ΥΓΕΙΑ
Η «φόρτωση με υδατάνθρακες» είναι μύθος: Πόσους χρειάζονται οι αθλητές;
Το άρθρο επανεξετάζει τη στρατηγική της «φόρτωσης με υδατάνθρακες» για τους αθλητές και αμφισβητεί την άποψη ότι η μεγαλ…
ΔΙΑΙΤΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πρωινό για αδυνάτισμα: Τι δείχνει νέα μελέτη για τις πρωτεΐνες και τις φυτικές ίνες
Μια νέα μελέτη στο British Journal of Nutrition δείχνει ότι ένα χορταστικό πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ή …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
6 υγιεινά σνακ που δεν θα χαλάσουν τη δίαιτά σας, σύμφωνα με μία καθηγήτρια Διατροφής
Η Dr. Sarah Berry, καθηγήτρια Διατροφής στο King’s College του Λονδίνου, προτείνει έξι σνακ που μπορούν να ενταχθούν σε …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σαρακοστή: Ποια οφέλη έχει η νηστεία στην υγεία και τι αλλάζει μία εβδομάδα μετά τη διακοπή της
Η νηστεία των ελληνορθόδοξων χριστιανών προβλέπει περιορισμούς στη διατροφή σε συγκεκριμένες περιόδους και φαίνεται να σ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Λευκός ή κόκκινος ταραμάς με ψωμί ή πατάτα: Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμη ταραμοσαλάτα
Το άρθρο παρουσιάζει τη διατροφική αξία της ταραμοσαλάτας και τις διαφορετικές επιλογές παρασκευής της: αν προτιμάται ο …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Νέα μελέτη: Η διαλειμματική νηστεία δεν υπερτερεί της κλασικής δίαιτας στην απώλεια βάρους
Μια ανασκόπηση του Cochrane θέτει υπό αμφισβήτηση το κατά πόσο η διαλειμματική νηστεία είναι αποτελεσματική για την απώλ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Απώλεια βάρους: 12 λάθη που δυσκολεύουν το αδυνάτισμα και οι συμβουλές των ειδικών
Η απώλεια βάρους επηρεάζεται από τη διατροφή, την άσκηση, τον ύπνο και την ψυχολογική κατάσταση, σύμφωνα με τους ειδικού…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σοκολάτα, στρείδια και καρπούζι: Πώς συνδέονται με τη λίμπιντο και τη σεξουαλική ευεξία
Η σοκολάτα, τα στρείδια και το καρπούζι συγκαταλέγονται στις τροφές που, σύμφωνα με ειδικούς, συνδέονται με αυξημένη λίμ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Διαλειμματική νηστεία: Είναι εξίσου αποτελεσματική με την παραδοσιακή δίαιτα; Τι δείχνει νέα έρευνα
Νέα μελέτη δείχνει ότι η διαλειμματική νηστεία δεν οδηγεί σε σημαντικά μεγαλύτερη απώλεια βάρους από τις παραδοσιακές δί…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Διατροφή: Πώς το φύλο συνδέεται με τις επιλογές που ευνοούν τη μακροζωία
Νέα μελέτη δείχνει ότι οι διατροφικές συνήθειες που συνδέονται με μακροχρόνια υγεία δεν είναι ίδιες για γυναίκες και άνδ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μακροζωία: 7 υπερτροφές που μπορούν να συμβάλουν στην επιβράδυνση της γήρανσης
Το κείμενο εστιάζει στον ρόλο της διατροφής στη μακροχρόνια υγεία και τη γήρανση, παρουσιάζοντας επτά υπερτροφές που συν…
ΥΓΕΙΑ
Γιατί οι γυναίκες χάνουν βάρος δυσκολότερα από τους άνδρες
Το άρθρο παρουσιάζει τους παράγοντες που κάνουν την απώλεια βάρους δυσκολότερη για τις γυναίκες σε σχέση με τους άνδρες.…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τσικνοπέμπτη: Το διατροφικό λάθος που κάνουμε όλοι όταν τρώμε κρέας
Την Τσικνοπέμπτη, το κρέας έχει την τιμητική του, όμως συχνά ξεχνάμε τα λαχανικά που χρειάζεται να το συνοδεύουν. Το βασ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Sheffield: 41χρονη μητέρα έχασε 38 κιλά χωρίς φάρμακα – «Δεν είμαι πια η πιο παχιά μαμά στην παιδική χαρά»
