Βερίκοκα: Τα θρεπτικά συστατικά και τα αντιοξειδωτικά που προσφέρουν το καλοκαίρι
Με λίγες θερμίδες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, αποτελούν εύκολη προσθήκη σε ένα ισορροπημένο καλοκαιρινό διαιτολόγιο
ΖΩΝΤΑΝΗ ΡΟΗ
Ροή ειδήσεων
Τετάρτη
Η επιθυμία για φαγητό: Πώς ο εγκέφαλος ρυθμίζει την πείνα και τον κορεσμό
Σε πειράματα με ποντίκια, η ενεργοποίηση νευρώνων με υποδοχείς GLP-1 σταμάτησε προσωρινά την πρόσληψη τροφής, ενώ η νηστεία εξασθένησε τη σύνδεσή τους
Τροφικές δηλητηριάσεις το καλοκαίρι: Πώς να προστατευτείτε και ποια τρόφιμα να βάλετε στο ψυγείο
Η ζέστη επιταχύνει τον πολλαπλασιασμό βακτηρίων, γι’ αυτό χρειάζονται σωστή ψύξη, καθαρά χέρια και επιφάνειες, καθώς και αποφυγή διασταυρούμενης μόλυνσης
Το γάλα με χαμηλά λιπαρά ξεχωρίζει για τη χοληστερίνη, σύμφωνα με ειδικούς
Η επιλογή χαμηλών λιπαρών προσφέρει βιταμίνες και μέταλλα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, ενώ η αύξηση των φυτικών ινών μπορεί επίσης να βοηθήσει
Γκρέιπφρουτ: Με ποια φάρμακα μπορεί να αλληλεπιδράσει και τι κινδύνους κρύβει ο συνδυασμός
Οι ουσίες του φρούτου μπορεί να επηρεάσουν τη διάσπαση ορισμένων φαρμάκων και να εντείνουν τις παρενέργειες, γι’ αυτό χρειάζεται συμβουλή γιατρού ή φαρμακοποιού
Στιγμιαίος καφές: Μελέτη τον συνδέει με αυξημένο κίνδυνο για την όραση
Η συσχέτιση αφορά τον στιγμιαίο καφέ, όχι τον αλεσμένο ή τον ντεκαφεϊνέ, και τα ευρήματα δεν αποδεικνύουν ότι ο καφές προκαλεί την πάθηση
Μάνγκο: Ο θαυματουργός βασιλιάς των τροπικών φρούτων που καταπολεμά τη χοληστερίνη, προστατεύει από τον καρκίνο και δίνει λίγες θερμίδες
Το φρούτο παρέχει βιταμίνες C και A και φυτικές ίνες, ενώ οι πιθανές επιδράσεις του στη χοληστερίνη και στον καρκίνο δεν αποτελούν βεβαιωμένη θεραπεία
Τρίτη
Kraft Heinz: Αποχαιρετά οριστικά τις τεχνητές χρωστικές στα νέα προϊόντα της
Σχεδόν το 90% των πωλήσεων της εταιρείας στις ΗΠΑ αφορά ήδη προϊόντα χωρίς τεχνητές χρωστικές, ενώ ανάλογες αλλαγές εξετάζουν και άλλες επιχειρήσεις τροφίμων
Μπύρα χωρίς αλκοόλ: Πώς συνδέεται με τον κίνδυνο διαβήτη και παχυσαρκίας
Σε μελέτη, δύο μπουκάλια ημερησίως συνδέθηκαν με μεταβολές στο σάκχαρο, την ινσουλίνη και τα λιπίδια, ενώ οι μακροπρόθεσμοι κίνδυνοι παραμένουν ασαφείς
Το μυστικό για να διατηρήσετε το βάρος σας – Δοκιμάστε το πριν από κάθε γεύμα
Σε πειράματα με ποντίκια, η όσφρηση φαγητού συνδέθηκε με αίσθημα πληρότητας, αντίδραση που δεν καταγράφηκε με τον ίδιο τρόπο στα παχύσαρκα ζώα
8 τρόφιμα που αποκτούν μεγαλύτερη θρεπτική αξία όταν τα βάζετε στο ψυγείο
Η ψύξη ευνοεί τον σχηματισμό ανθεκτικού αμύλου σε τρόφιμα όπως ρύζι, πατάτες και ζυμαρικά, το οποίο συνδέεται με την υγεία του εντέρου και τη ρύθμιση σακχάρου
Καφές: Η κατανάλωσή του σκέτου συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου
Ανάλυση δεδομένων 46.000 ενηλίκων συνέδεσε ένα έως δύο φλιτζάνια ημερησίως με μικρότερο κίνδυνο, ενώ τα πολλά πρόσθετα δεν εμφάνισαν το ίδιο όφελος
Μαύρη σοκολάτα: Το γλυκό που μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από την άνοια, σύμφωνα με ειδικούς
Οι ειδικοί εντάσσουν τη σοκολάτα σε ένα ευρύτερο πλαίσιο πρόληψης, μαζί με φυτικές τροφές, ωμέγα-3, άσκηση και ποιοτικό ύπνο
Γουιάνα: Η μόνη χώρα με πλήρη διατροφική αυτάρκεια σε όλους τους βασικούς τομείς
Η μελέτη εξέτασε 186 χώρες και διαπίστωσε ότι μόλις μία στις επτά επαρκεί σε τουλάχιστον πέντε από τις επτά κατηγορίες τροφίμων
Καλέντουλα: Το βότανο του Απόλλωνα που θεραπεύει πληγές, εξαφανίζει την ουλίτιδα και νικά τα μικρόβια
Παρότι χρησιμοποιείται σε προϊόντα περιποίησης και παραδοσιακές πρακτικές, η καλέντουλα μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες ή να αλληλεπιδράσει με φάρμακα
Δευτέρα
Πώς να καθαρίζετε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα καταναλώσετε
