έχει συνδεθεί με οφέλη για τ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μπακαλιάρος: Το ψάρι του Μάρτη με πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας που μπορεί να ωφελήσει τον εγκέφαλο
Ο μπακαλιάρος, γνωστός επιστημονικά ως Merluccius merluccius, αποτελεί πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας και ωμέγα-3 λιπαρ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Λεμόνι: Το εσπεριδοειδές των Εσπερίδων με ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορεί να ενισχύσει τον εγκέφαλο
Τα λεμόνια είναι αρωματικά εσπεριδοειδή και συνδυάζουν χαρακτηριστικά του κίτρου και του πικρού πορτοκαλιού. Περιέχουν ά…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Νηστεία της Σαρακοστής: Διατροφικές συμβουλές και επιλογές για όσους ξεκινούν τώρα
Το άρθρο συγκεντρώνει χρήσιμες διατροφικές συμβουλές για όσους αρχίζουν τώρα τη νηστεία της Σαρακοστής, αναδεικνύοντας τ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σόγια: Το «δώρο των θεών» στην Κίνα που μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και να μειώσει την πίεση
Η σόγια είναι ένα όσπριο με σημαντικά οφέλη για την υγεία, μεταξύ των οποίων η ανακούφιση από συμπτώματα της εμμηνόπαυση…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Νευρολόγος προειδοποιεί για 3 συνδυασμούς συμπληρωμάτων που μπορεί να βλάψουν τον εγκέφαλο
Ένας νευρολόγος επισημαίνει τρεις συνδυασμούς συμπληρωμάτων διατροφής που ενδέχεται να βλάψουν την εγκεφαλική υγεία. Παρ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ραπανάκια: Το λαχανικό που πρόσφεραν οι αρχαίοι Έλληνες στους θεούς και μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη και να στηρίζει την καρδιά
Τα ραπανάκια, λαχανικό που οι αρχαίοι Έλληνες προσέφεραν στους θεούς, έχουν αποδειχθεί ότι προσφέρουν σημαντικά οφέλη γι…
ΟΜΟΡΦΙΑ
Fad diets: Το διατροφικό λάθος που προκαλεί τριχόπτωση στις γυναίκες και τι προτείνει ειδικός
Οι σύγχρονες fad diets μπορεί να επηρεάσουν την τριχόπτωση στις γυναίκες, καθώς οι ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, όπως …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
6 τροφές με πρωτεΐνη που στηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου
Το άρθρο εξετάζει τον ρόλο της πρωτεΐνης στην υγεία του εγκεφάλου και τη σύνδεσή της με τον κίνδυνο άνοιας. Έρευνες υποδ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μαχλέπι: Το μπαχαρικό της θεάς Ινάννα που συνδέεται με την πέψη και την υγεία των οστών
Το μαχλέπι, που είναι γνωστό και ως «μπαχαρικό της θεάς Ινάννα», αξιοποιείται εδώ και αιώνες τόσο στη μαγειρική όσο και …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Θαλασσινά: Ποια είδη είναι πιο υγιεινά και τι προτείνουν οι ειδικοί
Το άρθρο παρουσιάζει τα οφέλη των θαλασσινών: είναι σημαντική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, βιταμινών και ω-3 λιπαρών…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Θέλετε να ζήσετε μέχρι τα 100; Δείτε ποιες επιλογές πρωινού μπορούν να σας βοηθήσουν
Το πρωινό μπορεί να συμβάλει στην υγεία και τη μακροζωία, ενώ οι διατροφικές επιλογές ανθρώπων που ζουν έως τα 100 χρόνι…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Δίαιτα: 9 λάθη που δυσκολεύουν την απώλεια βάρους
Στο άρθρο παρουσιάζονται εννέα συχνά λάθη που μπορεί να σταθούν εμπόδιο στην απώλεια βάρους όσο ακολουθείτε δίαιτα. Οι ε…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κουκιά: Το όσπριο που απέφευγε ο Πυθαγόρας μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους και την ενίσχυση των οστών
Τα κουκιά, τα οποία δεν έτρωγε ο Πυθαγόρας, ξεχωρίζουν για τη θρεπτική τους αξία και τα πιθανά οφέλη τους για την υγεία.…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σαρακοστή: Πώς να νηστέψετε χωρίς αύξηση βάρους ή κίνδυνο για την υγεία σας
Η νηστεία της Σαρακοστής μπορεί να έχει σημαντικά διατροφικά οφέλη, από την υποστήριξη του ανοσοποιητικού έως τη βελτίωσ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σπόροι σέλινου από τον μύθο της Περσεφόνης: Τα οφέλη για τα οστά και τα αντιοξειδωτικά τους
Οι σπόροι σέλινου, που συνδέονται με τον μύθο της Περσεφόνης, είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν πολλαπ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σπόροι carom: Ο θησαυρός της Ανατολής που ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και ανακουφίζει από τη δυσπεψία
Οι σπόροι carom, που προέρχονται από το βότανο ajwain και είναι γνωστοί ως ιαματικός σπόρος της Ανατολής, χρησιμοποιούντ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μακροζωία: 7 υπερτροφές που μπορούν να συμβάλουν στην επιβράδυνση της γήρανσης
