Performance plate: Πώς να τρως σαν αθλητής για καλύτερη απόδοση κάθε μέρα
Το πιάτο οργανώνεται σε τέσσερις άξονες: πρωτεΐνη, υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, μικροθρεπτικά συστατικά με καλά λιπαρά και επαρκή υγρά
ΖΩΝΤΑΝΗ ΡΟΗ
Ροή ειδήσεων
Σάββατο
Δίαιτα: 9 λάθη που δυσκολεύουν την απώλεια βάρους
Πέρα από τις επιλογές φαγητού, ο ύπνος, το άγχος, η άσκηση και οι θερμίδες από ποτά ή σνακ μπορούν να επηρεάσουν την προσπάθεια
Κουκιά: Το όσπριο που απέφευγε ο Πυθαγόρας μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους και την ενίσχυση των οστών
Οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες τους ενισχύουν το αίσθημα πληρότητας, ενώ περιέχουν L-DOPA, που ενδέχεται να ανακουφίσει συμπτώματα της νόσου Πάρκινσον
Παρασκευή
Πόσες ώρες πριν από τον ύπνο να σταματήσουμε να τρώμε για την καρδιά και για να μην παχύνουμε
Τα στοιχεία υποδεικνύουν αποχή από το φαγητό για τουλάχιστον τρεις ώρες πριν από την κατάκλιση, με πιθανά οφέλη σε πίεση, σάκχαρο και καρδιακό ρυθμό
Οι χορτοφάγοι έχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο για πέντε τύπους καρκίνου
Η ανάλυση περισσότερων από 1,8 εκατομμυρίων ανθρώπων υπολόγισε μειωμένο κίνδυνο κατά 21% έως 31%, αλλά κατέγραψε αυξημένο κίνδυνο για ορισμένους άλλους καρκίνους
Μακροζωία: Πέντε διατροφικά πρότυπα που συνδέονται με περισσότερα χρόνια ζωής, σύμφωνα με την επιστήμη
Στα πρότυπα περιλαμβάνονται η μεσογειακή, η κορεάτικη, η DASH, της Okinawa και οι χορτοφαγικές επιλογές, με έμφαση στις φυτικές τροφές
Αμύγδαλα: Πόσα γραμμάρια την ημέρα συνδέονται με προστασία του DNA και μείωση του οξειδωτικού στρες
Η ποσότητα που εξετάστηκε είναι περίπου 60 γραμμάρια ή 40-45 αμύγδαλα ημερησίως, με πιθανά οφέλη που αποδίδονται στα αντιοξειδωτικά και τη βιταμίνη Ε
Μαγνήσιο: Με ποια πέντε φάρμακα και συμπληρώματα δεν πρέπει να συνδυάζεται
Αντιβιοτικά, λεβοθυροξίνη, διφωσφονικά και ασβέστιο είναι ανάμεσα στους συνδυασμούς που χρειάζονται προσοχή, καθώς μπορεί να επηρεαστεί η δράση των σκευασμάτων
Kokum: Το παραδοσιακό φρούτο της Καρνάτακα που συνδέεται με τον μεταβολισμό και την ανακούφιση πεπτικών προβλημάτων
Το kokum περιέχει ενώσεις που μελετώνται για πιθανή επίδραση στον μεταβολισμό και την πέψη, όμως τα περισσότερα ευρήματα προέρχονται από προκλινικές έρευνες
Πέμπτη
Κάστανα: Η διατροφική τους αξία και όσα δείχνουν οι επιστημονικές μελέτες
Σε αντίθεση με τους περισσότερους ξηρούς καρπούς, έχουν πολλούς σύνθετους υδατάνθρακες και λίγα λιπαρά, ενώ το αλεύρι τους αποτελεί επιλογή χωρίς γλουτένη
8 τροφές με περισσότερο ασβέστιο από ένα ποτήρι γάλα και η συμβολή τους στην πρόληψη της οστεοπόρωσης
Σφιχτό τόφου, σαρδέλες και εμπλουτισμένα φυτικά ροφήματα είναι μερικές εναλλακτικές, ενώ οι διαιτολόγοι τονίζουν τη σημασία της ποικιλίας για την κάλυψη των αναγκών
Χοληστερίνη: Ποια τρόφιμα προστατεύουν την καρδιά;
Αυστραλιανή έρευνα συνέδεσε την αυξημένη κατανάλωση προβιοτικών τροφίμων με υψηλότερη HDL και καλύτερους δείκτες βάρους και σακχάρου, χωρίς να αποδεικνύει αιτιότητα
Μάνγκο και αβοκάντο: Πώς ο συνδυασμός τους συνδέεται με την υγεία της καρδιάς
Σε μελέτη, οι συμμετέχοντες εμφάνισαν βελτίωση στην αγγειοδιαστολή και τη διαστολική πίεση, χωρίς μεταβολή στο βάρος ή στις θερμίδες που κατανάλωναν
Michelle Stokes: 40χρονη έχασε 78 κιλά χωρίς ενέσεις μετά από άβολη στιγμή με την κόρη της – «Η βάρκα βυθιζόταν από το βάρος μου»
Η εμπειρία στο Alton Towers αποτέλεσε αφορμή για αλλαγές στη διατροφή και περισσότερη άσκηση, με τη Michelle να συμμετέχει πλέον σε αγώνες δρόμου και να κολυμπά
Τετάρτη
Καφεΐνη: Δεν υπάρχει μόνο στον καφέ και το τσάι – Ποια τρόφιμα και ποτά την περιέχουν κρυφά
