Φράουλες: Πώς θωρακίζουν από άνοια και καρδιαγγειακά προβλήματα
Σε μικρή μελέτη, άτομα άνω των 65 ετών που έλαβαν καθημερινά σκόνη φράουλας για οκτώ εβδομάδες εμφάνισαν βελτιώσεις σε μνήμη και πίεση
ΖΩΝΤΑΝΗ ΡΟΗ
Ροή ειδήσεων
Δευτέρα
Χυμός παντζαριού: Πιθανά οφέλη για την αναιμία, τον εγκέφαλο και την αθλητική απόδοση
Ο χυμός περιέχει σίδηρο και φυλλικό οξύ, αλλά σε ορισμένους μπορεί να προκαλέσει πεπτικές ενοχλήσεις ή να αυξήσει τον κίνδυνο νεφρικών λίθων
Κυριακή
Οι διατροφολόγοι προειδοποιούν ότι τα τρόφιμα με πρόσθετη πρωτεΐνη ίσως είναι σπατάλη χρημάτων
Οι περισσότεροι ενήλικες προσλαμβάνουν αρκετή πρωτεΐνη από τα καθημερινά γεύματά τους, ενώ η ανεπάρκεια αφορά κυρίως ανθρώπους που υποσιτίζονται
Καρδιά: Πώς οι επεξεργασμένες φυτικές τροφές μπορεί να είναι εξίσου επιβλαβείς με τις μη φυτικές
Σε στοιχεία 7.708 ατόμων, οι ανθυγιεινές φυτικές επιλογές συνδέθηκαν με 65% μεγαλύτερη πιθανότητα αυξημένης τροπονίνης, δείκτη που σχετίζεται με βλάβη του καρδιακού μυός
Λιπώδες ήπαρ: Ειδικός προειδοποιεί για 3 τροφές που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη
Ο ειδικός επισημαίνει τρόφιμα με πολλή φρουκτόζη, σπορέλαια και χυμούς, ενώ προειδοποιεί ότι ακόμη και συμπληρώματα κουρκουμά μπορεί να προκαλέσουν ηπατική τοξικότητα
Διαλειμματική νηστεία: Υπερέχει από άλλες μεθόδους αδυνατίσματος;
Ανασκόπηση 99 κλινικών δοκιμών δεν εντόπισε ουσιαστικό πλεονέκτημα έναντι των συνηθισμένων διαιτών με λιγότερες θερμίδες, ενώ οι ειδικοί ζητούν εξατομικευμένες επιλογές
Καφές και μακροζωία: Πώς να τον πίνετε για να μειώσετε τον κίνδυνο θανάτου – Τι δείχνει έρευνα 20 ετών
Ένα φλιτζάνι ημερησίως συνδέθηκε με 16% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου, κυρίως από καρδιαγγειακά νοσήματα, ενώ μεγαλύτερη ποσότητα δεν φάνηκε να προσθέτει όφελος
Λιναρόσπορος: Ο σπόρος της αρχαίας Πρωσίας με ωμέγα-3, που συνδέεται με χαμηλότερη χοληστερίνη και μειωμένο κίνδυνο καρκίνου
Αλεσμένος και εύκολος να ενταχθεί σε γεύματα, προσφέρει φυτικές ίνες και ωμέγα-3, ενώ η κατανάλωσή του έχει συσχετιστεί με οφέλη για έντερο και σάκχαρο
Σάββατο
Πράσινες μπανάνες: Μελέτη συνδέει το ανθεκτικό άμυλο με 60% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου
Η έρευνα αφορούσε άτομα με σύνδρομο Lynch και εξέτασε το ανθεκτικό άμυλο, το οποίο ενδέχεται να προστατεύει από καρκίνους του ανώτερου πεπτικού
Karen Heffernan: πώς έχασε 94 κιλά με τη μέθοδο «καθυστέρησε, μην αρνηθείς» χωρίς στερήσεις στα 40 της
Η Σκωτσέζα συνδύασε διαλειμματική νηστεία με σταδιακές αλλαγές στη διατροφή και την άσκηση, παρακολουθώντας την πρόοδό της με εφαρμογές fitness
Φυτικές ίνες: Πώς επηρεάζουν το σώμα όταν αυξάνετε την πρόσληψή τους
Πέρα από την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, η επαρκής πρόσληψη μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους και να περιορίσει τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιοπαθειών
Το χαλούμι γίνεται «θερμιδική βόμβα» όταν ψήνεται – Τι να προσέχετε στο μπάρμπεκιου και στις σαλάτες
Μικρή μερίδα μπορεί να ξεπερνά τις 300 θερμίδες και να περιέχει 25 γραμμάρια λίπους, ενώ κοτόπουλο ή ψάρι προτείνονται ως ελαφρύτερες επιλογές
Μελισσόχορτο: Πώς εξαφανίζει το άγχος, νικά την αϋπνία και θωρακίζει το πεπτικό
Το βότανο καταναλώνεται ως τσάι ή συμπλήρωμα, όμως ενδέχεται να έχει παρενέργειες και να αλληλεπιδρά με φάρμακα, γι’ αυτό απαιτείται προσοχή
Παρασκευή
Δύο εύκολα κόλπα και 4 συνταγές για νόστιμα καλοκαιρινά γεύματα χωρίς κόπο
Οι ιδέες αξιοποιούν φρέσκα προϊόντα και πρωτεΐνες, όπως σολομό, κοτόπουλο ή ρεβίθια, ενώ οι δροσερές σούπες ταιριάζουν στις ζεστές μέρες
Ποια τρόφιμα πυροδοτούν αθόρυβα την υπέρταση
Τουρσιά, λάδι καρύδας, τυρί cottage και ορισμένα γεύματα εστιατορίου μπορεί να κρύβουν πολύ νάτριο ή κορεσμένα λιπαρά, επιβαρύνοντας την πίεση