Η Bethany Wragg, 41 ετών, μητέρα από το Sheffield, περιγράφει πώς έχασε 38 κιλά χωρίς φάρμακα. Η αφορμή ήρθε όταν κατάλα…
ΥΓΕΙΑ
Χολικά οξέα: Πώς επηρεάζουν την απορρόφηση των «καλών» και «κακών» λιπαρών
Μια μελέτη του Thomas A. Vallim, από το UCLA, εξηγεί πώς τα χολικά οξέα επηρεάζουν την απορρόφηση των «καλών» και «κακών…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Νέες αμερικανικές διατροφικές οδηγίες: Ποιότητα τροφίμων, πρωτεΐνη και αντιδράσεις
Οι νέες διατροφικές οδηγίες του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για την περίοδο 2025-2030 δίνουν προτεραιότητα στην ποιότητα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Εξέταση χοληστερίνης: Ποιο τρόφιμο πρέπει να αποφύγετε πριν από την αιμοληψία
Η ανάγκη να μείνετε νηστικοί πριν από την εξέταση χοληστερίνης δεν είναι δεδομένη, σύμφωνα με ειδικούς. Επισημαίνουν, ωσ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αλτσχάιμερ: Διαλειμματική νηστεία και κετογονική δίαιτα προστατεύουν τον εγκέφαλο από τη νόσο
Το άρθρο εξετάζει πώς ο διατροφικός περιορισμός, η διαλειμματική νηστεία και η κετογονική δίαιτα συμβάλλουν στην πρόληψη…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αντιγήρανση: Ποιες τροφές συμβάλλουν σε λαμπερό και νεανικό δέρμα
Το άρθρο παρουσιάζει πώς η διατροφή επηρεάζει την υγεία και την όψη του δέρματος, με έμφαση στον ρόλο των θρεπτικών συστ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Φύλλα κάρι: Πιθανά οφέλη για εγκέφαλο και καρδιά από τις φυτικές τους ενώσεις
Τα φύλλα του δέντρου κάρι, γνωστά επίσης ως φύλλα της αρμονίας, είναι αρωματικά και μπορεί να προσφέρουν οφέλη για την υ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χοιρινό: Γιατί θεωρείται «το πιο υγιεινό κρέας» – Έρευνα βρίσκει οφέλη αντίστοιχα με φακές, αρακά και φασόλια
Νέα έρευνα υποδεικνύει ότι το χοιρινό, ιδίως σε άπαχες κοπές, μπορεί να προσφέρει διατροφικά οφέλη αντίστοιχα με εκείνα …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Βρώμη καθημερινά: Πώς επηρεάζονται τα επίπεδα χοληστερίνης
Η καθημερινή κατανάλωση βρώμης ενδέχεται να συμβάλει στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, καθώς μπορεί να μειώσει την…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σούσι: Ποια ρολά είναι πιο υγιεινά και ποια μπορεί να κρύβουν κινδύνους
Το σούσι, που περιέχει άπαχη πρωτεΐνη και μικροθρεπτικά συστατικά, συνδέεται με τη μακροχρόνια υγεία και τη μακροζωία στ…
ΥΓΕΙΑ
Η δίαιτα EAT–Lancet με έμφαση στα φυτικά τρόφιμα συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο νεφρικής νόσου
Η πλανητική δίαιτα EAT–Lancet, που δίνει προτεραιότητα στα φυτικά τρόφιμα, ενδέχεται να περιορίζει τον κίνδυνο χρόνιας ν…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ιαπωνική διατροφή: Από την κουζίνα της Makanai στο μυστικό των υπεραιωνόβιων
Η ιαπωνική διατροφή δίνει προτεραιότητα στην ποιότητα και στην εποχικότητα των τροφίμων και θεωρείται σημαντικός παράγον…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η γαρίδα, η «τροφή της θεάς Heqet»: Πώς συνδέεται με την απώλεια βάρους και τα αντιοξειδωτικά
Το άρθρο παρουσιάζει τις γαρίδες ως την «τροφή της θεάς Heqet» και εξετάζει τα οφέλη τους για την υγεία. Πλούσιες σε βιτ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Βρώμη: 48ωρη δίαιτα μπορεί να μειώσει την LDL χοληστερόλη
Νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Βόννης δείχνει ότι μια δίαιτα που βασίζεται αποκλειστικά στη βρώμη για 48 ώρες μπορεί ν…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η υπερτροφή των Αζτέκων καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα και θωρακίζει την καρδιά