Το κρύο τρεχούμενο νερό είναι η βασική επιλογή για τον καθαρισμό, ενώ απορρυπαντικά και χλωρίνη μπορεί να είναι επικίνδυνα και πρέπει να αποφεύγονται
Απώλεια βάρους: 7 τροφές που βοηθούν χωρίς να στερείστε τη γεύση – Καταναλώστε τις χωρίς ενοχές
Αγγούρια, φράουλες, μανιτάρια και φυλλώδη λαχανικά είναι μερικές από τις επιλογές, που μπορούν να ενταχθούν σε ισορροπημένα γεύματα μαζί με πηγές πρωτεΐνης
6 θαυματουργά ροφήματα που μειώνουν φυσικά την αρτηριακή πίεση
Στη λίστα περιλαμβάνονται τσάι, χυμοί παντζαριού, ντομάτας, ροδιού και μούρων, καθώς και άπαχο γάλα, ενώ προτείνονται παράλληλα άσκηση και ισορροπημένη διατροφή
Απώλεια βάρους: Η σειρά που τρώτε μπορεί να επηρεάσει το σάκχαρο – Τι δείχνει νέα μελέτη
Η κατανάλωση φυτικών ινών ή πρωτεΐνης πριν από τους υδατάνθρακες μπορεί να περιορίσει τις απότομες αυξήσεις γλυκόζης, χωρίς να υποκαθιστά μια ισορροπημένη διατροφή
Pranjal Pandey: Πώς έχασε 89 κιλά χωρίς στερητικές δίαιτες ή εξαντλητική γυμναστική – Το μυστικό της 27χρονης και οι συμβουλές της
Η Pandey υιοθέτησε ισορροπημένη διατροφή με πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, προπόνηση με βάρη και ημερολόγιο ευγνωμοσύνης, στηρίζοντας παράλληλα το κίνητρό της
Βότανα και μπαχαρικά για το φούσκωμα, το σάκχαρο και τη μνήμη: Τι δείχνουν οι έρευνες
Οι μελέτες εξετάζουν έξι συνηθισμένα υλικά κουζίνας, αλλά οι ειδικοί τονίζουν ότι δεν αντικαθιστούν φάρμακα και χρειάζεται προσοχή στα φυτικά σκευάσματα
Κυριακή
Adele: Πώς έχασε 45 κιλά χωρίς στερήσεις – Τα 7 βήματα που άλλαξαν το σώμα της
Η τραγουδίστρια περιγράφει πρόγραμμα με βάρη, πεζοπορία και cardio, χωρίς συγκεκριμένη δίαιτα, δίνοντας έμφαση στην ψυχική υγεία και την αυτοπεποίθηση
Φρούτα και λαχανικά με φυτοφάρμακα: Η λίστα που συνδέει τρόφιμα με αυτισμό και καρκίνο
Η λίστα Dirty Dozen 2025 καταγράφει προϊόντα με υψηλότερα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, όμως οι αναφερόμενες συνδέσεις με παθήσεις δεν τεκμηριώνουν από μόνες τους αιτιότητα
Αβοκάντο: Η καθημερινή κατανάλωση συνδέεται με καλύτερο ύπνο σε ενήλικες με κοιλιακή παχυσαρκία
Σε δοκιμή 26 εβδομάδων με σχεδόν 1.000 συμμετέχοντες, η βαθμολογία ύπνου βελτιώθηκε, χωρίς αντίστοιχη μεταβολή στις μετρήσεις καρδιαγγειακής υγείας
Λωτός: Το φρούτο των θεών που υποστηρίζει την καρδιά, μειώνει τη φλεγμονή και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Ο καρπός περιέχει φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, ενώ μπορεί να ενταχθεί στη διατροφή με μέτρο, ακόμη και για άτομα με διαβήτη
Σάββατο
Διατροφή 3 σε 1: Οι φυτικές ίνες συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο για τρεις ασθένειες
Οι περισσότεροι δεν λαμβάνουν αρκετές, ενώ η σύσταση είναι τουλάχιστον 30 γραμμάρια ημερησίως και μικρές αλλαγές στο πιάτο μπορούν να βοηθήσουν
Είμαι ογκολόγος – Ποιες είναι οι 5 υπερτροφές που επιλέγω για να θωρακίσω τον οργανισμό μου
Γάλα, μούρα, προϊόντα ολικής άλεσης, καφές και ελληνικό γιαούρτι είναι οι καθημερινές επιλογές της, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής
Καρδιά: Η ποιοτική διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Σε παρακολούθηση σχεδόν 200.000 ανθρώπων επί 25 χρόνια, οι υγιεινές επιλογές συνδέθηκαν με 15% χαμηλότερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου
Μαντζουράνα: Το αρχαίο βότανο που εξισορροπεί την περίοδο και ενισχύει την πέψη, ενώ καταπολεμά τα μικρόβια
Το βότανο χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια, όμως τα συμπληρώματα χρειάζονται προσοχή, ιδιαίτερα στην εγκυμοσύνη και σε ορισμένες παθήσεις
Παρασκευή
Διατροφή: Τι προσφέρει καθημερινά η κατανάλωση φράουλας και σμέουρων στον οργανισμό
Ένα φλιτζάνι ημερησίως είναι η προτεινόμενη ποσότητα, ενώ τα κατεψυγμένα φρούτα διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά τους όλο τον χρόνο