Σοκολάτα, αναψυκτικά, φάρμακα και συμπληρώματα μπορεί να προσθέτουν καφεΐνη στην ημερήσια πρόσληψη, γι’ αυτό οι ειδικοί συστήνουν έλεγχο των ετικετών
Αυγά και χοληστερόλη: Οι γιατροί αναθεωρούν όσα γνωρίζαμε για τη σχέση τους
Οι ειδικοί δίνουν μεγαλύτερη βαρύτητα στα κορεσμένα λιπαρά, ενώ έως δύο αυγά ημερησίως ενδέχεται να χωρούν σε διατροφή χαμηλή σε αυτά
Μικροβίωμα του εντέρου: Μπορεί ένα φιλί από τον σύντροφό σας να βελτιώσει την υγεία του; Τι έδειξε μελέτη
Οι σύντροφοι μοιράζονται μικρόβια και καθημερινές συνήθειες, όμως τα πιθανά οφέλη των φιλιών για το έντερο παραμένουν υπό διερεύνηση
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Η σύνδεσή του με τον εγκέφαλο και το εντερικό μικροβίωμα
Σε 656 άτομα με μεταβολικό σύνδρομο, η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου συνδέθηκε με καλύτερη γνωστική λειτουργία και μεγαλύτερη ποικιλία μικροβιώματος
Ξινή γεύση: Τι καθορίζει αν μας αρέσουν τα λεμόνια;
Σε δοκιμή με 71 άτομα, οι προτιμήσεις για την ξινή γεύση φάνηκαν να σχετίζονται περισσότερο με τις διατροφικές συνήθειες παρά με προσωπικά χαρακτηριστικά
Βρώμη: Ο Νο1 υδατάνθρακας για τη μείωση του σπλαχνικού λίπους, σύμφωνα με ειδικούς
Οι διαλυτές φυτικές ίνες της βρώμης ενισχύουν τον κορεσμό και μπορεί να βοηθήσουν στη ρύθμιση του σακχάρου, στο πλαίσιο ισορροπημένης διατροφής
Δεντρολίβανο: Το αρχαίο ελληνικό έλαιο που συνδέεται με τη μνήμη και την ανάπτυξη των μαλλιών
Οι πιθανές χρήσεις του ελαίου περιλαμβάνουν την υποστήριξη της μνήμης και της υγείας του δέρματος, όμως μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες ή αλληλεπιδράσεις με φάρμακα
Τρίτη
Ποια ώρα είναι προτιμότερη για το βραδινό γεύμα;
Οι ειδικοί προτείνουν να μεσολαβούν τουλάχιστον τρεις ώρες ανάμεσα στο γεύμα και τον ύπνο, ενώ η σταθερή ώρα μπορεί να βοηθήσει τον μεταβολισμό
Ένα ποτήρι γάλα μετά την άσκηση μπορεί να προστατεύσει τα οστά των ηλικιωμένων
Στη μελέτη, ο συνδυασμός άσκησης και αγελαδινού γάλακτος συνδέθηκε με μεγαλύτερη μυϊκή δύναμη και κινητικότητα, αν και η διάρκεια της έρευνας ήταν περιορισμένη
Μαύρη σοκολάτα: Νέα έρευνα αναφέρει ότι μπορεί να μειώσει την «κακή» LDL χοληστερόλη
Η έρευνα εστιάζει στη θεοβρωμίνη, που ενδέχεται να ενισχύει την HDL· οι ειδικοί συστήνουν μέτρο και επιλογή σοκολάτας με τουλάχιστον 70% κακάο
Ταραμοσαλάτα: οφέλη από τα ωμέγα-3, αλλά και κίνδυνοι από το αλάτι και τις θερμίδες
Η περιεκτικότητα σε αλάτι και θερμίδες ποικίλλει ανά προϊόν, γι’ αυτό βοηθούν ο έλεγχος της ετικέτας, οι μικρές μερίδες και η σωστή συντήρηση
Πότε να παίρνετε τις βιταμίνες σας: Τι αποκαλύπτουν οι έρευνες για την κατάλληλη ώρα
Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες συνήθως λαμβάνονται με άδειο στομάχι, ενώ οι λιποδιαλυτές απορροφώνται καλύτερα μαζί με γεύμα που περιέχει λιπαρά
Dr. Mark Hyman: Πέντε υγιεινές σαλάτες για την υγεία και τη μακροζωία
Οι συνταγές συνδυάζουν σίδηρο, ωμέγα-3 και φυτικές ίνες, αλλά η θρεπτική αξία εξαρτάται και από τα υλικά και την προετοιμασία
Πώς να αποφύγουμε τις διατροφικές παγίδες κατά τη νηστεία
Πρωτεΐνες από φυτικές πηγές, προϊόντα ολικής άλεσης και μέτρο σε λάδι και τηγανητά βοηθούν να περιοριστούν οι διατροφικές ελλείψεις και η υπερκατανάλωση
«Έτρωγα για 3 μέρες σαν τον Robert F. Kennedy Jr., τον υπουργό υγείας των ΗΠΑ» – Ποιες απίστευτες αλλαγές είδε ο 30χρονος στο σώμα του
Ο Andrews ανέφερε περισσότερη ενέργεια και συγκέντρωση, αλλά το πρόγραμμα περιορίζει τα γεύματα σε επτά ώρες και εγείρει ανησυχίες για λιπαρά και νάτριο
Ασαφετίδα: το μπαχαρικό των ινδουιστικών τελετουργικών με αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Παρά τις παραδοσιακές χρήσεις της για την πέψη, τα πιθανά οφέλη της δεν έχουν επιβεβαιωθεί επαρκώς σε κλινικές μελέτες