Ενυδάτωση από τη διατροφή: Τα 10 τρόφιμα με την περισσότερη περιεκτικότητα σε νερό
Περίπου το ένα πέμπτο των ημερήσιων υγρών προέρχεται από τις τροφές· αγγούρι, μαρούλι και καρπούζι ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό
Καφές: Μπορεί να συνδέεται με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, αν τον πίνετε χωρίς ζάχαρη και γάλα
Σε ανάλυση στοιχείων από περισσότερους από 46.000 ενήλικες στις ΗΠΑ, ο μαύρος καφές ή με λίγη ζάχαρη συσχετίστηκε με μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου
Αντίσταση στην ινσουλίνη: Ποια δημοφιλή ροφήματα πυροδοτούν το πρόβλημα;
Αναψυκτικά και γλυκοί καφέδες μπορεί να επηρεάζουν τη ρύθμιση του σακχάρου, γι’ αυτό οι ειδικοί συστήνουν περιορισμό τους και τακτική άσκηση
Sardine Girl Summer: Οι σαρδέλες γίνονται το απόλυτο υγιεινό viral trend
Πέρα από την παρουσία τους στα social media, οι σαρδέλες είναι πηγή ω-3 λιπαρών· η κατανάλωσή τους δύο φορές την εβδομάδα μπορεί να ωφελήσει την καρδιά
Νάουσα: Η χρυσή οδηγία για την καταπολέμηση του μικροβίου που απειλεί ροδάκινα και νεκταρίνια
Οι καλλιεργητές καλούνται να απελευθερώσουν ωφέλιμα έντομα, να ψεκάζουν με θειάσβεστο ή βρέξιμο θείο και να ζητούν καθοδήγηση γεωπόνων
Αγγούρι: Το δροσιστικό λαχανικό που συμβάλλει στην απώλεια βάρους, την ενυδάτωση και την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας
Με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και λίγες θερμίδες, τα αγγούρια μπορούν να ενταχθούν σε μια ισορροπημένη διατροφή, ενώ οι ευαίσθητοι χρειάζεται να προσέχουν
Κίνα: Σύνοδος κορυφαίων ακαδημαϊκών για λύσεις στην παγκόσμια επισιτιστική κρίση
Η κλιματική αλλαγή, οι γεωπολιτικές εντάσεις και οι εμπορικές συγκρούσεις πιέζουν τα αγροδιατροφικά συστήματα, σύμφωνα με ακαδημαϊκούς που συναντήθηκαν στο Πεκίνο
Πέμπτη
Η διατροφή εξαφανίζει την αϋπνία μέσα σε 24 ώρες
Σε μελέτη, η κατανάλωση πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών συνδέθηκε με καλύτερη ποιότητα ύπνου μέσα σε 24 ώρες, χωρίς να τεκμηριώνεται ότι θεραπεύει την αϋπνία
Βιταμίνη Ε: Πώς συνδέεται με τη μακροζωία και σε ποιες τροφές βρίσκεται σε αφθονία
Η βιταμίνη Ε δρα ως αντιοξειδωτικό και βρίσκεται σε ηλιόσπορους, αμύγδαλα και αβοκάντο· οι ημερήσιες ανάγκες διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία
Καλοκαίρι και διατροφή: Ποιες τροφές βοηθούν στην προστασία από τον καύσωνα
Καρπούζι, αγγούρι και φυλλώδη λαχανικά προσφέρουν νερό και θρεπτικά συστατικά, ενώ το κάλιο της μπανάνας βοηθά στην αναπλήρωση ενέργειας
PFAS στην Ευρώπη: Συναγερμός για επικίνδυνη μόλυνση τροφίμων – Μολυσμένα δύο στα τρία ψάρια
Η έκθεση βασίζεται σε στοιχεία μόλις οκτώ χωρών για το 2023, ενώ οι έλεγχοι αφορούν μόνο τέσσερις από τις πολλές ενώσεις PFAS
Πώς πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα συνδέονται με καλύτερο ύπνο
Σε μελέτη 34 υγιών νεαρών ενηλίκων, η ποιότητα ύπνου βελτιώθηκε κατά 16% μέσα σε μία ημέρα, ενώ το κόκκινο ή επεξεργασμένο κρέας συνδέθηκε με χειρότερο ύπνο
Απώλεια βάρους: Πότε να τρώτε φρούτα για μεγαλύτερο λιποδιαλυτικό αποτέλεσμα
Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στον κορεσμό και στη ρύθμιση του σακχάρου, ενώ η κατανάλωση ολόκληρων φρούτων πριν από το γεύμα προτείνεται ως πρακτική επιλογή
Υπέρ-επεξεργασμένες τροφές: Πώς συνδέονται με αλλαγές στον εγκέφαλο και την επιθυμία για junk food
Σε περισσότερους από 30.000 συμμετέχοντες, οι διατροφικές συνήθειες συσχετίστηκαν με δομικές διαφοροποιήσεις σε περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με την πείνα
Δεντρολίβανο: Το βότανο των αρχαίων Σοφών για τη μνήμη, τη γαλήνη, τα αντιοξειδωτικά και την προστασία από το Αλτσχάιμερ
Το καρνοσικό οξύ και άλλες ουσίες του συνδέονται με την εγκεφαλική λειτουργία, όμως η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες