Ζυμαρικά και σάκχαρο: Πώς να απολαμβάνετε αγαπημένα πιάτα χωρίς φόβο για τη γλυκόζη στο αίμα
Η ποσότητα, οι συνδυασμοί και η επιλογή ζυμαρικών ολικής άλεσης ή από όσπρια μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο της γλυκόζης
ΖΩΝΤΑΝΗ ΡΟΗ
Ροή ειδήσεων
Πέμπτη
Νηστεία: Πώς επηρεάζει τον οργανισμό και τι έδειξε ελληνική έρευνα
Σε 411 συμμετέχοντες στη Θεσσαλονίκη καταγράφηκαν μεταβολές σε δείκτες υγείας και στο εντερικό μικροβίωμα, με αποκρίσεις που διέφεραν μεταξύ των ατόμων
Νηστεία: Πώς επηρεάζει τον οργανισμό – Ελληνική έρευνα έδειξε μείωση χοληστερίνης και φλεγμονής
Σε 200 συστηματικά νηστεύοντες, η αποχή από ζωικά προϊόντα συνδέθηκε με 10% χαμηλότερη «κακή» χοληστερίνη και μείωση δεικτών φλεγμονής
9 φυσικές τροφές με προβιοτικά που στηρίζουν την υγεία του εντέρου χωρίς συμπληρώματα
Κίμτσι, κεφίρ και γιαούρτι προσφέρουν ζωντανές καλλιέργειες, αλλά η θερμική επεξεργασία και η περιεκτικότητα σε αλάτι επηρεάζουν την επιλογή
Μαγείρεμα στο σπίτι: Πώς μπορεί να ωφελήσει τον εγκέφαλο και να μειώσει τον κίνδυνο άνοιας
Σε έρευνα σχεδόν 11.000 ατόμων άνω των 65 ετών, το πιθανό όφελος ήταν μεγαλύτερο για όσους δεν είχαν προηγούμενη εμπειρία μαγειρικής
Rest day δεν σημαίνει cheat day: Τι να τρώτε τις ημέρες ξεκούρασης
Τις ημέρες χαμηλής έντασης, οι ανάγκες σε υδατάνθρακες μπορεί να είναι μικρότερες, ενώ πρωτεΐνη, φρούτα και λαχανικά στηρίζουν την αποκατάσταση
Πρωτεΐνη ανά γεύμα: Πόση μπορούμε να καταναλώσουμε – Τι αλλάζει η νέα μελέτη
Μετά την προπόνηση, η πρόσληψη 100 γραμμαρίων συνδέθηκε με αυξημένη μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση για έως 12 ώρες, αμφισβητώντας το παλιό όριο
Αβοκάντο: Το κρεμώδες φρούτο που μπορεί να μειώσει τη χοληστερίνη και να ρυθμίσει την πίεση
Πλούσιο σε φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, το φρούτο έχει συνδεθεί με χαμηλότερη LDL και καλύτερο έλεγχο της πίεσης
Τετάρτη
Πρωινό: Πώς η καθυστέρησή του μπορεί να συνδέεται με σωματικά και ψυχικά προβλήματα – Μελέτη του Harvard
Σε παρακολούθηση σχεδόν 3.000 ενηλίκων για πάνω από δύο δεκαετίες, η καθυστέρηση φάνηκε περισσότερο ως πιθανό προειδοποιητικό σημάδι παρά ως αιτία προβλημάτων
Mayo Clinic: Πώς η ορμονική θεραπεία συνδέεται με 35% μεγαλύτερη απώλεια βάρους μετά τα 50
Η σύγκριση αφορά γυναίκες άνω των 50 που έλαβαν τιρζεπατίδη, ενώ οι ερευνητές σχεδιάζουν δοκιμές για να εξετάσουν επιδράσεις και σε άλλους δείκτες
Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Η διατροφική του αξία και ένα επιστημονικό tip για τη μυρωδιά
