Γρίπη: Τα καλύτερα και τα χειρότερα τρόφιμα για την αντιμετώπισή της
Νερό, ζωμοί και ζεστά ροφήματα βοηθούν στην ενυδάτωση και την ανακούφιση, ενώ η καφεΐνη, το αλκοόλ και η πολλή ζάχαρη ενδέχεται να επιβαρύνουν
ΖΩΝΤΑΝΗ ΡΟΗ
Ροή ειδήσεων
Δευτέρα
Δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες: Τι δείχνει μελέτη του Χάρβαρντ για την καρδιά
Σε ανάλυση 30 ετών, η ποιότητα των τροφίμων συνδέθηκε με διαφορετικό κίνδυνο καρδιοπάθειας, ανεξάρτητα από την απλή μείωση των υδατανθράκων
Ταχίνι: Τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη του στην κουζίνα μας
Το αλεσμένο σουσάμι προσφέρει πρωτεΐνη, μέταλλα και υγιεινά λιπαρά, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άλειμμα ή σε γλυκές και αλμυρές συνταγές
Κάψιμο τροφών: Γιατί οι ογκολόγοι προειδοποιούν για τη μέθοδο και τους πιθανούς κινδύνους
Το έντονο ψήσιμο μπορεί να σχηματίσει ενώσεις που συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου· προτείνονται ατμός, χαμηλότερες θερμοκρασίες και μαρινάρισμα
Σαρακοστή: Η νηστεία χωρίς κρέας και οι πολλές υγιεινές διατροφικές επιλογές
Όσπρια, ξηροί καρποί και θαλασσινά προσφέρουν εναλλακτικές πηγές θρεπτικών συστατικών, ενώ η νηστεία περιλαμβάνει εξαιρέσεις για ψάρι σε δύο ημερομηνίες
Ανθοκυανίνες: Τρεις τροφές πέρα από τα μύρτιλα που τις περιέχουν
Οι μοβ γλυκοπατάτες, τα βατόμουρα και το μαύρο ρύζι προσφέρουν αυτές τις αντιοξειδωτικές χρωστικές, με διαφορετικά θρεπτικά οφέλη το καθένα
Καθαρή Δευτέρα: Οι διατροφικές επιλογές της Σαρακοστής και τα μυστικά της «καθαρής» διατροφής
Θαλασσινά, όσπρια και χαλβάς με ταχίνι συνθέτουν το παραδοσιακό μενού, ενώ η ισορροπία στην ποσότητα βοηθά να απολαύσετε το τραπέζι
Σαρακοστή: Πώς να νηστέψετε χωρίς αύξηση βάρους ή κίνδυνο για την υγεία σας
Η αντικατάσταση κρέατος και γαλακτοκομικών με όσπρια, λαχανικά και θαλασσινά μπορεί να ωφελήσει, ενώ το πολύ ελαιόλαδο αυξάνει τις θερμίδες
Μακεδονικός χαλβάς: Η αγαπημένη λιχουδιά της Καθαράς Δευτέρας που συνδέεται με την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης και την υγεία της καρδιάς
Το γλύκισμα με βάση το ταχίνι περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, αλλά είναι θερμιδογόνο και χρειάζεται μέτρο στην κατανάλωση
Κυριακή
Ξηροί καρποί: Από τα αμύγδαλα στα φιστίκια και τα οφέλη τους για την υγεία
Τα ακόρεστα λιπαρά, οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά τους συνδέονται με καρδιαγγειακά οφέλη, ενώ τα καρύδια σχετίζονται με τη μνήμη
Ρόδι: Ποιες τέσσερις παρενέργειες μπορεί να έχει η κατανάλωσή του
Οι ενοχλήσεις είναι συχνότερα πεπτικές, ενώ πιθανές αλληλεπιδράσεις με φάρμακα καθιστούν σημαντική τη συμβουλή γιατρού για όσους λαμβάνουν αγωγή
Πρωινό για αδυνάτισμα: Τι δείχνει νέα μελέτη για τις πρωτεΐνες και τις φυτικές ίνες
Σε υπέρβαρους και παχύσαρκους ενήλικες, πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη ή φυτικές ίνες συνδέθηκε με απώλεια βάρους και μεγαλύτερη ποικιλομορφία του εντέρου
Gordon Ramsay: Το trend με τα Mounjaro menus που τον ενοχλεί στα εστιατόρια – «Το βρίσκω ντροπιαστικό»
Ο σεφ επικρίνει τις μικρές μερίδες που απευθύνονται σε χρήστες φαρμάκων αδυνατίσματος, θεωρώντας ότι υποβαθμίζουν την κοινωνική εμπειρία του γεύματος
Σάββατο
6 υγιεινά σνακ που δεν θα χαλάσουν τη δίαιτά σας, σύμφωνα με μία καθηγήτρια Διατροφής
Η καθηγήτρια προτείνει επιλογές όπως μήλο, ρεβίθια και γιαούρτι, ενώ τονίζει ότι η ώρα κατανάλωσης και η αποφυγή υπερεπεξεργασμένων τροφίμων έχουν σημασία
Σαρακοστή: Ποια οφέλη έχει η νηστεία στην υγεία και τι αλλάζει μία εβδομάδα μετά τη διακοπή της
Μελέτες καταγράφουν βελτιώσεις σε βάρος και χοληστερόλη όσο διαρκούν οι διατροφικοί περιορισμοί, αλλά οι δείκτες επιστρέφουν σύντομα στα προηγούμενα επίπεδα
