Κουνουπίδι: Το βρώσιμο λουλούδι που υποστηρίζει το ήπαρ, την πέψη και την εγκυμοσύνη
Πλούσιο σε βιταμίνες C και K, φυλλικό οξύ και ίνες, μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο, αν και σε ορισμένους προκαλεί φούσκωμα
ΖΩΝΤΑΝΗ ΡΟΗ
Ροή ειδήσεων
Παρασκευή
Almi Foods: Αύξηση πωλήσεων και κερδών το 2024 με οδηγό τις εξαγωγές
Με κύκλο εργασιών 39,61 εκατ. ευρώ και εξαγωγές που αντιστοιχούν στο 97% των πωλήσεων, η εταιρεία σχεδιάζει να ενισχύσει την παρουσία της στην Ελλάδα
Πέμπτη
Αϋπνία: Ειδικοί αποκαλύπτουν ποιο φρούτο μπορεί να συμβάλει σε βαθύτερο ύπνο
Η μπανάνα περιέχει τρυπτοφάνη, μαγνήσιο και κάλιο, ενώ η κατανάλωσή της πριν από τον ύπνο μπορεί να περιορίσει και την πείνα μέσα στη νύχτα
Τέσσερα φρούτα που μπορεί να συμβάλουν στη μείωση της χοληστερίνης στο αίμα
Οι φυτικές ίνες στα φρούτα ενδέχεται να βοηθούν στη ρύθμιση της LDL, όμως το γκρέιπφρουτ μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα για τη χοληστερίνη
Ο κανόνας 80/20 που θα μας βοηθήσει να αδυνατίσουμε
Η προσέγγιση αφήνει το 20% της διατροφής για τρόφιμα μεγαλύτερης απόλαυσης, χωρίς να αποκλείει εντελώς επιλογές, ενώ οι υγιεινές τροφές παραμένουν η βάση
Καύσωνας: Πόσο νερό μπορεί να πιει κανείς στη ζέστη χωρίς να το παρακάνει;
Οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται περίπου 1,5 έως 2 λίτρα νερό καθημερινά, αλλά οι ανάγκες διαφέρουν ανάλογα με τη δραστηριότητα, την υγεία και τις συνθήκες
5 διατροφικοί μύθοι για το γάλα, τα αλλαντικά και τα σπορέλαια – Τι κινδύνους κρύβουν, σύμφωνα με ειδικούς
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η υγιεινή διατροφή βασίζεται κυρίως σε φυτικές τροφές και περιορισμό επεξεργασμένου κρέατος, ζάχαρης και αλατιού, παρά σε γενικές απαγορεύσεις
Σπόροι chia: Η τροφή που συνιστούν οι ειδικοί για την υψηλή χοληστερίνη
Οι φυτικές ίνες, τα ω-3 και τα αντιοξειδωτικά τους ενδέχεται να βελτιώνουν το λιπιδαιμικό προφίλ, ενώ η προσθήκη τους στα γεύματα είναι απλή
Χάρβαρντ: Τα 3 κρίσιμα συστατικά που πρέπει να περιλαμβάνει η διατροφή μας
Οι φυτικές ίνες, οι βιταμίνες και τα μέταλλα, μαζί με τα φυτοχημικά από φρούτα και λαχανικά, συμβάλλουν σε βασικές λειτουργίες και στην προστασία της υγείας
Jabuticaba: Ο βραζιλιάνικος καρπός που μοιάζει με σταφύλι, στηρίζει την καρδιά, ενισχύει το κολλαγόνο και καταπολεμά τις φλεγμονές
Ο καρπός έχει διάρκεια ζωής μόλις τρεις έως τέσσερις ημέρες μετά τη συγκομιδή, γεγονός που περιορίζει την εξαγωγή του από τη Βραζιλία
Τετάρτη
Φυτικό burger: Το υπερεπεξεργασμένο τρόφιμο που μπορεί να ωφελήσει την υγεία και το περιβάλλον, σύμφωνα με ειδικούς
Η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου ή επεξεργασμένου κρέατος συνδέεται με κινδύνους για την υγεία, ενώ η παραγωγή του επιβαρύνει το περιβάλλον
Φρούτα: Ποια προσφέρουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο πρωινό σας
Διαιτολόγος αξιολόγησε 18 δημοφιλή φρούτα στη Βρετανία, με το πεπόνι να καταλαμβάνει την τελευταία θέση λόγω χαμηλής συνολικής θρεπτικής αξίας
5 έξυπνα κόλπα για να απολαμβάνετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά
Οι ιδέες περιλαμβάνουν προσθήκη φυτικών τροφών στα αγαπημένα γεύματα, δοκιμή νέων επιλογών και καθιέρωση μίας ημέρας χωρίς κρέας την εβδομάδα
Γαρύφαλλο: Το μπαχαρικό που μπορεί να ρυθμίσει το σάκχαρο, να ανακουφίσει τον πονόδοντο και να προστατεύσει το ήπαρ
Οι πιθανές δράσεις του αρωματικού μπαχαρικού δεν σημαίνουν ότι το αιθέριο έλαιό του είναι ακίνδυνο· η χρήση του μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες
Τρίτη
Ροδάκινα και νεκταρίνια: Οι διαφορές τους και ποια έχουν περισσότερες βιταμίνες
Τα νεκταρίνια έχουν περισσότερα ορισμένα μέταλλα, ενώ τα ροδάκινα υπερέχουν σε βιταμίνες A και C· θερμιδικά, τα δύο φρούτα είναι σχεδόν ίδια