Η πρωτεΐνη του ψαριού και οι ιδιότητες του σκόρδου συνυπάρχουν με αυξημένο νάτριο ή θερμίδες ανάλογα με την παρασκευή
Χολίνη: Πώς η έλλειψη αυτού του θρεπτικού συστατικού μπορεί να συνδέεται με το άγχος
Αυγά, κρέας και γαλακτοκομικά είναι πηγές χολίνης, με τις συστάσεις για ενήλικες να κυμαίνονται περίπου στα 425-500 mg ημερησίως
Μπακαλιάρος: Το ψάρι του Μάρτη με πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας που μπορεί να ωφελήσει τον εγκέφαλο
Η αφθονία του αυξάνεται από τον χειμώνα έως την άνοιξη, ενώ η ονομασία του συχνά συγχέεται με το cod· η ασφάλεια εξαρτάται και από πιθανούς ρύπους ή παράσιτα
Τρίτη
Μεσογειακή διατροφή – Νέα στοιχεία για τους μηχανισμούς που συνδέονται με την προστασία των κυττάρων από τη φθορά
Η μελέτη εστιάζει στις μιτοχονδριακές πρωτεΐνες ουμανίνη και SHMOOSE, των οποίων τα επίπεδα συνδέθηκαν με την πιστή τήρηση της διατροφής
Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Η διατροφική αξία του πιάτου της 25ης Μαρτίου
Ο μπακαλιάρος προσφέρει πρωτεΐνη και ωμέγα-3, ενώ η σκορδαλιά περιέχει φυτικές ίνες· στην αγορά, ορισμένα ψάρια που πωλούνται ως μπακαλιάρος είναι λινγκ
Βιταμίνες D και Β12: Οι κίνδυνοι από την ανεξέλεγκτη χρήση και ποιοι τις χρειάζονται
Η βιταμίνη D μπορεί να χρειάζεται σε ομάδες υψηλού κινδύνου, ενώ η λήψη D ή Β12 χωρίς εξετάσεις και ιατρική καθοδήγηση ενδέχεται να προκαλέσει προβλήματα
Μπρόκολο: Γιατί αξίζει να αλλάξετε γνώμη αν δεν σας αρέσει
Οι φυτικές ίνες και οι αντιοξειδωτικές ουσίες του μπορούν να στηρίξουν την πέψη και τη ρύθμιση του σακχάρου, αλλά χρειάζεται προσοχή με αντιπηκτικά
Άνοια: Η μεγαλύτερη κατανάλωση κρέατος συνδέεται με 45% χαμηλότερο κίνδυνο σε μεσήλικες
Η έρευνα παρακολούθησε για 15 χρόνια περισσότερους από 2.000 ανθρώπους άνω των 60· το μη επεξεργασμένο κρέας συνδέθηκε με χαμηλότερο κίνδυνο, το επεξεργασμένο με υψηλότερο
Διαβήτης: Το κόκκινο κρέας συνδέεται με έως 49% μεγαλύτερο κίνδυνο – Τι δείχνει νέα μελέτη
Τα στοιχεία από σχεδόν 35.000 ενηλίκους δείχνουν ότι ακόμη και μέτρια αύξηση στην κατανάλωση συνδέεται με μεγαλύτερο κίνδυνο, ενώ φυτικές πρωτεΐνες προτείνονται ως εναλλακτική
Βιοτίνη και καρκίνος: Πώς ένα δημοφιλές συμπλήρωμα μπορεί να επηρεάσει τη θεραπεία και τις εξετάσεις
Η βιοτίνη μπορεί να αλλοιώσει αιματολογικά αποτελέσματα και να αποκρύψει υποτροπή· οι ασθενείς χρειάζεται να ενημερώνουν τον γιατρό πριν χρησιμοποιήσουν συμπληρώματα