5 παραδοσιακά κινέζικα φαγητά για τύχη και πλούτο όλη τη χρονιά – Νόστιμες και εύκολες επιλογές
Τα πιάτα εκφράζουν ευχές για αφθονία και καλοτυχία, με τους συμβολισμούς να διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή και τις οικογενειακές παραδόσεις
Κόκκινο κρέας: Η μεγάλη κατανάλωση συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2
Η ανάλυση περισσότερων από 34.000 ενηλίκων βρήκε υψηλότερη πιθανότητα διαβήτη σε όσους έτρωγαν περισσότερο κρέας, ενώ οι φυτικές πρωτεΐνες ενδέχεται να βοηθούν
Λευκός ή κόκκινος ταραμάς με ψωμί ή πατάτα: Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμη ταραμοσαλάτα
Ο λευκός ταραμάς και η πατάτα προτείνονται ως πιο θρεπτικές επιλογές, όμως το υψηλό αλάτι και οι θερμίδες επιβάλλουν μέτρο στην κατανάλωση
Ελαιόλαδο: Ποιο είδος συνδέεται με οφέλη για τον εγκέφαλο, σύμφωνα με νέα μελέτη
Σε άτομα 55-75 ετών με μεταβολικό σύνδρομο, η σχέση με καλύτερη γνωστική λειτουργία και μεγαλύτερη ποικιλία μικροβιώματος καταγράφηκε μόνο για το έξτρα παρθένο
Παρασκευή
Μέντα, ευκάλυπτος και τσίλι ενισχύουν συνεργατικά την αντιφλεγμονώδη δράση στα κύτταρα
Σε εργαστηριακά πειράματα, οι φυτικές ενώσεις ενεργοποίησαν διαφορετικές κυτταρικές οδούς και έδρασαν ισχυρότερα μαζί, αλλά απαιτείται περαιτέρω έρευνα
Ηλιόσποροι: Πώς ωφελούν την καρδιά και το ανοσοποιητικό και τι χρειάζεται προσοχή
Περίπου 30 γραμμάρια αποδίδουν 165 θερμίδες και παρέχουν βιταμίνη Ε, ψευδάργυρο και φυτικές ίνες, αλλά η υπερκατανάλωση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα
Νέα μελέτη: Η διαλειμματική νηστεία δεν υπερτερεί της κλασικής δίαιτας στην απώλεια βάρους
Η ανασκόπηση αξιολόγησε 22 κλινικές δοκιμές με σχεδόν 2.000 συμμετέχοντες, χωρίς να διαπιστώσει κλινικά σημαντική διαφορά ανάμεσα στις δύο προσεγγίσεις
Σαρακοστή και Καθαρά Δευτέρα: Τι να ελέγξετε πριν αγοράσετε θαλασσινά και νηστίσιμα εδέσματα – Οι οδηγίες του ΕΦΕΤ
Οι οδηγίες εστιάζουν στον έλεγχο της μυρωδιάς, της υφής και της όψης, καθώς και στην ορθή συντήρηση ευαίσθητων προϊόντων όπως τα θαλασσινά
Σολομός: Η κορυφαία πρωτεΐνη για την αύξηση της μυϊκής μάζας, σύμφωνα με ειδικούς
Πέρα από πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, προσφέρει ωμέγα-3 και βιταμίνη D, ενώ διατίθεται φρέσκος, κατεψυγμένος ή κονσερβοποιημένος
Διαλειμματική νηστεία: Ανασκόπηση αμφισβητεί τα οφέλη της στην απώλεια βάρους
Η ανασκόπηση εξέτασε 22 μελέτες με σχεδόν 2.000 συμμετέχοντες· οι ειδικοί τονίζουν ότι η διατροφική επιλογή χρειάζεται να ταιριάζει στις ανάγκες κάθε ατόμου
6 μυστικά καρδιολόγου για δυνατή καρδιά και καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία
Οι συστάσεις περιλαμβάνουν μεσογειακή διατροφή, τακτική άσκηση, κοινωνικές επαφές, διαχείριση του στρες, έλεγχο της πίεσης και συνετή κατανάλωση αλκοόλ
Αμτσούρ: Το ινδικό μπαχαρικό που μπορεί να ωφελήσει το πεπτικό και να αντιμετωπίσει το σκορβούτο
Η σκόνη από αποξηραμένα άγουρα μάνγκο περιέχει βιταμίνη C και σίδηρο, αλλά όσοι έχουν ευαισθησία στο μάνγκο χρειάζεται να προσέχουν πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις
Πέμπτη
Καρδιά: Τι να αποφεύγετε τις 3 ώρες πριν από τον ύπνο για να την προστατεύσετε
Σε μελέτη 39 υπέρβαρων ενηλίκων, η αποχή από φαγητό τρεις ώρες πριν τον ύπνο συνδέθηκε με βελτιώσεις στην πίεση και στους καρδιακούς παλμούς
Σαρακοστή: Τι να προσέξετε στην αγορά θαλασσινών – Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ
Οι συστάσεις καλύπτουν νωπά και κατεψυγμένα αλιεύματα, από χταπόδια και καλαμάρια έως μύδια, ενώ υπενθυμίζουν τον έλεγχο αλλοιώσεων και αλλεργιογόνων
Χειμερινοί Ολυμπιακοί Αγώνες: Το «σφηνάκι» χυμού μπρόκολου που επιλέγουν αθλητές αντοχής
Το συμπύκνωμα αντιστοιχεί σε έξι κιλά μπρόκολου, αλλά τα πιθανά οφέλη του στην απόδοση χρειάζονται επιβεβαίωση με περισσότερες κλινικές δοκιμές