Το σιμιγδάλι καλαμποκιού, παραδοσιακή τροφή των Αζτέκων, ξεχωρίζει για τα θρεπτικά συστατικά του και είναι κατάλληλο για…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Matt Damon: Πώς συνδέθηκε η απώλεια βάρους του με τη διατροφή χωρίς γλουτένη – Τι δείχνουν τα στοιχεία
Ο Matt Damon αποκάλυψε ότι η απώλεια βάρους του σχετίζεται με τη διατροφή χωρίς γλουτένη, πυροδοτώντας συζήτηση για το κ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Γλουτένη: Ειδικός εξηγεί αν θα χάσουμε βάρος κόβοντάς την από τη διατροφή μας
Ο Ματ Ντέιμον δήλωσε ότι η απώλεια βάρους του για την ταινία «Οδύσσεια» προήλθε από την αποφυγή γλουτένης, φέρνοντας ξαν…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Γλουτένη και απώλεια βάρους: Τι απαντούν οι ειδικοί για την αποφυγή της
Η αποφυγή της γλουτένης έχει συσχετιστεί με την απώλεια βάρους, όμως, όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, δεν αποτελεί πανάκει…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Γιατί η «αποτοξίνωση» του Ιανουαρίου είναι μύθος και πότε μπορεί να γίνει επικίνδυνη
Το σώμα έχει ήδη αποτελεσματικούς μηχανισμούς αποτοξίνωσης, με πρωταγωνιστές το ήπαρ, τα νεφρά και το έντερο, και δεν χρ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Εθισμός στο φαγητό: Μπορεί να μοιάζει με την εξάρτηση από ναρκωτικά; Τι απαντά ειδικός
Το άρθρο εξετάζει αν μπορεί να υπάρξει εθισμός στο φαγητό, παραλληλίζοντάς τον με την εξάρτηση από ουσίες όπως το αλκοόλ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Νόσος του Crohn: Πώς η μηνιαία ολιγοήμερη νηστεία συνδέεται με βελτίωση των συμπτωμάτων
Νέα έρευνα επιστημόνων στις ΗΠΑ υποδεικνύει ότι η δίαιτα «μίμησης νηστείας», όταν εφαρμόζεται για λίγες ημέρες κάθε μήνα…
ΥΓΕΙΑ
Κετογονική δίαιτα: Πώς μπορεί να μειώνει τις επιληπτικές κρίσεις και να προστατεύει τον εγκέφαλο
Μια νέα μελέτη του University of Virginia School of Medicine εξηγεί πώς η κετογονική δίαιτα ενδέχεται να προστατεύει από…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Δυσκολεύεστε να χάσετε βάρος παρότι τρώτε υγιεινά και γυμνάζεστε; Ειδικός εξηγεί το εμπόδιο και πώς να το ξεπεράσετε
Παρότι ακολουθείτε υγιεινή διατροφή και ασκείστε, ενδέχεται να βλέπετε ότι το βάρος σας δεν μειώνεται. Ο Dr. Ο Johnny Ha…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κετογονική δίαιτα: Πώς τα λιπαρά μπορεί να στηρίξουν τη λειτουργία του εγκεφάλου
Η κετογονική δίαιτα, με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και περιορισμένους υδατάνθρακες, έχει εξεταστεί ως πιθανός τρόπος…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Υγιεινή διατροφή: Πώς μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση και να περιορίσει τις χρόνιες ασθένειες
Μια μελέτη από το Κέντρο Έρευνας Γήρανσης του Karolinska Institutet στη Σουηδία δείχνει ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί να…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Παγωτό: Τα οφέλη του για τον οργανισμό και τι χρειάζεται προσοχή
Στις ΗΠΑ, ο μέσος Αμερικανός υπολογίζεται ότι τρώει περίπου 20 κιλά παγωτό τον χρόνο. Παρότι συχνά θεωρείται ότι αυτή η …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αλάτι θαλασσινό, Ιμαλαΐων, ανθός ή νιφάδες: Ποιο κρύβει περισσότερα οφέλη
Το άρθρο παρουσιάζει τα οφέλη και τους κινδύνους από την κατανάλωση διαφορετικών ειδών αλατιού, μεταξύ των οποίων το θαλ…