Βιταμίνη Κ1: 1,5 φλιτζάνι πράσινα λαχανικά μπορεί να ωφελεί την καρδιά
Σε παρακολούθηση 1.400 γυναικών επί 14,5 χρόνια, η υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης Κ1 συνδέθηκε με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών συμβάντων και θανάτου
Πέντε τροφές και ροφήματα που πρέπει να αποφεύγετε στον καύσωνα
Η ζέστη και η εφίδρωση μπορεί να περιορίσουν την όρεξη, ενώ η πέψη παράγει θερμότητα· η επαρκής ενυδάτωση παραμένει σημαντική στον καύσωνα
Χοληστερίνη: Πόσο επηρεάζουν πραγματικά τα αυγά, σύμφωνα με νέα μελέτη
Σε δοκιμή 61 ενηλίκων, η κατανάλωση αυγών δεν αύξησε τη χοληστερόλη όταν εντάχθηκε σε διατροφή χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά
Τρεις λόγοι για τους οποίους οι μπουφέδες μπορούν να βλάψουν την υγεία
Η κοινή χρήση λαβίδων και η διατήρηση φαγητών σε χλιαρή θερμοκρασία ευνοούν τη μόλυνση, με συνέπειες που σε ορισμένες περιπτώσεις απαιτούν νοσηλεία
Κουρκουμάς και ιχθυέλαιο: Πώς μπορεί να επηρεάσουν το σώμα σας
Ο συνδυασμός μπορεί να επηρεάζει τη γλυκόζη, την καρδιά και τις αρθρώσεις, όμως τα στοιχεία παραμένουν περιορισμένα και τα συμπληρώματα δεν αντικαθιστούν ισορροπημένη διατροφή
Τα γυάλινα μπουκάλια έχουν περισσότερα μικροπλαστικά από τα πλαστικά
Γαλλική μελέτη εντόπισε περίπου 50 φορές υψηλότερες συγκεντρώσεις στα γυάλινα μπουκάλια, αποδίδοντας πιθανότατα τη ρύπανση στη βαφή των μεταλλικών καπακιών
11 λόγοι που εξηγούν τις καθημερινές μεταβολές στο βάρος σου
Ακόμη και διακύμανση 1-2 κιλών μέσα σε μία ημέρα μπορεί να είναι φυσιολογική, καθώς υγρά, διατροφή, ύπνος και ορμόνες επηρεάζουν την ένδειξη
Αχλάδια: Το φρούτο της θεάς Ήρας που συνδέεται με την καρδιακή υγεία, την πέψη και την καταπολέμηση των φλεγμονών
Οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά τους υποστηρίζουν την πέψη και την καρδιά, ενώ η κατανάλωση με τη φλούδα προσφέρει περισσότερα θρεπτικά συστατικά
Δευτέρα
Απογευματινός καφές: Πώς επηρεάζει τον εγκέφαλο και τον ύπνο
Μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Μόντρεαλ συνδέει ακόμη και δύο απογευματινούς καφέδες με λιγότερο αναζωογονητικό ύπνο, ιδιαίτερα στους νεότερους ενήλικες
Επιστήμονες εκτιμούν ότι το γάλα ενυδατώνει καλύτερα από το νερό – Ποιο είναι το μυστικό
Η πιθανή υπεροχή του γάλακτος αποδίδεται στον συνδυασμό νερού, ηλεκτρολυτών και υδατανθράκων, αλλά τα διαθέσιμα ευρήματα χρειάζονται επιβεβαίωση
Χαλκός: Πώς συνδέεται με λιγότερα γνωστικά προβλήματα στην τρίτη ηλικία και σε ποιες τροφές βρίσκεται
Σε μελέτη ηλικιωμένων, μεγαλύτερη διατροφική πρόσληψη χαλκού συνδέθηκε με καλύτερες επιδόσεις σε γνωστικές δοκιμασίες, χωρίς να έχει ξεκαθαρίσει η συνολική επίδρασή του
Οδηγίες διατροφής για τον καύσωνα από τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό
Ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός συστήνει τακτική ενυδάτωση, ελαφριά γεύματα και αναπλήρωση ηλεκτρολυτών, καθώς η ζέστη αυξάνει τις ανάγκες του οργανισμού
Τα 4 τρόφιμα που μπορούν να κάνουν το σώμα να μυρίζει δυσάρεστα, σύμφωνα με ειδικούς
Η οσμή σχετίζεται με τα βακτήρια του δέρματος και τη διάσπαση του ιδρώτα, ενώ ορισμένες διατροφικές επιλογές ενδέχεται να την επηρεάσουν
Η ερυθριτόλη αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου
Εργαστηριακά ευρήματα σε εγκεφαλικά κύτταρα υποδεικνύουν πιθανές επιδράσεις της ερυθριτόλης, αλλά δεν αποδεικνύουν ότι η κατανάλωσή της προκαλεί εγκεφαλικό επεισόδιο
Ραδίκι: Πώς το μπλε λουλούδι του ναύτη ρυθμίζει το σάκχαρο, προστατεύει το μικροβίωμα και επιταχύνει την απώλεια βάρους
Οι πρεβιοτικές ίνες μπορεί να στηρίξουν την πέψη και το μικροβίωμα, όμως το φυτό ενδέχεται να προκαλέσει αλλεργίες ή γαστρεντερικές ενοχλήσεις