Το κείμενο εστιάζει στον ρόλο της διατροφής στη μακροχρόνια υγεία και τη γήρανση, παρουσιάζοντας επτά υπερτροφές που συν…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Mizuna: Το λαχανικό του Κιότο που συνδέεται με την προστασία ματιών, ανοσοποιητικού και οστών
Το mizuna, το πιπεράτο λαχανικό του Κιότο, ανήκει στην οικογένεια Brassica και περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά, με…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ρεβίθια: Πώς υποστηρίζουν την πέψη, τη ρύθμιση του σακχάρου και την απώλεια βάρους
Τα ρεβίθια αποτελούν πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών, με οφέλη που περιλαμβάνουν καλύτερη πέψη, έλεγχο του σακ…
ΟΜΟΡΦΙΑ
Γκρίζα μαλλιά: Πώς η διατροφή μπορεί να καθυστερήσει το γκριζάρισμα – Τα τρόφιμα που εξετάζει η έρευνα
Η νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Nagoya στην Ιαπωνία υποδεικνύει ότι η διατροφή ενδέχεται να επηρεάζει το πότε εμφανίζοντα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κρέας: Κόκκινο, λευκό, επεξεργασμένο και κυνήγι – 7 βασικά ερωτήματα για όσα πρέπει να γνωρίζετε
Το κείμενο παρουσιάζει τις βασικές κατηγορίες κρέατος και εξετάζει τη διατροφική τους αξία, καθώς και τη σχέση τους με τ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πότε να παίρνουμε βιταμίνη D, σίδηρο, πολυβιταμίνες και άλλα συμπληρώματα
Η σωστή ώρα λήψης συμπληρωμάτων διατροφής, όπως η βιταμίνη D, ο σίδηρος και οι πολυβιταμίνες, μπορεί να παίξει ρόλο στην…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Όσπρια: Ποια θρεπτικά συστατικά προσφέρουν και πώς ωφελούν την υγεία
Τα όσπρια, ή ψυχανθή, είναι βρώσιμοι σπόροι με πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, φυτικές ίνες και σημαντικά μικροθρεπτικά συστα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κακάο: Τα οφέλη του για τον μεταβολισμό και τη χοληστερίνη, από τον καρπό της πριγκίπισσας των Αζτέκων
Το κακάο, ο καρπός της πριγκίπισσας των Αζτέκων, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και έχει συνδεθεί με ποικίλα οφέλη γι…
ΟΜΟΡΦΙΑ
Πλούσια μαλλιά: Γιατί η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται και πώς να τα βοηθήσετε να μακρύνουν
Το άρθρο εξηγεί γιατί η ανάπτυξη των μαλλιών τείνει να μειώνεται με την ηλικία και παρουσιάζει τρόπους υποστήριξής της. …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σίδηρος, βιταμίνη C και δύο ακόμη δημοφιλή συμπληρώματα που μπορεί να επιταχύνουν τη γήρανση
Το άρθρο εξετάζει πώς συνδέονται ορισμένα δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής με τη γήρανση και επισημαίνει ότι η λήψη τους …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Sapodilla: Το εξωτικό φρούτο της Καραϊβικής που ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και προστατεύει από την υπεριώδη ακτινοβολία
Το sapodilla, εξωτικό φρούτο της Καραϊβικής, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και μπορεί να προσφέρει ποικίλα οφέλη για…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
6 τροφές που απαγορεύεται να μαγειρεύετε σε αλουμινένια σκεύη – Η μαγειρική τους προκαλεί απελευθέρωση επικίνδυνων μετάλλων
Έξι τροφές δεν πρέπει να μαγειρεύονται σε αλουμινένια σκεύη, καθώς η οξύτητά τους μπορεί να οδηγήσει στην απελευθέρωση ε…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Συνδυασμοί τροφών: Ποιοι εμποδίζουν και ποιοι ενισχύουν την απορρόφηση βιταμινών
Το άρθρο παρουσιάζει γιατί οι κατάλληλοι συνδυασμοί τροφίμων έχουν σημασία για την απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων. Εξ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αντιγήρανση: Ποιες τροφές συμβάλλουν σε λαμπερό και νεανικό δέρμα
Το άρθρο παρουσιάζει πώς η διατροφή επηρεάζει την υγεία και την όψη του δέρματος, με έμφαση στον ρόλο των θρεπτικών συστ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Φρέσκα ή κατεψυγμένα; 6 τροφές που διατηρούν τη θρεπτική τους αξία στην κατάψυξη, σύμφωνα με ειδικούς
Το άρθρο παρουσιάζει έξι θρεπτικές τροφές που μπορούμε να αποθηκεύουμε στην κατάψυξη και εξετάζει την αξία τους. Παρότι …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τσάι: Τα οφέλη για την υγεία και πώς ο τρόπος κατανάλωσης επηρεάζει τη δράση του
Το τσάι μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία, μεταξύ των οποίων η πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων, παχυσαρκία…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μαύρη σοκολάτα: Η υπερτροφή των θεών με αντιοξειδωτικά που συνδέεται με καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία
Η μαύρη σοκολάτα, την οποία αποκαλούν και «βελούδινη τροφή των θεών», περιέχει θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές φυ…