Ελαιόλαδο: Πώς συνδέεται η ποιότητά του με την υγεία του εντέρου και του εγκεφάλου
Μελέτη συνέδεσε το παρθένο ελαιόλαδο με μεγαλύτερη ποικιλία στο εντερικό μικροβίωμα και καλύτερη γνωστική λειτουργία, χωρίς να τεκμηριώνει σχέση αιτίου-αποτελέσματος
Πέτρες στα νεφρά: Γιατί δεν αρκεί το πολύ νερό για την πρόληψή τους
Σε μελέτες, η αύξηση των υγρών περιόρισε μόνο λίγο τις υποτροπές· οι ερευνητές προτείνουν επίσης λιγότερο αλάτι και πρωτεΐνη για πληρέστερη πρόληψη
Απώλεια βάρους: Το Νο1 λάθος στη δίαιτα που μπορεί να σαμποτάρει την προσπάθεια, σύμφωνα με ειδικό
Οι εξαντλητικοί περιορισμοί συχνά φέρνουν απογοήτευση και επανάκτηση κιλών, ενώ οι μικρές, εφικτές αλλαγές και η ισορροπημένη σχέση με το φαγητό ευνοούν τη συνέπεια
Λεμόνι: Το εσπεριδοειδές των Εσπερίδων με ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορεί να ενισχύσει τον εγκέφαλο
Πέρα από τη βιταμίνη C, το λεμόνι περιέχει φλαβονοειδή και μπορεί να συμβάλει στην καρδιαγγειακή υγεία, αλλά ενδέχεται να ενοχλήσει άτομα με παλινδρόμηση
Δευτέρα
Αν μειώσουμε τα γλυκά, θα περιοριστούν οι λιγούρες ή όχι;
Σε εξάμηνη μελέτη 180 ενηλίκων, η προτίμηση για γλυκά και οι δείκτες υγείας δεν άλλαξαν με τη γλυκύτητα της διατροφής· σημαντικότερη μπορεί να είναι η υπερβολική ζάχαρη
7 τροφές που βοηθούν στην απώλεια λίπους, χωρίς μύθους και υπερβολές
Οι επιλογές περιλαμβάνουν ψάρια, αυγά, γιαούρτι και ελαιόλαδο, αλλά κανένα τρόφιμο δεν προκαλεί από μόνο του απώλεια λίπους χωρίς ενεργειακό έλλειμμα
Υπέρταση: Αβοκάντο και μάνγκο συνδέονται με χαμηλότερη πίεση χωρίς αλλαγές σε δίαιτα και άσκηση, σύμφωνα με μελέτη
Οι συμμετέχοντες που πρόσθεσαν καθημερινά τα δύο φρούτα εμφάνισαν βελτίωση σε δείκτες καρδιαγγειακής λειτουργίας, εύρημα που χρειάζεται να αξιολογηθεί στο πλαίσιο της συνολικής διατροφής
Μπάρες πρωτεΐνης: Υγιεινό σνακ ή «καμουφλαρισμένο» junk food; Τι λέει ειδικός
Οι μπάρες μπορεί να είναι πρακτικές περιστασιακά, όμως αρκετές είναι υπερεπεξεργασμένες και δεν υποκαθιστούν γεύματα· ο έλεγχος των συστατικών βοηθά στην επιλογή
Το «απαγορευμένο φρούτο» που συνδέεται με καλύτερη καρδιακή υγεία και λιγότερη φλεγμονή
Οι φυτικές ίνες και οι πολυφαινόλες των μήλων συνδέονται με οφέλη για την καρδιά και το έντερο, αλλά σε ορισμένους μπορεί να προκαλέσουν ενοχλήσεις
Κυριακή
Coffee nap ή nappuccino: Πώς ο καφές πριν από τον μεσημεριανό ύπνο ενεργοποιεί τον εγκέφαλο
Ο σύντομος ύπνος μειώνει την αδενοσίνη, ενώ η καφεΐνη μπλοκάρει τη δράση της· ο σωστός χρονισμός ενισχύει την εγρήγορση και τη συγκέντρωση